Там хвосты идут, копыта и прочее похожее :)

Если ты не против, я напишу подробный рецепт. Знаю его,ибо холодец для своей главной женщины варю сам.Редко,но метко. Покупаю курицу. Кусок свинины. Шесть свиных,не говяжих,потому что с говяжих будет" стояк", а не холодец и нежности в нём не будет. Ещё беру один говяжий язык. Язык,свинячьи ноги (можно ещё уши добавить) и свинину ставлю варить на 4 часа. Огонь должен быть очень маленьким. И кастрюлю закрывать нежелательно. Тогда холодец получится прозрачным,как слеза. Через четыре часа кладу курицу. Солю. Кладу туда луковицу в одежде и чищеную морковь(это потом в помойку). Лук даст цвет золота, а морковка вкус отдаст.Соли надо класть чуть больше,чем хтчется. Потому что при остывании холодец,если его нормально посолить будет совсем пресный. Варю ещё два часа. Сливаю,процеживаю. Разбираю.Мясо с ног беру,шкурку в урну(если не хочешь выбрасывать мясо, возьми вместо ног рульку,или как там она зовётся),язык кубиками режу, курицу мелко поперёк волокн,свинину такжеа. Ну и всего делов. Накладываю по формам масное, заливаю бульоном. Всё.

Все я обтекла слюной))

яем, прям вот так 0_о? А если выкипет и сгорит?

NeTakaya_6til, Я вот также представляю процесс, но больше меня пугает проебаться с этим холодцом целый день, а потом отправить всё в помойку

Александр_Платанов, Прям ваааще-вааще?

Кошка333, а сколько литров должна быть кастрюля?

Un_vento_blando, Ой блять!

Бляццкие_истории, Ох нихуя себе как вкусно написал! Слюнки потекли. А то из специй кроме соли надо? Или вааще ничо не надо?

Малахитовая_Шкатулка, Угу. Надо будет на выходных замутить

denozavreg, зая,какие специи???Соль,мясо и смотри выше рецепт.Целую!

Бляццкие_истории, понял! Опробую на выходных

Лавровый лист и перец горошком,и чеснок-без них ни-ни.

denozavreg, да без разницы. Смотря сколько ты хочешь холодца сварить

zita1231, Ок!

Кошка333, короче наша самую большую. Пошла за мясом и прочими примудростями