![](//i014.radikal.ru/1202/ed/2838b93bde78.jpg)
Огромная благодарность автору:
Оля
Интересный, вкусный, запоминающийся салат в преддверии 23 февраля. Всем мужчинам посвящается...
Ингредиенты:
1 квадрат слоеного бездрожжевого теста
½ отварного говяжьего языка (можно заменить 400 г говядины)
150 г твердого сыра
1 банка консервированных шампиньонов или 300 г свежих
2-3 помидора
1 луковица
4-5 зубчиков чеснока
1 упаковка майонеза ~ 250 г
Готовый хрен или горчица
Соль, молотый черный перец
Приготовление:
Пласт теста слегка раскатать на присыпанном мукой столе. Разрезать на полоски толщиной 1-1,5 см. А затем поперек на 2 части: |
![Салат с языком и грибами "Наваждение" Салат с языком и грибами "Наваждение"](http://harch.ru/wp-content/uploads/salat-is-yasika-s-gribami-navagdenie_02.jpg) |
Каждую полученную полоску слегка растянуть руками и свернуть петлей, соединив края. Собственно, вы можете сделать любые фигурки по желанию: |
![Салат с языком и грибами "Наваждение" Салат с языком и грибами "Наваждение"](http://harch.ru/wp-content/uploads/salat-is-yasika-s-gribami-navagdenie_03.jpg) |
Выложить на выстеленный пергаментом противень: |
![Салат с языком и грибами "Наваждение" Салат с языком и грибами "Наваждение"](http://harch.ru/wp-content/uploads/salat-is-yasika-s-gribami-navagdenie_04.jpg) |
Выпекать при 180 градусах 15-20 минут до зарумянивания: |
![Салат с языком и грибами "Наваждение" Салат с языком и грибами "Наваждение"](http://harch.ru/wp-content/uploads/salat-is-yasika-s-gribami-navagdenie_05.jpg) |
Грибы нашинковать тонкими пластинками и пережарить с луком на небольшом количестве растительного масла. Посолить, поперчить: |
![Салат с языком и грибами "Наваждение" Салат с языком и грибами "Наваждение"](http://harch.ru/wp-content/uploads/salat-is-yasika-s-gribami-navagdenie_06.jpg) |
Майонез смешать с хреном или горчицей на выбор, измельченным чесноком: |
![Салат с языком и грибами "Наваждение" Салат с языком и грибами "Наваждение"](http://harch.ru/wp-content/uploads/salat-is-yasika-s-gribami-navagdenie_07.jpg) |
На середину широкого плоского блюда выложить нашинкованный тонкой соломкой язык. Посолить, поперчить. Обильно смазать соусом: |
![Салат с языком и грибами "Наваждение" Салат с языком и грибами "Наваждение"](http://harch.ru/wp-content/uploads/salat-is-yasika-s-gribami-navagdenie_08.jpg) |
Сверху выложить слоем обжаренные грибы с луком. Смазать соусом: |
![Салат с языком и грибами "Наваждение" Салат с языком и грибами "Наваждение"](http://harch.ru/wp-content/uploads/salat-is-yasika-s-gribami-navagdenie_09.jpg) |
По поверхности распределить ломтики помидоров. Полить остатками соуса: |
![Салат с языком и грибами "Наваждение" Салат с языком и грибами "Наваждение"](http://harch.ru/wp-content/uploads/salat-is-yasika-s-gribami-navagdenie_10.jpg) |
Вокруг разложить слоеные завитушки: |
![Салат с языком и грибами "Наваждение" Салат с языком и грибами "Наваждение"](http://harch.ru/wp-content/uploads/salat-is-yasika-s-gribami-navagdenie_11.jpg) |
Посыпать мелко натертым сыром: |
![Салат с языком и грибами "Наваждение" Салат с языком и грибами "Наваждение"](http://harch.ru/wp-content/uploads/salat-is-yasika-s-gribami-navagdenie_12.jpg) |
Оформить по желанию и подать: |
![Салат с языком и грибами "Наваждение" Салат с языком и грибами "Наваждение"](http://harch.ru/wp-content/uploads/salat-is-yasika-s-gribami-navagdenie_131.jpg) |