ШАПОЧКА ЧЕПЧИК. КРЮЧОК

Читать далее...

Манник на кефире с яблоками

Манник на кефире с яблоками

Манник  — это один из самых популярных и любимых десертов в России. Он представляет собой пирог, приготовленный на основе манной крупы. Это блюдо имеет нежный вкус и приятную текстуру, а также множество вариантов приготовления.

Манник может быть приготовлен с добавлением различных ингредиентов, таких как орехи, сухофрукты, ягоды или шоколад. В зависимости от рецепта, он может иметь более плотную или более воздушную структуру.

Этот десерт идеально подходит для семейного чаепития или праздничного стола.

✅Ингредиенты:

яйца — 2 шт.;
сахар — 200 мл;
соль — щепотка;
кефир — 200 мл;
манная крупа — 200 г;
пшеничная мука — 200 г;
разрыхлитель — 10 г;
ванилин — щепотка;
яблоки — 2 шт.

✅Способ приготовления:

В миску разбиваем яйца, высыпаем соль и сахар, тщательно перемешиваем до растворения песчинок. Выливаем в смесь кефир, смешиваем и добавляем манную крупу.

Замешиваем тесто из манки, высыпаем разрыхлитель, ваниль и муку, продолжаем замес теста. Должно получиться густое тесто без комочков, оставляем на 30 минут.

Выливаем тесто в форму для запекания, застеленную пергаментом. Нарезаем тонкими пластинками яблоки и выкладываем на верхушку пирога внахлест.
Выпекаем пирог при 180 градусах 40-50 минут.
Посыпать его сахарной пудрой.

Тертый пирог с творогом

Тертый пирог с творогом — вкуснейшая выпечка

Люблю тёртые пироги за их универсальность — между слоями тёртого теста можно проложить любую начинку (творог, тёртые яблоки с сахаром, густое варенье без косточек, шоколадную крошку).
С этим тестом у меня никогда не возникает проблем, пирог вкуснейший и готовится очень просто.

Продукты:
Для теста

Мука пшеничная — 200 грамм;
Сахар — 50 грамм;
Сливочное масло — 70 грамм;
Сливки жирные — 2 ст.л;
Яйцо куриное — 1 шт;
Разрыхлитель — 1 ч.л;

Для начинки

Творог жирный домашний зернистый — 200 грамм;
Сливки жирные — 4 ст.л.
Сахар — 50 грамм;

Как приготовить тертый пирог с творогом:

Для теста: соедините муку с разрыхлителем, мягким подтаявшим сливочным маслом, сахаром, сливками и яйцом.
Замешиваем достаточно крутое тесто (сильно уплотнять тесто не надо), собираем его в шар, заворачиваем в плёнку и кладем в холодильник.
Для творожной начинки: соединяем творог, сахар и сливки.
Блендером взбиваем до однородной гладкой творожной массы (можно просто хорошо перемешать вилкой и массу оставить зернистой, кому как нравится).
Достаем тесто из холодильника, разделяем на две части.
Одну часть теста натираем (крупная тёрка) прямо в форму (форму берите небольшую 18-20 см диаметром или прямоугольную), распределяем, чтобы слой был по толщине везде одинаковым.
На крошку выкладываем творожную начинку и разравниваем её ложкой, чтобы начинка полностью покрыла нижний слой крошки теста.
Вторую часть теста также натираем и засыпаем творожную начинку.
Выпекаем пирог при 180 С в течение 30-35 минут. Готовый пирог ещё тёплым разрезаем на кусочки.

Польза печеного лука: невероятные рецепты для здоровья

Фаршированные блинчики в овощном соусе

Ингредиенты для теста блинов

• 200 г кефира;
• 200 мл воды;
• 1 куриное яйцо;
• 140 г пшеничной муки;
• 30 г сливочного масла;
• по 1\2 чайной ложки соли, сахара и пищевой соды;
• масло для жарки.

Ингредиенты для начинки

• 230 г варёного риса;
• 3 куриных яйца, сваренных вкрутую;
• 60 г жаренного лука;
• соль, перец, приправы.

Ингредиенты для овощного соуса

• 150 г лука;
• 150 г моркови;
• 100 г сладкого болгарского перца;
• 300 мл куриного бульона;
• соль, перец, петрушка по вкусу.

Читать далее...

«Ложная икорка»

«Ложная икорка»

http://week-menu.ru/lozhnaya-ikorka.html


Это самая вкусная намазывалка из всех, которые я пробовала. По вкусу очень напоминает красную икру, всегда идет на ура! Рецепт мама «принесла» из гостей много лет назад, и теперь этот паштетик у нас очень часто!
Читать далее...

Цельный цветочный мотив, вязка крючком. Посмотрите на эту красоту!

ДАЛЕЕ...ВИДЕО

Куркума-лечебные свойства, аналогичные лекарствам

Куркума-это многолетнее тропическое растение семейства имбирных, из высушенных корней которого изготавливают пряный порошок.
🍃Противовоспалительные лекарства.
— Оказывает такое же противовоспалительное и противоопухолевое действие, как аспирин, ибупрофен, напроксен, диклофенак, индометацин, дексаметазон, целекоксиб, тамоксифен.

🍃Лекарства, применяемые при химиотерапии.
— Куркумин действует не хуже, чем оксалиплатин, одно из лекарств, используемых при химиотерапии.
— Небольшая дневная доза куркумы подавляет развитие опухолевых клеток при раке прямой кишки.

🍃Медикаменты, применяемые при диабете.
— Куркума действует на процесс абсорбции глюкозы лучше чем метформин.
— С другой стороны, куркума способствует предотвращению избыточной выработке глюкозы в печени так же, как большинство лекарств, разработанных для этого.

Вся польза куркумы кроется в особом активном ингредиенте, обладающий мощными биологическими свойствами - в куркумине. Доклинические исследования показали, что он обладает различными свойствами: антиоксидантными, нейропротекторными, противовоспалительными, антиканцерогенными, противовирусными, противогрибковыми и антимикробными.
Польза куркумы настолько широка, что в некоторых культурах приобрела почти мифический статус.

Читаем далее

Отбивные "Солнечные": всего 2а секрета, но по-другому теперь и готовить не хочется

Сегодня балую своих домочадцев отбивными -  домашние просят добавки, а гости-рецепт. Обычно я готовлю их из курицы или свинины, но сегодня у меня индейка. Отбивные получаются очень вкусными и сочными. Все дело в нескольких секретах. Буду рада, если рецепт придется вам по душе.

Яблоки в тесте: творожный кекс с яблоками к чаю, ну очень простой рецепт

Всё смешали - и в духовку, простейший рецепт творожного кекса с яблоками к чаю, ну очень простой рецепт.

Готовлю простой кекс на каждый день, из доступных продуктов. Выпечка с яблоками получается нежной. По желанию растительное масло можно заменить сливочным, но даже в таком простом варианте выпечка получается очень вкусная.

Торт " Пьяная вишня" - равнодушным никто не останется!

Рецепт

Эти лепешки полный восторг!

Реально никогда вкуснее этих лепешек не ела. Раз попробовала и рецепт прижился навсегда. Простейший способ, все смешала и на сковородку. Восторг полнейший! До того вкусно, что каждый год жду сезона с нетерпением.

Как начинает идти тыква, жарю не переставая. Уж очень это вкусно. А для нас, хозяек, еще важно, чтобы быстро и несложно. Так что по всем параметрам рецепт подходит. Начнем готовить, сами убедитесь, что лепешки супер.

Вот правда, сегодня у меня для вас такая вкуснятина, что у самой уже слюнки потекли. Сейчас достану тыкву и вперед! Пожарю вместе с вами парочку для открытия сезона. А там пойдет по накатанной. Буду готовить часто и много.

Покажу все подробнейшим образом. Не бойтесь, сильно не утомлю.😉 Просто, чтобы все было наглядно и понятно, будет много пошаговых фото. Ингредиенты, как обычно, в конце статьи. И еще там же внизу это самое видео.

Читать далее...

Кромка спицами для лицевой глади.

ПОМЕНЯЙТЕ всего 1 ПЕТЛЮ и ЛИЦЕВАЯ гладь НЕ ЗАВЕРНЕТСЯ 🔥 ВИДЕО

Вкуснее нутеллы!

Россия:Природные достопримечательности Камчатки!

Долина Гейзеров.

Долина Гейзеров в Кроноцком природном биосферном заповеднике — визитная карточка Камчатки.

В труднодоступном каньоне Гейзерной реки из земли выбрасываются тонкие струйки кипятка, сменяющиеся паровыми столбами.

Земля здесь будто горит под ногами.

Грязевые котлы чередуются с водопадами и озёрами.

Некоторые гейзеры имеют имена.

«Великан» с рёвом выбрасывает столб пара на высоту около 300 м.

«Врата Ада», кроме паров, источают запах сероводорода.

Из «Младенца» через равные промежутки времени просачиваются небольшие тонкие струйки пара.

Обычно туристов доставляют в Долину гейзеров на вертолётах.

Можно совершить и пешеходный марш-бросок, но он требует хорошей физической подготовки.

Поездку нужно согласовывать заранее, так как природный памятник строго охраняется.

Каждую группу обязательно сопровождает сотрудник заповедника.

Народные средства от гипертонии и плохого холестерина

🔴 МК КАПЮШОН С ВОРОТНИКОМ СПИЦАМИ.

СЛОВА АВТОРА: КАПЮШОН с воротником спицами. Тренд всех сезонов КАПОР Подробный МК вязание капюшона спицами. Как связать капюшон спицами? Просто. Капюшон - воротник спицами можно связать любым узором. Я связала капюшон платочной вязкой. Берем 70 петель, вяжем резинкой 1х1 или 2х2 на нужную высоту (22 см), 1 ряд платочной вязкой, делим вязание а 2 равных части, в начале добавляем 5 петель с одной стороны, довяжем ряд до конца, в начале следующего ряда еще 5 петель прибавим. Не забываем вязать утолщенный край. Затем в каждом 2 ряду сделаем 10 петель добавок ( ширина капюшона ) и вяжем в высоту на нужную высоту. Сшиваем. Чтобы получить круглую макушку, вяжу укороченными рядами! ВИДЕО

Программирование воды

Читать далее...

Ажурный топ

Читать далее...

Пирог "Улыбка ангела"

Если у вас дома есть творог обязательно приготовьте такой пирог и вся семья и гости будут довольны. Такой пирог получается настолько вкусным, что не останется и крошечки на столе, красивый, большой, высокий и очень вкусный, можно готовить как на каждый день, так и украсит любой праздничный стол. Для начала понадобится приготовить тесто по рецепту, ставим в холодильник на 30 – 40 минут, за это время приготовить начинку из творога с сахаром и яйцами. Раскатать тесто в пласт диаметром больше кондитерской формы, в которой будем готовить пирог, равномерно разместить по дну и бокам сверху начинку ставим в духовку на 20 минут 180 градусов, за это время взбиваем белки с сахаром и поверх начинки кондитерским мешком или ложкой распределить меренгу и снова в духовку на 20 минут 170 градусов. Получается шикарная вкуснятина готова, можно подавать на стол. Приятного чаепития. Диаметр кондитерской формы 28 см, высота - 5 см

Ингредиенты:

Мука - 500 г

Масло - 250 г

Сахар - 3 столовой ложки

ванилин

соль - 0,5 ч л

Пищевая сода - 0,5 ч л

Яйца желтки – 3 штук

Сметана 20% - 3 ст. л

Начинка:

Творог – 500 г

Сахар - 100 г

Яйца - 2 штук

Ванилин

Безе из 3х белков и 200 г сахара

#выпечка#пирог#створогом#безе#рецепт

Подписывайтесь на мой канал, ставьте пальчики вверх и пишите свое мнение комментарии

https://dzen.ru/profile/editor/id/622ce7c8811d761462ef111a

Интересная идея обработки края в принципе любого изделия

Источник

Эликсир молодости

Сегодня мы расскажем вам о трех лекарственных растениях, которые обладают многочисленными полезными свойствами и очень эффективны при лечении различных заболеваний. Они обеспечивают наш организм необходимыми витаминами, минералами и другими питательными веществами.

 

 

 

Читать далее

Чемберленский соус из помидоров на зиму – звучит громко, готовить просто

ШАПКА КРЮЧКОМ

Источник

Бархатцы

Думаю, что все узнали бархатцы на фото. В этих пахучих цветочках заключена невероятная целебная сила.
Чай из бархатцев применяется в качестве мочегонного, потогонного и противоглистного средства, он лечит диарею и желудочные колики, повышает устойчивость организма к простудным хворям, гриппозным состояниям, укрепляют иммунитет.
Если вы никогда не пили чай из бархатцев, то для начала попробуйте такой настой: один цветок положите в чашку, залейте кипятком.
Через 15 минут процедите и выпейте. Вы сразу почувствуете, подходит вам такое лечение или нет.
Особенно полезны красно-коричневые цветки, которые наиболее богаты каротином (провитамином А) и пигментами. А вот гибридные виды, они, как правило белого цвета, лечебными свойствами не обладают.
Активные компоненты бархатцев могут снизить концентрацию С-реактивного белка и провоспалительных цитокинов в крови.
Данные вещества играют значимую роль в развитии хронических патологий .
Бархатцы нейтрализуют свободные радикалы, способные вызвать повреждение и даже злокачественное перерождение клеток организма человека.
Бархатцы можно использовать в целях профилактики развития наиболее грозных и опасных заболеваний: злокачественных опухолей, гипертонической болезни, ишемической болезни сердца, болезни Крона, неспецифического язвенного колита, сахарного диабета 2 типа и др.
Бархатцы очень полезны при лечении гипертонии. Чтобы нормализовать АД, сделайте такое лекарство: смешайте поровну измельченные бархатцы, календулу, мяту, пустырник, залейте 200 мл кипятка 1 ст. л. сбора, пусть настоится 15 минут.
Процедите, принимайте по 50 мл за 25 минут до еды трижды в день.
В результате такого лечения, примерно через 2 недели приступы гипертонии отступят.
Поджелудочная железа
Для поджелудочной полезен такой настой: 1 измельченное соцветие бархоток залить стаканом кипятка. Настоять 30 минут, пить по четверти стакана 4 раза в день две недели. Этот рецепт подходит также для лечения сахарного диабета. Эффект заметен при депрессии, головной боли, стрессах.
Читать далее

https://vk.com/kladovaja_vlady]ИСТОЧНИК[/url]

Морковный кекс

Морковный кекс


Ингредиенты:
• мука – 200 г.
• морковь – 200 г.
• сливочное масло – 80 г.
• яйцо – 3 шт.
• сахар – 100 г.
• разрыхлитель – 10 г.
• грецкий орех – 80 г.
Крем:
• творожный сыр – 250 г.
• сахарная пудра – 3 ст. л.
• сливки 33% – 100 мл.

Приготовление:
1. Смешиваем все ингредиенты, муку с разрыхлителем добавляем в последнюю очередь.
2. Перекладываем массу в форму и выпекаем в духовке при температуре 180 градусов 30 минут.
3. Для крема сливки и творожный сыр должны быть холодными. Все взбиваем до устойчивых пиков. Даем кексу остыть и покрываем его кремом.

Ватрушки

Домашние ватрушки с творогом

Ватрушки с творогом - прекрасная домашняя выпечка, знакомая нам с детства. Я люблю, чтобы тесто для ватрушек было сдобным, а начинка - сладкой. По этому рецепту творожные ватрушки получаются очень вкусными, пышными и ароматными.

✅Ингредиенты:

Для теста:
1 яйцо;
2 ст. л. сахара;
1/2 пакетика ванильного сахара;
1/4 ч. л. соли;
250 мл молока;
500-550 г муки;
1 ст. л. сухих дрожжей;
80 г сливочного масла.
✅Для начинки:
500 г творога;
2-3 ст. л. сахара;
1 яйцо;
1/2 пакетика ванильного сахара.
✅Для смазывания ватрушек:
1 яйцо;
1 ст. л. молока.

✅Приготовление:

Взбить яйцо с сахаром, ванильным сахаром и солью. Влить теплое молоко, перемешать. Муку смешать с сухими дрожжами и, добавляя постепенно, в яично-молочную смесь замешивать тесто сначала венчиком, потом руками. В последнюю очередь добавить растопленное сливочное масло и вмесить его в тесто. Тесто должно получиться однородным и мягким. Накрыть миску с тестом пищевой пленкой или полотенцем и убрать в теплое место для подъема на 1-1,5 часа.
Готовое тесто значительно увеличится в объеме.Для приготовления начинки растереть творог с яйцами, сахаром и ванильным сахаром. Из теста сформовать небольшие одинаковые шарики и выложить их на смазанный маслом противень на расстоянии друг от друга. Оставить на 20 минут для подъема.
Затем продавить середину каждого шарика теста почти до основания. В получившиеся углубления выложить творожную начинку.Смазать все домашние ватрушки с творогом смесью яйца с молоком и оставить еще на 10 минут. Затем поставить в разогретую до 190 градусов духовку и выпекать до золотистого цвета, примерно 25 минут. Готовые творожные ватрушки переложить с противня на решетку и остудить.
Домашние ватрушки получились очень вкусными, пышными и ароматными!