Записи Друзья Комментарии
Dushka li
Аватар Dushka_li

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Dushka_li

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 12.12.2010
Записей: 19197
Комментариев: 77757
Написано: 100727


Душевная кухня! Изысканные тарталетки!

Воскресенье, 22 Мая 2011 г. 10:16 + в цитатник

Изысканные тарталетки!

Готовила вчера на день рождения сына.Всем очень понравилось!
Выглядят очень аппетитно, а вкус божественный!!!
Тарталетки рассыпчатые, а начинка нежнейшая!!!

10 тарталеток я купила, а 12 испекла сама.
Так мои смели сразу! Они были рассыпчатыми и просто таяли во рту!

Ингредиенты для тарталеток:
Для теста:
250 г муки
1 яйцо
125 г сливочного масла или маргарина
щепотка соли
2-3 ч.л. разрыхлителя.

Ингредиенты для начинки:
200 г слабосоленой семги (или форели, горбуши)
2 авокадо (или 2 огурца )
5 яиц
красная икра
майонез
лимон

Приготовление:
Готовим тесто. Для этого просеиваем в миску муку, добавляем щепотку соли и разрыхлитель. В центре делаем углубление, разбиваем в него яйцо. Перетираем с мукой.
Масло нарезаем кубиками и кладем в муку. Замешиваем тесто. Кладем его на полчаса в холодильник.
Затем из теста делаем "колбаску" и режем его на 12 частей. У меня были формочки для кексиков. Я их смазала маслом. Из каждой части теста сделать тонкую лепешку и выстелить ею формочку.
Отправить в предварительно разогретую духовку до 200гр на 15-20мин. Остудить, вынуть из формы.

Начинка:
Рыбу, авокадо и отваренные яйца нарезать кубиками. Смешать, заправить майонезом.
Выложить в тарталетки.
Украсить красной икрой и маленькой долечкой лимона (кожуру предварительно срезать)

Вот это магазинные тарталетки:

Они немного суховаты.
А мои - просто сказка))
Впечатлились все гости))
А ребенок, который совсем не любит и не ест рыбу, съел и не понял, что она там есть))

На годовщину свадьбы свекров готовила, украсив наполовину красной и черной икрой - это выглядело настолько шикарно! Не передать словами!
Приятного аппетита!!!!


Рубрики:  Кулинарная книга/Закуски, соусы
ПОМОЩЬ ДНЕВНИЧКУ
НОВЫЙ ГОД!!!/новогодний стол
Мои кулинарные рецепты!


Процитировано 263 раз
Понравилось: 38 пользователям
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
Натюэль   обратиться по имени Воскресенье, 22 Мая 2011 г. 11:43 (ссылка)
Уже от одного состава приходит мысль,что блюдо стоит попробовать.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 22 Мая 2011 г. 11:56ссылка
Dushka_li
Рада, что Вам понравилось!
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Бахыт_АБМ   обратиться по имени Воскресенье, 22 Мая 2011 г. 15:06 (ссылка)
Спасибо за рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 23 Мая 2011 г. 09:37ссылка
Dushka_li
Пожалуйста! Рада, что пришелся по вкусу!
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
tat49-49   обратиться по имени Воскресенье, 22 Мая 2011 г. 15:47 (ссылка)
ПОНРАВИЛОСЬ!ПОПРОБУЮ,очень люблю рыбку.Спасибо.тат49-49
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 23 Мая 2011 г. 09:37ссылка
Dushka_li
Очень рада, что понравился! Попробуйте обязательно!
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Перейти к дневнику

Понедельник, 23 Мая 2011 г. 10:49ссылка
tat49-49
Вчера уже попробовали(не смогла удержаться,все продукты были)съели так быстро,что не успела глазом моргнуть.Правда я делала корзиночки,начинки больше ушло.Спасибо тат49-49(татьяна)
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Пелагея-2007   обратиться по имени Суббота, 28 Мая 2011 г. 19:47 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
elkasti   обратиться по имени Воскресенье, 29 Мая 2011 г. 15:37 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
МУРРМЫШКА   обратиться по имени Суббота, 04 Июня 2011 г. 22:12 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
ljusine17   обратиться по имени Четверг, 27 Октября 2011 г. 13:11 (ссылка)
Очень нарядно выглядит! 30 (350x141, 26Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 27 Октября 2011 г. 13:30ссылка
Dushka_li
Последний раз я делала, украсив сверху наполовину красной и черной икрой. Вот это выглядело просто шикарно! Я готовила на годовщину свадьбы свекрови и свекра, так все гости были просто в шоке от красоты стола)) Кроме того, это безумно вкусно! Даже если не в тарталетках делать - просто салат вкусный))
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Перейти к дневнику

Четверг, 27 Октября 2011 г. 18:49ссылка
ljusine17
Да, тут можно подключить фантазию и поэкспериментировать! А идея очень хорошая!
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Lidiya_Ejkova   обратиться по имени Четверг, 24 Ноября 2011 г. 15:56 (ссылка)
Спасибо!!! Идея классная!!! Беру себе, т.к скоро юбилей свадьбы и хочется тоже гостей удивить.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 29 Ноября 2011 г. 01:41ссылка
Dushka_li
Попробуйте украсить наполовину красной и черной икрой, пусть даже искусственной. Красиво очень!
И с наступающим Вас. Счастья и любви!!!
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Николлета   обратиться по имени Вторник, 27 Декабря 2011 г. 23:12 (ссылка)
Спасибо за все Ваши рецепты. Рецепты просто шикарные, вид обалденный.Глаза разбежались, что приготовить к Новому году.Хочется все сразу!!! Вы исскуситель !!!!
Поздравляю с наступающим Новым годом-СЧАСТЬЯ,ЗДОРОВЬЯ,УДАЧИ!
Ответить С цитатой В цитатник
Москвичка_Татьяна   обратиться по имени Понедельник, 02 Января 2012 г. 23:20 (ссылка)
Спасибо!!!
С Новым годом!!!
Ответить С цитатой В цитатник
ok27   обратиться по имени Понедельник, 17 Сентября 2012 г. 13:47 (ссылка)
Какая вкуснятина! Уже забрала!
Ответить С цитатой В цитатник
Валентина-ниточка   обратиться по имени Среда, 31 Октября 2012 г. 22:49 (ссылка)
Умничка!Шикарный рецепт!!!! А я к нему еще добавляла креветки,просто незабываемый вкус!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте