Готовим куриные ножки с овощами в рукаве для запекания. Блюдо не требует много усилий, а результат порадует вкусом и ароматом. Куриная голень получается настолько мягкой, что легко отделяется от кости. Капуста успевает пропитаться в рукаве для запекания мясным соком. СОВЕТ: делайте двойную порцию капусты-это очень вкусно...)

📝 ИНГРЕДИЕНТЫ

✓  Куриная голень–6 шт.

✓  лук репчатый - 1 шт.

✓  морковь - 1 шт.

✓  капуста –700 гр.

✓  соевый соус - 3ст.л.

✓  лимонный сок - 1 ст.л.

✓  мёд - 1 ч.л.

✓  масло растительное - 2 ст.л.

✓  перец черный молотый - по вкусу                                                                                                                      

✓  соль –1 ч.л.    

 

Замечательный кулинарный видео-сайт "Вкусное дело" -

https://www.youtube.com/channel/UCHgAHf2aRKGxllxFWSBWoqw/playlists
Сайт "Вкусное дело" -- https://www.g8ozd.ru/vkusnoedelo/





Ингредиенты к блюдам тут ---> https://www.g8ozd.ru/10-prostich-rezeptov-iz-kuritsi/

Всё смешали-и готово.




 ИНГРЕДИЕНТЫ:

800 г. куриной голени
0,5 ч.л -приправы для курицы

 

Источник:   https://ladyelena.ru/kak-prigotovit-kurinuyu-grudku-na-grile/

МАРИНАДЫ ДЛЯ КУРИНЫХ ГРУДОК НА ГРИЛЕ  -  https://vkusno-i-prosto.ru/receipt/kurinye-grudki-na-grile/

Многие хозяйки не готовят куриную грудку, поскольку она получается сухой и жесткой. Наш рецепт и способ приготовления грудок смело можно назвать чудом за 5 минут. В этом нет ничего сложного, а если соблюдать простейшие правила, то результат всегда будет восхитительным. 

Ни для кого не секрет, что куриная грудка — продукт не только вкусный, но и полезный. Важное место он занимает в списке покупок у приверженцев здорового питания. 

----> 

📝 Ингредиенты
1 кг курицы;
200 грамм сметаны;
3 больших луковицы;
300 мл горячей воды;
специи;
соль, перец. 

 

 

Ведущие программы: Хаким Ганиев – столичный концепт-шеф, блогер и знаток восточной кухни; Влад Пискунов – кулинарный блогер, автор кулинарных книг. Они поделятся со зрителями множеством рецептов и научат готовить любые блюда на огне. Мясо, птица, овощи – все это будет в буквальном смысле охвачено пламенем! Ведь что может быть вкуснее пищи, приготовленной на мангале, в казане, гриле или в коптильне. Приготовление «огненной еды» – это стиль жизни!

 

 

 

"ОГНЕННАЯ ЕДА" НА ЮТУБЕ- 

https://www.youtube.com/watch?v=cHAw80vLPv4&list=PL6wh_G78oECC2HqBpU-7peCLZqxpNW1Mp

 

 

СЕКРЕТ КУРИЦЫ КАРРИ (Индийская кухня)   https://youtu.be/2RfRYVptJtg

Рецепт №1 - Chicken Noodle Curry
https://www.delish.com/cooking/recipe-ideas/a29359239/chicken-noodle-curry-recipe/
=============================
Рецепт №2 Тайский кокосовый карри куриный куп с рисовой лапшой (Thai Coconut Curry Chicken Noodle Soup)

----> Далее...

----> Далее... 

https://alimero.ru/bljuda-iz-farsha -  Всего рецептов в коллекции Блюда из фарша: 4282.

Блюда из говяжьего фарша - 732 Блюда из свиного фарша - 511 Блюда из куриного фарша - 194

Запеканки из фарша - 79 Блюда из рыбного фарша - 26 Блюда из фарша индейки - 20

Хотите что-то приготовить из фарша? Блюда из фарша получаются недорогими, готовятся быстро, есть куча вкусных рецептов с фаршем из любого вида мяса: говядины, свинины, баранины, индейки и курицы. И куча самих типов блюд - лазанья, котлетки, зразы, беляши. Вдохновитесь новыми идеями, вашей семье наверняка понравится эта подборка.

Если говорить о вкусе и нежности котлет, приготовленных в духовке, то слов у меня просто не хватит. Они действительно всегда получаются невероятно вкусными, сочными, мягкими и аппетитными.

Ингредиенты:

• около 800 гр куриного фарша
• 2 — 3 луковицы
• 2 ломтика белого хлеба
• немного молока
• соль, перец по вкусу
• 3 — 4 ст ложки майонеза
• 2 — ст ложки томатной пасты
• приправы (паприка, хмели-сунели)
• немного растительного масла   

----> Далее... 

Блюда из курицы, утки, гуся, кролика, дичи - http://www.magic-cook.com/index.php?Cod_fam=2&Cod_sub=23

Ингредиенты ◉ 0,5 кг. куриных крылышек ◉ 7 свежих грибов шиитаке ◉ 1 крупная луковица ◉ 1 морковь ◉ 2 зубчика чеснока ◉ 100 гр. бобовых проростков ◉ 7-8 средних картофелин ◉ 250 гр. томатного соуса

◉ 1 десертная ложка остро-сладкого соуса чили ◉ 1 десертная ложка куриного бульонного порошка ◉ 1 лавровый листочек ◉ 1 ч. ложечка мёда ◉ 1 ч. ложечка орегано сушеного ◉ несколько свежих листиков базилика ◉ соль ◉ смесь перцев ◉ укроп

----> Далее... 

