Кто не любит манты? Да, есть пару таких... в основном мантышки любят все! Но сами знаете, сколько времени требует сделать тесто. И конечно же, оно всегда вкуснее магазинного. А что делать, когда нет достаточно времени, а манты ооооочень хочется поесть? Я придумала что делать. У нас продаётся такое тесто wontons, уже нарезанное квадратами, его-то я и использую. Пробовала залепить - не получилось, другая попытка - завернуть конвертиком прошла, ура! Во время готовки тесто само слипается и нет проблем!
Поделюсь как я это делаю. Вариантов может быть много - на вашу фантазию.
Узбеки свинину не ели, ну, и я привыкла. Ем только рыбу, птицу, баранье или говяжье мясо. Так что манты со свининой это уже интерпретация других народов... :)
Как и манты, хунон начинается с теста. Если речь идет о приготовлении одного рулета (2-3 порции), который помещается на ярус стандартного манты-каскана, для приготовления теста достаточно пол чайной ложки соли, одного яйца, половины стакана холодной воды и примерно стакана пшеничной муки. Соль, вода и влитое в воду яйцо хорошо взбалтываются. Затем, при интенсивном перемешивании, в эту смесь всыпается мука.
Любите манты, но нет мантницы или пароварки? не проблема! этот рецепт для вас!
Готовлю я их не так часто, но блюдо прекрасное просто, уверяю вас, а хороший едок при известном аппетите может поглотить их, не заметив, изрядное количество штук. Попробуйте и не пожалеете!
Никогда не видела, как лепятся хинкали:
«Хинкали — это самодостаточное блюдо, их нельзя есть горячими, так как бульон, который находится внутри, может вызвать ожог. Они должны немного остыть», — отмечает Мамия Джоджуа. Однако полностью дать им остыть нельзя, иначе блюдо потеряет свой вкус. Затем хинкали следует взять за хвостик, надкусить тесто, выпить бульон и съесть — за исключением хвостика, который играет лишь вспомогательную роль. По традиции кончики принято складывать на собственную тарелку.
Наверное, тыква – самый позитивный овощ! Она такая яркая, солнечная и
радостная, что готовить из нее – одно удовольствие! Тем более, что
тыква – это просто кладезь необходимых для здоровья человека веществ!
Все знают о вкусных сладких тыквенных кашах. В последнее время стали очень популярны десерты из тыквы.
А что с несладкими блюдами? И тут она не даст себя в обиду. Все, что
вашей душе угодно: и первые блюда, и жаркое, и даже пицца! Не верите?
Тогда специально для вас – подборка рецептов вкусных несладких блюд из
тыквы.
.jpg)
