-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в brombenzol

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.04.2008
Записей:
Комментариев:
Написано: 18787


Загадочные бабаи

Воскресенье, 08 Сентября 2013 г. 04:54 + в цитатник

2463049_ (494x254, 52Kb)

Встретил в рекламном объявлении, опубликованном в городском справочнике 1924 года, незнакомые названия: сабза, бедана, куряга и бабаи. Куряга - это курага (по старым объявлениям вообще интересно наблюдать как меняется язык. Знаете ли вы, например, что слово "шофер" в 1920-е годы писалось с двумя "ф" - шоффер? Или что до революции 1917 года в расписаниях поездов направления указывались следующим образом: "На Россию" ( а не "В Россию") и "На Сибирь"? ) В общем, с курягой - понятно.  Сабза, как сообщил мне всезнающий Яндекс, это вид кишмиша, "сушеный виноград  бессемянных сортов с белыми ягодами". Сложнее было с беданой. По-узбекски это слово обозначает птицу перепёлку. Помните, у Высоцкого "А что я не умерла, знала голая ветла да ещё перепела с перепёлками".  Эту песню ещё Алла Борисовна исполняла и пела так, что слышалось "а ещё перепила с перепёлками". Но если бедана - это птица, то она совершенна неуместна в этом фруктовом списке! Загадка.

Но ещё большая загадка - бабаи. Яндекс сообщает, что это поселок городского типа в Харьковской области. Или, на худой конец, "ночной дух, воображаемое существо". Зачем товарищество "Сухофрукт" предлагает ново-николаевцам в 1924 году воображаемое существо - совершенно непонятно. Викисловарь, правда, утверждает, что бабай - это дед. То есть бабаи - это много дедушек. Видимо, сушеных...

 

 

Серия сообщений "История Новосибирска":
Часть 1 - К нему не зарастет народная тропа
Часть 2 - Обсуждаем старое фото. Вып. 1.
...
Часть 4 - Без заголовка
Часть 5 - Страшная навозная правда
Часть 6 - Загадочные бабаи
Часть 7 - ...и твой незабвенный билет Охматмлад

Метки:  

Процитировано 3 раз
Понравилось: 23 пользователям

corata   обратиться по имени Воскресенье, 08 Сентября 2013 г. 06:25 (ссылка)
Подожду, что народ скажет...
Интересно же))
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 08 Сентября 2013 г. 15:39ссылка
Цитирую Володю Рындина: "Из новостей Самарканда: Урюк в зависимости от использованных для сушки сортов абрикосов делят на виды: крупноплодный (из сортов урюка Мирсанджали , Субхани , Исфарак ), среднеплодный (из сортов кандак , Сатени , Бабаи , Хасак и харджи). А бедана - это вид граната".
Перейти к дневнику

Понедельник, 09 Сентября 2013 г. 11:16ссылка
А кто такой Володя Рындин?
Я нигде не вижу. Дай ссылочку
Перейти к дневнику

Понедельник, 09 Сентября 2013 г. 18:13ссылка
Ерёмина знаешь, а Рындина нет? http://ucmopucm.livejournal.com/
Перейти к дневнику

Понедельник, 09 Сентября 2013 г. 19:26ссылка
[QUOTE]Исходное сообщение brombenzol
Ерёмина знаешь, а Рындина нет?

А что, они в комплекте идут, что зная одного нельзя не знать другого?
Этого знаю, а что Рындин, он скрывает!!
Перейти к дневнику

Вторник, 10 Сентября 2013 г. 07:42ссылка
Ага, они в севастопольском комплекте)
Перейти к дневнику

