Огромная благодарность автору: Оксана tastyminute

Запеченный картофель – одно из любимых наших блюд. Поэтому даже на праздничный стол частенько его подаем. Но только более «нарядный» вариант. Можно резать картофель кубиками - я раньше так и готовила. Но однажды натерла на корейской терке и не смогла подать, как обычно. Пришлось скручивать и нарезать. Так и появилось это блюдо. С удовольствием теперь делюсь им с вами. Попробуйте – вам точно понравится! Необычно, красиво и очень вкусно! Калории, правда, лучше не считать…




Ингредиенты:
• Картофель – 5-6 шт.
• Пармезан – 60 г
• Паприка – 0,5 ч.л.
• Хмели-сунели – 0,5 ч.л.
• Масло растительное – 30 мл
• Соль
*** Можете использовать любые любимые специи.

Приготовление:

Натереть картофель на корейской терке. Посолить, добавить специи и натертый пармезан.

Перемешать и выложить на противень.

Запекать при 200 градусах до румяной корочки.

Скатать и порезать.

Как я это делаю, смотрите в моем коротеньком видео: