Димляма, дымляма, димлама, дымлама, дамлама, домляма, думляма, дымдама и оно же, кажется, басма. Все это наднациональное, потрясающе вкусное и очень "популярное блюдо тюркских народов. Представляет из себя тушёные овощи (капуста, картофель, морковь, болгарский перец, лук, баклажан и др.) с мясом и жиром. Блюдо распространено преимущественно в земледельческих районах Средней Азии, а также у крымских татар.

Димляма - родственное блюдо хашламе и они действительно очень похожи и по составу, и по простоте приготовления. Кстати, несмотря на то, что блюдо из простых ингредиентов и просто готовится - оно по сути вполне праздничное и по виду, и по вкусу.

 

ЛАЙФХАКЕР - ЕДА  ----   https://lifehacker.ru/topics/food/

Простые и вкусные блюда, которые вы захотите готовить снова и снова.

 

---> 

Хотите приготовить блюдо с креветками? Здесь самые удачные рецепты блюд с креветками, станут украшением праздничного стола или семейного ужина. Чаще всего хозяйки  готовят салаты с креветками, но кулинарные возможности креветок значительно шире.

Как приготовить креветки

Приготовить креветки проще простого необходимо соблюсти всего два правила: во-первых, воды должно быть в два раза больше самих креветок, во-вторых, не варите креветки дольше 10 минут.

Креветки опускают в кипящую, подсоленую воду, важно их не переварить, т.к. они станут «резиновыми». Для приготовления креветок 10 минут кипения вполне достаточно, ведь их замораживают уже отваренными. Чем мельче креветки тем быстрее они варятся. В приготовлении блюд чаще всего используется отварные креветки, но бывают и исключения, будьте внимательны. 

---> 

Меню правильного питания для набора мышечной массы. Готовые меню на каждый день.   https://ration.top/gain/

 

Тесто :
Сметана 24% - 400 г
Мука - 3 стакана из под сметаны ..
Обратите внимание, если тесто жидковато ,лучше добавить еще полстакана муки..
Зависит от густоты сметаны.
Сахар - полтора таких же стаканчика
Яйца - 3 шт
Разрыхлитель - 2 пачки (32 г ). Можно заменить пищевой содой
Сливочное масло - 100 г
Яблоки - 4 шт (сбрызнуть лимоным соком,чтобы не потемнели)
Повидло яблочное (это по желанию)

Крошка:
200гр муки, 100гр масла, 50гр сахара - это на одну порцию

Выпекать на противне из духовки на 180гр до 190гр" от 45 до 50мин.

Красивые и блестящие пирожки или булочки, ароматные пироги с румяной корочкой всегда выглядят вдвойне аппетитней, поэтому многих интересует чем их лучше смазывать до или после выпекания в духовке, чтобы добиться наилучшего результата. Об этом и поговорим в данном обзоре, а также рассмотрим, чем лучше смазывать форму для выпечки, чтобы тесто не приставало и не пригорало к поверхности формы.

Чем можно смазать пирожки, булочки, пироги и тесто при выпечке

Чтобы готовая выпечка аппетитно блестела и имела румяную корочку, перед запеканием в духовом шкафу её рекомендуется смазывать и для этих целей отлично подойдут такие ингредиенты:   

 

Готовим куриные ножки с овощами в рукаве для запекания. Блюдо не требует много усилий, а результат порадует вкусом и ароматом. Куриная голень получается настолько мягкой, что легко отделяется от кости. Капуста успевает пропитаться в рукаве для запекания мясным соком. СОВЕТ: делайте двойную порцию капусты-это очень вкусно...)

📝 ИНГРЕДИЕНТЫ

✓  Куриная голень–6 шт.

✓  лук репчатый - 1 шт.

✓  морковь - 1 шт.

✓  капуста –700 гр.

✓  соевый соус - 3ст.л.

✓  лимонный сок - 1 ст.л.

✓  мёд - 1 ч.л.

✓  масло растительное - 2 ст.л.

✓  перец черный молотый - по вкусу                                                                                                                      

✓  соль –1 ч.л.    

 

Рецепт простого, красивого и очень вкусного хлеба! Постараемся показать вам несколько интересных рецептов с дрожжевым тестом, сегодня сербский хлеб! Такой хлеб еще называют - слоновье ухо. Смотрите и готовьте на здоровье! (Тесто можно замешивать в хлебопечке)

Рецепт:
мука 400 гр
дрожжи прессованные 15 гр

 

Положить яйца в кастрюльку в холодную воду, 

КРЫШКОЙ ПОКА НЕ НАКРЫВАТЬ!!!