Вторник, 10 Сентября 2013 г. 09:18ссылка
Ах, я тёмная!))))
Перейти к дневнику

Понедельник, 09 Сентября 2013 г. 07:27ссылка
Аноним
брикос — ценная плодовая культура, пришедшая к нам из Средней Азии. Однако не все его сорта пригодны для сушки из-за низкого содержания в них вещества, основная составная часть которого сахар. Это, как правило, скороспелые сорта. Для получения высококачественных сухофруктов желательно использовать плоды с сахаристостью не ниже 19—20 процентов.
Плоды следует снимать тогда, когда они достигнут определенной величины, накопят наибольшее количество сахара и приобретут нормальную, естественную окраску.
Если такой абрикос разрезать, то можно увидеть, что мякоть его равномерно окрашена, а косточка свободно отделяется от мякоти. На ощупь плод упруг, но не тверд. Из недозрелого, так же, как из перезрелого, абрикоса хорошего сухофрукта не получишь.

Наиболее рекомендуемые для сушки сорта: мирсанджели, бабаи, кондак, исфарак, хурмаи,супхони,луизе и др. http://modelist-konstruktor.com/malaya_mexanizacziya/suxofrukty-na-domu
Перейти к дневнику

Понедельник, 09 Сентября 2013 г. 08:02ссылка
Интересно-то как! Спасибо)))
mimoza7   обратиться по имени Воскресенье, 08 Сентября 2013 г. 09:32 (ссылка)
Вычитала - "ЗДЕСЬ БЫЛ БАБАЙ - ) означает, как название готового блюда, так и горох, являющийся основой этого блюда. ... И жаль закончилась сушеная мята, взяла свежую..."...)))
Кто больше?))
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 08 Сентября 2013 г. 15:38ссылка
Володя Рындин докопался до правды: бабаи - вид сушеных абрикос, бедана - гранат.
Перейти к дневнику

Воскресенье, 08 Сентября 2013 г. 15:42ссылка
)) Оказывается, этими бабаями кого и чего только не называют!))) Занятное слово))
Перейти к дневнику

Воскресенье, 08 Сентября 2013 г. 15:47ссылка
Универсальное))
Эманон_Идобон   обратиться по имени Воскресенье, 08 Сентября 2013 г. 10:14 (ссылка)

вообще, интересно. Себзе по-тюркски это овощи...
а уж бабаи вообще умилили. Сушёные дедушки))
МОжет, и вправду горох? Может, нут? Он такой интересный, размром с фундук очищенный и вообще на него похож...
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 08 Сентября 2013 г. 15:36ссылка
Бабаи оказались видом сушеных абрикос
Перейти к дневнику

Воскресенье, 08 Сентября 2013 г. 15:42ссылка
Это очень здорово! теперь я знаю уже три: курагу, урюк и бабаи...
Игорь, у тебя нет проблем с отправкой сообщений С утра бьюсь - не могу пост загрузить!!
Перейти к дневнику

Воскресенье, 08 Сентября 2013 г. 15:48ссылка
Здесь? Нет, у меня всё нормально.
Перейти к дневнику

Воскресенье, 08 Сентября 2013 г. 15:55ссылка
а у меня- просто рву и мечу...
Перейти к дневнику

Воскресенье, 08 Сентября 2013 г. 16:07ссылка
Странно. Я вообще еще глюков ни разу здесь не встречал. Хотя, конечно, ресурса без глюков не бывает.
Перейти к дневнику

Воскресенье, 08 Сентября 2013 г. 16:08ссылка
а мне "везёт"...
Kusya-podkuyusya   обратиться по имени Воскресенье, 08 Сентября 2013 г. 13:32 (ссылка)
Дули, в данном случае, не уступают старшим родственникам мужского пола из данного списка.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 08 Сентября 2013 г. 15:37ссылка
Дули - это груши, это я знал)) Но есть новости и о старших родственниках: Бабаи оказались видом сушеных абрикос. А бедана - разновидность граната.
galmao   обратиться по имени Понедельник, 09 Сентября 2013 г. 08:21 (ссылка)
Старые дедушки сморщенные, поэтому, видать , и назвали их бабаями
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 09 Сентября 2013 г. 17:31ссылка
Дедушки-урюки)))
MalvinaB   обратиться по имени Понедельник, 09 Сентября 2013 г. 08:27 (ссылка)
У нас на переулке одном старого деда татарина Бабаем прозывали))
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 09 Сентября 2013 г. 17:31ссылка
Может его так и звали? Официально?
Перейти к дневнику

Понедельник, 09 Сентября 2013 г. 17:34ссылка
brombenzol, не, по паспорту Абдул, по-уличному Андрей.)))
Я им всем паспортные данные на укр. яз. переводила, когда пришлось менять красные книжицы на незалежные синие)))
galyafroggy   обратиться по имени Понедельник, 09 Сентября 2013 г. 09:12 (ссылка)
Да,бабушка братика утихомирмвала; Вот придет бабайка, во-от с такой бородой." А сейчас там бабайки шустрые стали,типа "Не бабайка, а давай-ка!"
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 09 Сентября 2013 г. 17:35ссылка
И как, боялся братик?:)
Перейти к дневнику
Перейти к дневнику

Понедельник, 09 Сентября 2013 г. 18:34ссылка
Храбрый мальчик))
Перейти к дневнику

Понедельник, 09 Сентября 2013 г. 18:34ссылка
Его же словами : щас !
j-way   обратиться по имени Понедельник, 09 Сентября 2013 г. 12:00 (ссылка)
познавательные мнения о сухофруктах!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 09 Сентября 2013 г. 17:35ссылка
Старые газеты вообще штука познавательная:)
Le-ly-a   обратиться по имени Понедельник, 09 Сентября 2013 г. 12:26 (ссылка)
ну поселок БабаИ (не Бабай) у нас на Харьковщине до сих пор есть, и что?)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 09 Сентября 2013 г. 17:36ссылка
Не страшно туда ездить?:))
Перейти к дневнику

Понедельник, 09 Сентября 2013 г. 22:35ссылка
даже не задумывалась, таких ассоциаций не было)))
вариния   обратиться по имени А ларчик просто открывался.для господ вон какие навороты.а для нас кормовой банан и кыш мышь Понедельник, 09 Сентября 2013 г. 15:41 (ссылка)


1 (700x525, 356Kb)

Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 09 Сентября 2013 г. 17:37ссылка
Кормовой банан ещё куда ни шло - помню, в детстве мы и турнепс ели))
dnevnic   обратиться по имени Понедельник, 09 Сентября 2013 г. 16:19 (ссылка)
Эх эти бабаи!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 09 Сентября 2013 г. 17:38ссылка
А ведь, наверное, вкусные...
bzpnetua   обратиться по имени Понедельник, 09 Сентября 2013 г. 16:25 (ссылка)
Бабаи у нас под Харьковом)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 09 Сентября 2013 г. 17:38ссылка
Слышали мы про харьковские Бабаи! Интересно, почему так назвали?
Перейти к дневнику

Понедельник, 09 Сентября 2013 г. 18:08ссылка
гугл пишет, что название посёлку дано по его основателю, Фёдору Бабаю. Само же слово бабай, в тюркских языках обозначает "старец, старик".
Перейти к дневнику

