Огромная благодарность автору: VeVeTa Tuk

Вкусная и нежная лапша. Хочется любимого куриного супчика? Да пожалуйста! Залейте утром лапшу горячим подслащенным молоком, и готов замечательный диетический завтрак. Готовится просто и быстро. Излишки прекрасно хранятся в морозильнике. Заинтересованные меня поймут. Вкусно и совершенно здоровым людям.



Ингредиенты:
• Молоко — 100 мл
• Яйцо куриное (средних С1) — 4 шт
• Крахмал (с небольшой горочкой) — 3 ст. л.
• Соль — 1/2 ч. л.
• Масло растительное (для жарки) — 1 ст. л.

Приготовление:

Вот наши нехитрые ингредиенты


Яйца выпускаем в миску


Заливаем молоком и перемешиваем, всыпаем крахмал и соль, вымешиваем до однородности. Получаем жидкое тесто.


Ставим на огонь сковороду, слегка смазываем маслом и выливаем 50-60 мл теста. Жарим бледные (!) блинчики с двух сторон. Блинчики пекутся очень быстро. Перед тем, как набрать следующую порцию теста, перемешиваем его.


Готовые блинчики складываем стопкой, перегибаем пополам и нарезаем лапшу.


Вот и всё! Варим куриный супчик и добавляем в него нашу лапшу.