На не самом большом огне (на четверочке) довести воду до начала бурления.

Как только начитает потихоньку бурлить (белым ключом)  - убрать кастрюльку с огня,  НАКРЫТЬ КРЫШКОЙ и поставить таймер на 17 - 18 минут.

Через 17-18 минут -  вылить горячую воду и поставить кастрюльку под струю холодной воды, пусть остужаются.

Яйца НИКОГДА не будут недоваренными, или переваренными.    Супер.

http://povareshki.net/

 

 

МНОГО САЙТОВ И СТАТЕЙ ПРО СЕЛЬДЕРЕЙ

Сельдерей можно употреблять в пищу целиком – и листья с черешками и стеблями и клубень у корневой формы сельдерея, и семена (они во всем растении наиболее пряные, содержат много растительных жиров и эфирных масел). Наиболее полезен сельдерей в сыром виде, когда все витамины и биологически активные вещества легкодоступны к усвоению. При термических обработках разного вида в овоще остаются минеральные вещества, а большая часть витаминов разрушается. Поэтому ответ на вопрос о том, как готовить сельдерей, очень прост: как можно меньше жарить-парить-варить. 

•   Как готовить сельдерей вкусно и с пользой                                                                                                        Сельдерей яблочный                                                                                                                                  Нейтрализация углеводов                                                                                                                                    Рецепты                                                                                                                                                                Салаты                                                                                                                                                              Жареный сельдерей

 

 

От этой маски волосы растут  как сумасшедшие ! Применять 1 раз в неделю в течение месяца. 

Рецепт маски очень прост и основан на том, что горчица «Печет», прогревая кожу головы и вызывая прилив крови к волосяным луковицам.        

 

✓   2 столовые ложки сухого горчичного порошка (продается в отделе специй) развести горячей водой 

✓   2 столовые ложки горячей воды 

✓   1 желток яйца 

✓   2 столовые ложки оливкового (персикового, репейного и любого другого косметического масла) 

✓   2 чайные ложки сахарного песка (чем больше сахара, тем «Злее» горчица).

 

Нанести на проборы, стараясь попадать на кожу головы, не затрагивая кончики, особенно сухие (можно для лучшего эффекта маски смазать сухие кончики волос любым разогретым косметическим маслом.
Укутать голову целлофановой пленкой или пакетом, сверху одеть теплую шапочку, платок или повязать махровое полотенце. Уж кто как привык!

Далее...

https://www.microlife.ru/magazine/inha-rules

https://studfile.net/preview/6825284/page:74/

https://ofavag.www.nn.ru/?page=blog&blog_id=204793

ПРАВИЛА ПРОВЕДЕНИЯ ИНГАЛЯЦИЙ:

1. Ингаляции следует принимать не ранее чем через 1-1,5 часа после еды, при этом не следует отвлекаться разговором. После ингаляций в течение 1 часа не рекомендуется разговаривать, принимать пищу, выходить на улицу (в прохладную погоду).

2. При заболеваниях верхних дыхательных путей (носа, околоносовых пазух и носоглотки) вдох и выдох необходимо делать через нос, используя маску. Дышать спокойно, без напряжения.

Рецепт теста
Теплое молоко 200мл
Яичный белок 1шт
Сметана 1ст.л
Соль-1ч.л

Тыц! 

Рецепт вкусного супчика. Готовится просто, а клецки из сыра и масла  - это нежнейшее чудо, с чем можно приготовить супчик.

http://edalnya.com/2020/01/sup-s-syrno-slivochnymi-kleckami.html

Любители отведать цветной капусты в яйцах или кляре вынуждены предварительно отваривать капусту. При этом она может стать водянистой, потерять часть соцветий, да и вообще кому оно нужно – еще одну кастрюлю мыть.

Чего проще довести капусту до определенной степени готовности в микроволновой печи.

Разобрать капусту на соцветия. Снять со стеблей листовую часть. Листья становятся в печи жесткими в отличие от процедуры варки. Ведь капуста несколько подсушивается. Но это и хорошо. Она останется замечательно хрустящей.
Разложить вилки на плоскую тарелку и отправить в микроволновку на 4 минуты при максимальной мощности.

