Спасибо за рецептик ! Обязательно в моих заготовках появится такой салатик ....А ещё я хочу дать совет для приготовления любого салата . Не надо " мучить " овощи долгим тушением ,особенно с поочерёдной закладкой . В любой салат все овощи вместе доводим до кипения , не смотря на то ,что жёсткость у овощей разная . Добавляем уксус по норме .Снимаем пену и в банки . Банки хорошо промытые ,не стерилизую . Только кипячу крышки . Укутали в перевёрнутом виде . Оставили пока не остынут .Овощи получаются хрустящими , а не варёными . Храню дома ,т.к. нет погреба .Стоят отлично !