Творожный коктейль я "украла" у М.Гинзбурга - http://d-slim.ru/index.html
Компоненты:
1 - обезжиренный творог
2 - обезжиренный кефир
3 - гречка (геркулес, проросшее зерно, отруби, рис...)
4 - фрукты,ягоды
Я не соблюдаю строго пропорции, так как не сижу на диете Гинзбурга, а лишь использую коктейль как одно из блюд. Хорош тем что очень хорошо и надолго насыщает при малой калорийности.
Нет понятия суточной потребности углеводов. В разных источниках дается только соотношение белки:углеводы:жиры и у разных авторов оно разное. У Фалеева существует теория углеводной ротации, когда в зависимости от дня ротации надо стремится к суточному потреблению углеводов = 40г, 60г или 80г (это для режима худения). Гинзбург вообще не считает углеводы, а только жиры....