Замораживаем кефир - получаем творог! |
На 300 гр творога: 1 литр кефира
Кефир положить в морозильную камеру и держать там до полного замерзания.
После чего разрезать упаковку, замороженный кефир выложить на сито с марлей
(накрыть концами той же марли),
оставить размораживаться при комнатной температуре (лучше на ночь),
когда вся кефирная сыворотка стечет, получается нежный творог.
Рубрики: | Функциональное питание/Кухня НУП |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |