Исходное сообщение Chastoplet

Спасибо.

 Вкусный рулет, который легко и быстро готовится, вот чем мы озадачимся сегодня к чаепитию. Давайте приступим.  

Ингредиенты: 

 

Для теста: 


Яйцо — 3 шт. 

Сахар — 5 ст. л. 

Соль — щепотка 

Сухое молоко — 5 ст. л. 

Мука — 5 ст. л. 


 

Для крема: 


Вареная сгущенка — 1 банка 

Банан — 1-2 шт. 


 

Приготовление: 

 

1. Яйца взбить миксером в пену. Добавить к яйцам сахар и соль, еще раз тщательно взбить. К полученной яичной массе добавить сухое молоко, муку и соду. Тесто получается по консистенции как блины, ну может, чуть гуще.

 

2. Вылить полученное тесто на лист, застеленный бумагой для выпечки, тоненьким слоем и слегка разровнять края. Выпекать в подогретой до 180 °C духовке 5-7 минут. 

 

3. На горячий корж намазать тонким слоем вареную сгущенку, положить очищенный банан и быстро свернуть в рулет. 

 

4. Сверху посыпать тертой шоколадной, кокосовой стружкой, сахарной пудрой, дроблеными орешками- кому что нравится. 

 

Вот и все, приятного чаепития!!!

 

Исходное сообщение Chastoplet

...завернуть только в БЕЛУЮ бумагу? а если в серую или бежевую, то что?.. Спасибо.
Как сохранить хлеб максимально долго, чтобы он не покрылся плесенью и не зачерствел? Есть пара действенных «премудростей». Вот они, специально для вас:
 
«Премудрость» №1
 
Заворачиваем хлеб
 
В былые времена хлеб заворачивали в льняное, либо же холщовое полотенце, желательно однотонное. Наши предки заметили – если хлеб завернут в ткань или чистую белую бумагу, он не черствеет, чуть ли не неделю. И почему бы нам сейчас этим не воспользоваться?
 
«Премудрость» №2
 
Держим хлебницу в чистоте
 
Чтобы хлеб не портился, необходимо с периодичностью раз в неделю удалять из хлебницы все крошки, а ее саму мыть и протирать уксусным раствором, после чего хорошенько просушивать (конечно, мыть каждую неделю не нужно - хватит и раза в месяц). Да, и не храните хлеб в холодильнике! От этого он только быстрее зачерствеет.
 
«Премудрость» №3
 
Боремся с плесенью
 
А вот, чтобы хлеб не плесневел, в хлебницу нужно положить горсточку соли, а саму хлебницу плотно закрыть.
 
«Премудрость» №4
 
Выбираем хлебницу
 
Лучше всего хлеб будет храниться в деревянных хлебницах. На первом месте – хлебницы из можжевельника и бересты. Но и другие виды деревьев так же намного лучше, чем пластик или железо.
 
«Премудрость» №5
 
Не переборщите с количеством
 
Напоследок, хочется заметить, что все полезные советы могут и не помочь, если вы наберетесь буханок больше, чем можете съесть за «адекватный» период времени. Все-таки, как ни заворачивай хлеб в ткань и не клади его в деревянную хлебницу, в которой уже лежит горстка соли, он полгода храниться у вас не будет. Так что, самое главное – запасаться им в меру.