Вторник, 10 Сентября 2013 г. 06:55ссылка
Не так просто отцу-основателю поселка, видимо, такое прозвище дали.
dominikash   обратиться по имени Понедельник, 09 Сентября 2013 г. 19:36 (ссылка)
Благодарю! Очень интересно!)
Меня в семье никогда не пугали "Бабаями", а моя свекровь пугала моих детей...
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 10 Сентября 2013 г. 06:56ссылка
И как дети, боялись?)
Svetlana_Poletaeva   обратиться по имени Понедельник, 09 Сентября 2013 г. 20:56 (ссылка)
Вот нашла, что бедана- получается такой сорт изюма - "изюма–бедана" рецеп здесь http://www.rus-food-recipes.ru/P_11/1/54.htm
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 10 Сентября 2013 г. 06:57ссылка
Спасибо! Вот так и узнаёшь новое об обычных и знакомых вроде вещах))
МАРИНА-МАРУСЯ   обратиться по имени Понедельник, 09 Сентября 2013 г. 23:03 (ссылка)
Хм-м-м...страшный бабайка оказывается всего-навсего сушёный абрикос....А маленькая дочка моих друзей при виде негра в трамвае - расплакалась со всхлипом "Ой, Бабай!!!!"
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 10 Сентября 2013 г. 06:59ссылка
Мне на днях тоже негр дорогу перешел на улице. Неожиданно так из-за угла появился - и к машине.
Белоснежная_львица   обратиться по имени Понедельник, 09 Сентября 2013 г. 23:47 (ссылка)
Ребята, не "бабАи" (дедушки-бабайки во множественном числе ), а БабаИ, так же, как СатенИ, ХарджИ (ударение на последнем слоге, из таджикско-персидского)
Всё просто!!подмигнуть!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 10 Сентября 2013 г. 07:01ссылка
Интересно, а единственное число у этого слова есть? Или это и есть единственное число? Как ножницы.
Наталья_из_Нижнего   обратиться по имени Среда, 11 Сентября 2013 г. 17:20 (ссылка)
Да,язык меняется.

Я живу в Нижнем Новгороде и часто замечаю,что в разных районах области одно и тоже слово может иметь несколько разные значения.
Как то коллега рассказывала нам про свою деревню(она из Болдинского района)и говорит:-У нас там курятники летают.Мы переглянулись,переспросили её.Оказалось,что курятники у нас обозначают дом,в котором живут куры,а у них курятники это птицы(коршуны)которые этих кур таскают.Насмешила она нас,потому что мы представили как домики полетели.Кстати и курагу она называет именно КУРЯГА.
Бабушка моя кошелёк называла портмоне.
Как то общалась с парнем в интернете(к сожалению не помню откуда он)в разговоре он упомянул слово ПРОГОНИСТЫЙ.Оказалось,что оно обозначает одновременно длинный,худой и высокий.Например прогонистая сосна.Слово старинное,но он утверждал,что у них оно до сих в обиходе.

Моя сестра вышла замуж за иногороднего.Так он нам как то говорит,что все нижегородцы растягивают слова.
Про говор и добавить нечего.У некоторых он очень и даже очень своеобразный.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 11 Сентября 2013 г. 18:31ссылка
Курятники тоже удивили!))
Есть местечковые слова. У нас в Новосибирске, например, называют "мультифора" то, что в Москве называют "файлик" - прозрачный пакетик для листов А4 формата. В Москве - шаурма, в Питере - шварема, а у нас и то, и другое встречается)) Правда, шаурма чаще.
Гукина_Гульнара   обратиться по имени Заголовок Пятница, 20 Сентября 2013 г. 22:41 (ссылка)
У нас в Казахстане проживают много наций. Так вот татары называют своих дедушек " бабай". Подруга из России сотовый телефон именует "мобила", а у нас в обиходе это слово "сотка".
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 23 Сентября 2013 г. 11:08ссылка
Да, сотка меня очень удивила в своё время:) В Казахстане у нас родственники живут, постоянно общаемся, так что в курсе. А изредка и наведываемся:)
Ланик55   обратиться по имени Четверг, 26 Сентября 2013 г. 23:48 (ссылка)
Бедана
(перс.) — бессемянный. Так называется на Кавказе один из сортов шелковицы (см. Тутовое дерево).
Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. — С.-Пб.: Брокгауз-Ефрон. 1890—1907.
Бабаи
Абрикос — ценная плодовая культура, пришедшая к нам из Средней Азии.
Наиболее рекомендуемые для сушки сорта: мирсанджели, бабаи, кондак, исфарак, хурмаи,супхони,луизе и др.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 27 Сентября 2013 г. 04:57ссылка
Ок, спасибо!)
gallinnika   обратиться по имени Суббота, 10 Января 2015 г. 17:53 (ссылка)
Голова крУгом.......
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку