Увы, как химик, вынужден сказать, что синтез ванилина был очень прост и доступен в промышленных масштабах. Синтетическая ваниль (ничем не уступает по запаху) намного дешевле природной и вытеснила природную ваниль вообще. Так что если хотите настоящей ванили, то только стручок. По счастью их стали продавать в Москве. Я вот купил недавно ))
Velor, я знаю) Ирэн_Куколка, -раньше была совершенно равнодушна , сейчас полюбила ))) ArtiMind, я тоже стараюсь покупать только стручки .На мой вкус ванилин не имеет такого замечательного запаха как настоящая ваниль. Да и во многих других отношениях настоящее есть настоящее. )))