Шоколадный десерт

Среда, 24 Октября 2012 г. 12:41 + в цитатник

Цитата сообщения TATYSIY

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Шоколадный десерт

.

Мне нравится шоколад с разными наполнителями
- орехами, изюмом. Но, к моему сожалению, этих добавок в шоколадке
бывает не так много (по количеству), да и выбор, например, орехов
ограничен.

Вот я и решила поэкспериментировать.

Исходные
ингредиенты:

1) Шоколад - 2 плитки по 100 грамм= 200 гр

2) Сливочное масло - 100 грамм

3) Сгущеное молоко - 2 стол.ложки

4) Орехи кедровые - 1, 5 бокала ёмкостью 250
мл (у меня не было весов, поэтому отмеряла бокалом)

5) Изюм тёмный без косточек - 1 бокал ёмк.250
мл

P.S. Все продукты я выбирала по собственному вкусу.
Здесь может быть любая комбинация из самых любимых сортов шоколада,
орехов и изюма. Но изюм должен быть, конечно без косточек (можно и
без изюма, а только с орехами - опять же это дело вкуса).

И ещё из собственного опыта могу сказать, что из самого горького
(99%) шоколада мне десерт на вкус меньше понравился.

Приготовление - простейшее:

Растопить на водяной бане шоколад и сливочное
масло. Не перегревать!

Только растопить.

Затем добавить сгущеное молоко, перемешать до
однородной массы. Снять с огня. Выложить в шоколадную массу орехи,
изюм. Всё перемешать. Разложить в формочки и убрать в
холодильник.

В качестве формочек можно использоваться любые
ёмкости: например, формочки для приготовления льда, которые есть в
любом холодильнике.

Я использовала для этого пластиковую упаковку от
перепелиных яиц (для изготовления мелких конфет) и упаковку
от пастилы ("Шармель"). Полученные в ней шоколадно-ореховые
пластинки можно порезать ножом на квадратные кусочки. Они тоже
получаются симпатичные, т.к. на срезе хорошо видны белые
орешки.

Через час-другой масса застынет и можно пить чай с
кофетками собственного приготовления.

Если захотите попробовать и

сделаете такие конфетки себе и своим детишкам, то

Приятного аппетита !

....

....

....

....

автор: Tootsie

TATYSIY

Рубрики:

кулинария/без выпечки

Метки: кулинария

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/egrad/post244824699/">РЁРѕРєРѕР»Р°РґРЅС‹Р№ РґРµСЃРµСЂС‚</a><br/>РЁРѕРєРѕР»Р°РґРЅС‹Р№ РґРµСЃРµСЂС‚

РњРЅРµ РЅСЂР°РІРёС‚СЃСЏ&nbsp; С€РѕРєРѕР»Р°Рґ СЃ СЂР°Р·РЅС‹РјРё РЅР°РїРѕР»РЅРёС‚РµР»СЏРјРё
- РѕСЂРµС…Р°РјРё, РёР·СЋРјРѕРј. РќРѕ, Рє РјРѕРµРјСѓ СЃРѕР¶Р°Р»РµРЅРёСЋ, СЌС‚РёС… РґРѕР±Р°РІРѕРє РІ С€РѕРєРѕР»Р°РґРєРµ
Р±С‹РІР°РµС‚ РЅРµ С‚Р°Рє РјРЅРѕРіРѕ (РїРѕ РєРѕР»РёС‡РµСЃС‚РІСѓ), РґР° Рё РІС‹Р±РѕСЂ, РЅР°РїСЂРёРјРµСЂ, РѕСЂРµС…РѕРІ
РѕРіСЂР°РЅРёС‡РµРЅ.

Р’РѕС‚ СЏ Рё СЂРµС€РёР»Р° РїРѕСЌРєСЃРїРµСЂРёРјРµРЅС‚РёСЂРѕРІР°С‚СЊ.

&nbsp;

РСЃС…РѕРґРЅС‹Рµ
РёРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:

1) РЁРѕРєРѕР»Р°Рґ - 2 РїР»РёС‚РєРё РїРѕ 100 РіСЂР°РјРј= 200 РіСЂ

2) РЎР»РёРІРѕС‡РЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ - 100 РіСЂР°РјРј

3) РЎРіСѓС‰РµРЅРѕРµ РјРѕР»РѕРєРѕ - 2 СЃС‚РѕР».Р»РѕР¶РєРё

4) РћСЂРµС…Рё РєРµРґСЂРѕРІС‹Рµ - 1, 5 Р±РѕРєР°Р»Р°&nbsp; С‘РјРєРѕСЃС‚СЊСЋ 250
РјР» (Сѓ РјРµРЅСЏ РЅРµ Р±С‹Р»Рѕ РІРµСЃРѕРІ, РїРѕСЌС‚РѕРјСѓ РѕС‚РјРµСЂСЏР»Р° Р±РѕРєР°Р»РѕРј)

5) РР·СЋРј С‚С‘РјРЅС‹Р№ Р±РµР· РєРѕСЃС‚РѕС‡РµРє - 1 Р±РѕРєР°Р» С‘РјРє.250
РјР»

P.S.... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/egrad/post244824699/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Метки

-Новости

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Постоянные читатели

-Статистика

Шоколадный десерт