Очень интересный рецепт. Интересен и замечателен тем, что раньше мы привыкли видеть мясо по-французски просто запеченными вместе с грибами или ананасами. Рецепт я заимствую у тебя Аня. Только немного видоизмененным.

Для этого нужно:

2-5 картофелин

красная луковица( половина)

4 стейка

сыр

Для Соуса:

сметана

сливки 30-35%

соль, перец, базилик, орегано

Для начала картошку нужно очистить и тонко нарезать. Выложить в керамическую форму. Смазать соусом. Соус готовитьсь из сливок, сметаны и специй. Это хорошая альтернатива обычному мойонезу. Далее отбить стейки и выложить следущим слоем. Смазать соусом. Далее нарезать кольцами лук и самзать соусом. Сверху все посыпать натертым сыром(примерно 200г.) Отправить все в духовку. Время ,температуру и режим нужно выбирать в зависимости от вашей духовки!