Светланкин_дневничок, Очень необычно и вкусно :))) остро-апельсиново мясное... Цедра, которой шпигуешь становится мягкой и пикантность придаёт... Главное много жира чтобы в лотке было и постоянно поливать соком и жиром нужно, тогда сочно получается
danviking, эх, так вкусно расписал! Попробовать сделать что ли...Боюсь я сочетаний цирусовых с мясом. Один раз сделала и не пошло. Пришлось потом долго исправлять блюдо.