Остри является классическим блюдом грузинской кухни, однако у нас оно почти неизвестно. Традиционно острм готовится из говядины с добавлением помидоров, перца и лука. Замечательное сочетание грузинских специй придает мясу удивительную нежность и аппетитный вкус.

Запеченная цветная капуста под сыром станет идеальным ужином как для семьи, так и для гостей. Острый соус делает это блюдо невероятно вкусным, и его наверняка будут просить повторить неоднократно.

Ингредиенты:

- 1 головка цветной капусты
- 2 ст. ложки оливкового масла
- Соль, перец, сладкая паприка, сушеный чеснок - по вкусу
- 1 ч. ложка тертого пармезана
- 100 г моцареллы

Куринная печень часто остаётся в тени из-за своей склонности стать жёсткой при приготовлении. Однако, превратить её в изысканное блюдо с легкостью: просто обжарьте печень с добавлением яблочного сока и подайте с маринованным луком и слегка припущенной свеклой.

Приготовление традиционных голубцов обычно занимает много времени, но приготовление голубцов-семечек по узбекскому рецепту происходит быстрее и удобнее.

Ингредиенты для этого блюда включают: капусту, рис, куриной бульон, чеснок, лук, помидоры, специи и томатную пасту.

Начинка готовится из лука, чеснока, помидоров, специй и риса.

ИСТОЧНИк: pinterest.ru

Пуловер вяжется сверху вниз одной деталью. Сначала вяжется воротник, затем укороченными рядами формируется вырез горловины.

Долгая забота хозяек о лепке пирожков часто приводит их к усталости, однако есть способ приготовить ленивые пирожки, который позволяет сэкономить время и при этом получить более вкусный результат. Тайна заключается в особом тесте, лёгком и воздушном, словно пух.

Картофельный флан с яйцом и перцем - простое блюдо, сравнимое с ресторанной кухней.

Опытные повара разработали уникальный рецепт приготовления восхитительного люля-кебаба. Хотя этот рецепт близок к классическому, мы предлагаем вам немного изменить процесс приготовления, чтобы сделать его еще более удобным и интересным.

Приготовление куриного филе на сковороде часто приводит к его сухости из-за избытка белка, однако, превратив его в оладьи, можно добавить сочности.

Смешайте нарезанный лук и куриное филе, дайте постоять, затем добавьте майонез, яйцо и муку.

Обжаривайте оладьи на сковороде до золотистой корочки. Подавайте горячими с любимым гарниром.

Новый способ приготовления вкусных яиц пашот, который удивит всю семью! Для этого вам понадобятся силиконовые формы для кексов, яйца, масло, вода и приправы.

После небольшой предварительной подготовки и пяти минут варки в воде, вы получите идеальные яйца пашот с жидким желтком и сгустившимся белком.

История торта "Тарт Татен" начала свое развитие во Франции. Существует несколько версий происхождения этого десерта. По одной из них, история началась в гостинице "Tatin", которую владели сестры Стефани и Каролина. Однажды они забыли о яблоках, которые они оставили на плите, и они немного подгорели. Чтобы скрыть свою ошибку, они решили подать их в виде десерта, выложив сверху тесто и запекая его. Так появился "Тарт Татен".

Среди многообразия рецептов кулинарных шедевров выделяются те, что поражают своей простотой и вкусовым изобилием. Один из таких прекрасных образцов кулинарного искусства – грузинский шашлык, известный как мцвади, или мясо по-имеретински. В этом рецепте всего три основных ингредиента, но его вкус невероятно богат и насыщен.

Ингредиенты:

2 кг свинины, 700 г лука, 4 ч. л. аджики.

https://dzen.ru/a/Y0myRgS563hXC2BK

Тушёное мясо получается нежным и мягким, а горчица придаёт ему пикантные нотки.

ПРИКОЛЬНО ТАК ГОТОВИТЬ МАКАРОНЫ и Проще Простого
 

Ингредиенты: 200 г макарон 1 плавленый сырок 500 г молока соль, специи (орегано, сухой чеснок):

Кардиган букле / Кардиган реглан сверху

Начинаем вязание с образца. Вычисляем плотность, измеряем окружность ворота и умножаем на количество петель в 1см. Я набираю 40 петель. Вяжем разворотными рядами, в лицевых рядах - лицевые, в изнаночных - изнаночные. По 2п оставляем на регланные линии, остальные петли распределяем на спинку и рукава. На передней части пока остаются только кромочные. 18п - на спинку, по 6п - на рукава. На рукавах отметьте по 2 точки разворота, по которым будем формировать росток укороченными рядами. В лицевых рядах делаем прибавки вокруг регланных линий, в изнаночных рядах прибавки не делаем. После того как сформировали росток - просто вяжем на нужную длину реглана. Отмечайте маркерами каждые 6/10 рядов для удобства подсчета. После того как провязали нужную длину регланной линии (я провязала 48 рядов) - петли рукавов снимаем на доп спицы и вяжем нужную длину кардигана поворотными рядами. Петли полочек должны быть равны петлям спинки. Закрываем петли обычным способом, провязав петлю и накинув на нее предыдущую. На рукава поднимаем +7п и вяжем на нужную длину, делая убавления в каждом 10м ряду в начале и в конце ряда.

Вкус этих пирожков невозможно забыть. Ароматные, горячие даже в самый морозный день. Тетенька продавщица открывает термос, а оттуда вкуснющий запах на всю округу. Завернут тебе этот пирожок в бумажечку и ты идешь по улице и ешь его… м-м-м-м…. Секрет теста для них хранят как военную тайну, но я вам его сегодня раскрою.