Шарлотка.

+ в цитатник

Cообщение скрыто для удобства комментирования.
Прочитать сообщение

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

Vegetta обратиться по имени Понедельник, 05 Октября 2009 г. 05:19 (ссылка)

Надо будет попробовать.
А у меня другая пропорция: 3 яйца+1ст. сахара+1ст. муки.

Секрет в том, что белки отдельно взбиваются с половиной сахара и добавляются в тесто перед самой постановкой в духовку. То есть взбили, добавили, залили яблоки и в духовку.
Никакой соды ни в коем случае.
Я прямо сейчас делаю шарлотку - уже ползут вкусные запахи. Только у меня яблоки вместе с нектарином - не знаю что получится, нектарины невкусые попались - надо переработать. ;)

Ответить С цитатой В цитатник

BIGPUPS_AT_HOME обратиться по имени Понедельник, 05 Октября 2009 г. 05:43 (ссылка)

Vegetta, у тебя по технологии обычное бисквитное тесто, а по соотношению продуктов - нет, слишком сладко, муки многовато для 3 яиц.. Если тебе нравится, то и хорошо.
Нормально получится, я тоже как-то с нектаринами делала, жалко было выбрасывать:)

Ответить С цитатой В цитатник

Vegetta обратиться по имени Понедельник, 05 Октября 2009 г. 06:20 (ссылка)

BIGPUPS_AT_HOME, да, слишком сладко. В следующий раз попробую твой рецепт. ;)
А нектарин получается как слива. Очень вкусно. :))))))))

Ответить С цитатой В цитатник

BIGPUPS_AT_HOME обратиться по имени Понедельник, 05 Октября 2009 г. 07:03 (ссылка)

Vegetta,