Капуста готова для обмакивания в кляр и жарки. Если вы собираетесь «построить» салат на основе капусты, то стоит обработать её в микроволновой печи еще минуту-две.

https://web.archive.org/web/20160620024312/http://...tehno/tehno_detail.php?ID=2124

Цветная капуста с чесноком  -  https://www.google.com/url?sa=i&source=images&...GswXF&ust=1578817301797220

Ингредиенты:
400 г мякоти баранины или говядины
2 ст.л. растительного масла
2 средних луковицы    

 

📝 ИНГРЕДИЕНТЫ

Тесто

мука 500 гр
тёплая вода 250 мл
соль 1 ч л
яйцо 1 шт
растительное масло

 

Зачастую ужин — это отрада дня и в кулинарном и во многих смыслах, тут можно позволить себе уделить некоторое время и приготовить любимое блюдо.

📝 ИНГРЕДИЕНТЫ
мука — 350 гр
вода — 150 мл
яйцо — 1 шт
соль — 0,5 ч.л
фарш — 600 гр
картофель — 2 — 3 шт
приправы
зелень

 

♥   Покупаем в магазине хлопья геркулеса. При покупке этого продукта есть один нюанс: обязательно смотрите чтобы на дне упаковки стояла цифра 1. Это означает, что эти хлопья самые крупные, и стараемся чтобы срок годности не превышал 6 месяцев — так полезнее.

♥   На одну порцию берем 2 ст ложки хлопьев с верхом, промываем через дуршлаг в проточной воде, заливаем 300 мл крутого кипятка, кипятим пять минут и настаиваем десять минут. Пьем 1-2 раза в день за 20 минут до еды. Месяц прием, 10 дней перерыв.

♥   Что дает геркулесовый отвар?  

   

Серия сообщений "Почки, отеки, мочеполовая система,":
Часть 1 - Семена укропа. Уникальные свойства укропа.
Часть 2 - Пять вкусов. Общие принципы питания в китайской медицине
...
Часть 42 - Пастернак (белый корень) - Полезные и опасные свойства пастернака (Parsnip). Как выращивать и Как готовить пастернак
Часть 43 - Помоги себе сам. Очистка организма
Часть 44 - Как избавиться от отеков и стабилизировать давление?

Растения этого рода встречаются в сухих каменистых регионах тропической и субтропической Африки, на Мадагаскаре, в Индии, Индонезии и Южной Флориде. В Африке из растения делают грубые ткани, верёвки, канаты.

Сансевиерия, щучий хвост, тещин язык. Все об уходе. Как поливать, какой грунт, объем горшка, освещение.



Если Вам не хватает нежности и заботы – выберите сансевьеру.

---->

ПОДБОРКА РЕЦЕПТОВ БЛЮД ИЗ ТЫКВЫ   ---   https://www.mirtvoi.com/sogrevayushhie-retsepty-s-...eh-kto-ne-znaet-kuda-ee-devat/

Способ засолки подходит для разных видов красной рыбы: лосось, семга, форель, горбуша. Рыба получается очень сбалансированная по вкусу, нежная, мягкая. Степень просола можно регулировать в зависимости от личных пожеланий.

📝 Ингредиенты На 1 кг красной рыбы:
Соль – 2 ст.л.
Сахар – 1 ст.л. (по желанию)

 

Ломтик хлеба с лежащим на нём кусочком чего-нибудь вкусненького – это не просто повседневная быстрая еда или перекус, это не только вкусный и быстрый завтрак, и не только закуска к горячительным напиткам.




Ингредиенты:
Куриное филе....300 гр
Масло сливочное.....150 гр
Чеснок....1 - 2 зуб
Черный перец молотый
Соль....1 ч.л

Способ приготовления:
В чашу блендера кладу отварное куриное мясо и чеснок, перебиваю, затем добавляю мягкое сливочное масло ( не маргарин!!!) перец, соль и еще раз хорошо перебиваю блендером до однородной конститенции.

МНОГО РЕЦЕПТОВ НАМАЗОК НА ХЛЕБ. Тыц!

Чеснок не потеряет своей свежести и вкуса, если положить головки в небольшую коробку или контейнер и покрыть их слоем крупной соли.

 

  Тыц!  