Самые вкусные котлеты из куриной грудки! Сочные, нежные, с приятным сливочным вкусом.




Ингредиенты:

1 небольшая куриная грудка
30 гр сливочного масла
20 гр муки
150 мл молока
1 яйцо
1 ст.л. крахмала
соль, перец, мускатный орех

ЖМИ!

МАРИНАДЫ ДЛЯ МЯСА - https://www.resepty.ru/kulinariya/marinad-dlya-myasa.html

Ингредиенты 

♦   Свинина (шейка) 1 кг

♦   Чеснок 4 зубчика

♦   Лук репчатый 2 шт.

♦   Соль, перец черный по вкусу

Далее...

 

Куриные грудки по особой технологии в молоке.

Мясо получается сочное, вкусное, больше похожее на ветчину, чем на курицу.  

Push!

 

---> 

PUSH!

----> 

Ингредиенты: 

Бедро индейки – 1,2 кг 

Соевый соус – 4 ст. л. 

Горчица – 1,5 ст. л.

Растительное масло – 3 ст. л.

Мед – 1 ст. л.

Яблоки кислых сортов – 0,5 кг

Лимон – 1 шт.

Растительное масло – 4 ст. л. 

Соль, сахар, черный перец – по вкусу    

тыц! 

Сайт в копилку

Крылья индейки в духовке

То, насколько вкусными получатся крылья индейки в духовке, будет зависеть от рецепта маринада, в котором они будут мариноваться. Все маринады, которые вы используете для приготовления курицы можно смело использовать и в процессе запекания крылышек индейки.

Рецепт вкусных крыльев индейки в духовке в кисло-сладком маринаде на основе апельсинового сока, меда и пряных специй. Такой кисло-сладкий маринад с цитрусовыми нотками просто идеален к нежному мясу индейки и курицы.
Тыц!

Запеченная в соусе куриная грудка "по-французски" получается нежной, сочной, мягкой, ароматной.


Ингредиенты:
3 куриных филе
200 гр кефира
2 ч.л. горчицы
2-3 зубчика чеснока
1 ст.л. крахмала
1 луковица
150 гр сыра
соль, перец, паприка

ИСТОЧНИК
Курица, тушенная в остром томатно-луковом соусе, по своему вкусу скорее напоминает азиатскую или индийскую кухню.
Но у евреев есть особая традиция – за несколько минут до готовности в кастрюлю кладут вареные куриные яйца ровно по количеству человек за столом. Каждому присутствующему должно достаться одно яйцо – это знак уважения.

Потребуется (на 6 человек):

курица – 1,5 кг,
репчатый лук – 6–8 шт.,
растительное масло – 8 ст. л
чеснок – 6 зубчиков,
свежий тертый имбирь – 2 ч. л
куриный бульон – 100 мл, Тыц!

https://youtu.be/nvpD0bjZC7w?t=310



Голень индейки – 2 шт. (примерно по 900 г)
Кефир – 400-500 мл
Томатный соус – 5 ст.л.
Чеснок – 5-6 зубч.
Лук – 2-3 шт.
Овощи (можно любые овощи, какие есть).
В рецепте использовались -
Баклажан – 1 шт.
Тыква – 300 г
Сладкий перец – 2 шт.
Помидоры черри
Цветная капуста
Перец черный молотый
Соль по вкусу

Кукухня — самые вкусные рецепты! http://coocook.me/
Кукухня на Ютубе - https://www.youtube.com/channel/UClgmrVQqUBsrXUON-xb6-HQ/videos




Читать далее...

Ингредиенты:

♥ курица или цыпленок весом ~1−1,2 кг (можно использовать окорочка или бедрышки);
♥ лук репчатый — 2−4 шт,
♥ болгарский перец — 2 шт;
♥ помидоры — 4−5 шт (~400−500 г);
♥ чеснок — 2−4 зубчика;
♥ белое или красное сухое вино — 100 мл;
♥ сливочное масло для жарки — 30 г;
♥ зелень кинзы или петрушки;
♥ зелень базилика (по желанию);
♥ соль;
♥ красный острый перец — 1 шт (можно заменить ~¼−½ чайной ложки красного молотого жгучего перца);
♥ хмели-сунели — ¼ чайной ложки;
♥ шафран (имеретинский) — ¼ чайной ложки (по желанию).

Подготовка продуктов: Далее..

Журнал "Гастрономъ"

ОСНОВНЫЕ БЛЮДА 73 рецепта

Шиитаке. 72 рецепта блюд с шиитаке

3 ПОДБОРКИ РЕЦЕПТОВ

САЛАТ С ШИИТАКЕ

Сегодня хочется рассказать Вам как приготовить оладушки из куриной грудки. Нежные, сочные, мягкие, такие оладушки просто восхитительные! А еще и экономные. Из 1 куриного филе получается аж 20 оладушек! Вот так! К обеду или ужину настоящая палочка выручалочка! Попробуйте, не пожалеете!



Ингредиенты:
куриное филе - 1 штука;
луковица - 1 большая;
картофель - 1 штука;
крупа манная - 3-4 ст.л.;
майонез - 100 грамм;
2 яйца.
подробный рецепт здесь:
http://www.saitkulinarii.info/oladush...
Сметанный соус здесь: https://youtu.be/vl3yaeqO7S0