Ну прямо классические образцы легкоусвояемых углеводов. Дальше, правда, очередь  до них все таки дошла. В общем, вы поняли. Легкоусвояемые углеводы в рационе нужно снижать. А вот белки и жиры почему то следует исключить из рациона. Забавненько. Далее идет список того, что кушать не запрещено:

2. Питание должно быть основано на: кисломолочных продуктах с обязательным добавлением в них небольшого количества имбиря и куркумы; твороге, пресных сортах сыра (например, «Адыгейского»), морепродуктах, гречи, бобовых (особенно сои, мунг дала и стручковой фасоли, дикого (канадского) и цельного (бурого) риса, кабачках, патиссонах, тыкве, огурцах, репе, спарже, топинамбуре, баклажанах (обязательно вымоченных), листовой зелени, орехах, фруктах (особенно полезны абрикосы, айва, персики, нектарины, гранаты, грейпфруты и киви) и ягодах (особенно полезна черника, брусника, шелковица и ежевика).

Жирненьким я выделила особую пользу черники и бобовых. Идем дальше, доходим до конца статьи и выпадаем в осадок, потому что:

Кроме того, следует ограничить бобовые и чернику (бигуанидины в большом количестве содержащиеся в них, защищают инсулин от разрушения пептидазами, продлевая таким образом срок его жизни).

Ах да, автор статьи - И. И Ветров – руководитель
аюрведического центра
ДХАНВАНТАРИ, http://ashtanga.narod.ru/

Powered by ScribeFire.