Книга: Восточная медицина - https://rutlib5.com/book/26456
Автор: Савелий Ефремович Кашницкий
Категория: Нетрадиционная медицина
Глава 12 - Рецепты молодости

● Для очистки крови и укрепления иммунитета 100 граммов свежевыжатого сока свеклы смешивают со 100 г свежего сока моркови, куда добавляют 50 г натертых яблок. Пьют за полчаса до еды в течение 20 дней.
● Очень эффективный способ повышения иммунитета – разогрев стоп, где также сосредоточены окончания меридианов, идущих от всех органов.
● Ножные горячие ванны по вечерам и 2 стакана чистой воды перед завтраком гарантируют заметное повышение иммунитета. Если выполнять только эти два условия (даже забыв, для чистоты опыта, о рефлексологии как таковой), но регулярно, день за днем, в течение 4–6 месяцев, общий уровень здоровья человека так повышается, что, к примеру, на эпидемию гриппа он отнюдь не откликается болезнью.

● Иммунитет повышают адаптогены: женьшень, элеутерококк, лимонник, заманиху, пантакрин – любой из них на выбор, купить их можно в аптеке, дозировка и режим приема указаны на упаковке. Вариантом адаптогена может служить золотой корень. Его настойку готовят так: 50 г измельчить, насыпать в бутылку водки, ее укутать плотной тканью и поставить на две недели в темное место, не забывая ежедневно взбалтывать. Пьют по утрам или в первой половине дня за 10–15 минут до еды по 1 чайной ложке в течение месяца.  

 

http://www.magic-cook.com/page.php?Cod_fam=5&Cod_sub=44&Cod_not=3015

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1/2 кг. моркови
3 зубчика чеснока
2 стол. ложки оливкового масла
20 гр. сливочного масла
1 стол. ложка коричневого сахара
соль
смесь перцев
петрушка

 

Картофель - 4шт
Капуста - 1 качан
Фарш (жирный) - 700гр
Лук -2 шт- для начинки
Рис (промытый) -200гр

Томатная паста - 1 ст.л
Паприка - 1ч.л
Растительное масло - 2 ст.л
Приправы - зира,кориандр,паприка соль

ГОТОВИТЬ В ДУХОВКЕ 40 - 50 МИНУТ ПРИ ТЕМПЕРАТУРЕ 170 ГРАДУСОВ

6 восхитительных блюд на обед, стоимость которых меньше чем 100 рублей
Источник: https://novate.ru/blogs/161019/52075/?fbclid=IwAR1...RznFGyz7OYHH7EVEUVCNeR0Vpdl-A8

Тушёная куриная печень с хрустящими картофельными драниками может стать коронным блюдом на вашем столе. Стоит один раз попробовать, как тут же захочется добавки.

Ингредиенты на 2 порции:  

---->  

https://vk.com/probujdeniechelovechnost?w=wall-66683693_4875%2Fall

Все мы неоднократно слышали и читали о том, что тыква полезна для здоровья. А в чём её польза? И что можно подлечить, если регулярно кушать тыкву?

Тыква — этот большой солнечный овощ был открыт более 5000 лет назад и по сей день известен своими полезными свойствами, которые помогают избавиться от различных заболеваний и укрепить общее состояние организма.

Тыква вобрала в себя всевозможные микроэлементы и витамины. Полезные свойства тыквы пригодятся при лечении сердечно-сосудистых заболеваний, отеков, малокровия и ожирения. Несмотря на то, что тыква была изучена достаточно давно, ее место в линейке целебных натуральных продуктов непоколебимо.

 

https://econet.ru/articles/80223-9-otlichnyh-retseptov-iz-tykvy

• Тесто слоеное бездрожжевое — 2 листа
• Тыква — 300 г
• Сыр твердый — 150 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Яичные желтки — 1 шт.
• Оливковое масло — 4 ст. л.
• Соль — 1 щепотка

Приготовление:         

 

Хрустящий бекон в микроволновке.

Если вы считаете, что в микроволновке невозможно приготовить хрустящий бекон, вы сильно ошибаетесь. Наоборот, именно в микроволновке это можно сделать гораздо быстрее, чем классическим способом. Для приготовления хрустящих чипсов разложите ломтики бекона на бумажном полотенце и накройте сверху таким же. Готовьте в течении 3-5 минут на высокой мощности, а после наслаждайтесь вкусной закуской.https://sovetchiki.org/1834067491172649453/15-vozm...=self&utm_campaign=701M675