RosInvest.Com - ‎Согласно данным управления Россельхознадзора по Санкт-Петербургу и Ленинградской области, в 2008 году наибольшее количество нарушений санитарных норм выявлено у куриного мяса, поставляемого из США. Как сообщает БИА, об этом заявил сегодня, 25 февраля, руководитель управления Олег Громов. В частности, по словам специалиста, при выращивании куры в США используют запрещенные на территории России антибиотики. ... http://www.rosinvest.com/news/507765/

Комсомольская правда - ‎Второй с начала этого года жертвой опасной инфекции стал 32-летний житель северной провинции Нин Бин. Местные медики считают, что он заразился, употребляя в пищу мясо зараженной птицы. Судя по результатам анализов, мужчина умер от вируса H5N1. Как сообщает РИА «Новости» со ссылкой на агентство Ассошиэйтед Пресс, на сегодняшний день во Вьетнаме вспышки птичьего гриппа зарегистрированы в 11 провинциях страны. Местные жители, несмотря на все предостережения, от мяса домашней птицы не отказались. ... http://www.kp.ru/online/news/206664/

Балтийское информационное агентство - В испытательной лаборатории «Петербург-Экспертиза», по словам начальника учреждения Людмилы Гамовой, в последнее время работы значительно прибавилось... Результаты, подтверждающие низкое качество продукции, не редкость, замечает эксперт. Так из 20 000 образцов пищевой, косметической продукции, а также товаров бытовой химии 1500 были забракованы. Чаще всего стандартам качества не отвечают мед - в 30% случаев, мясная продукция - 30%, рыбные консервы - 26%, сливочное масло - 20%, растительное масло - 15%, минеральные воды – 10%. Недовольны эксперты и качеством соков и пива, реализуемых в Петербурге. Из 73 образцов соков 23 не отвечают нормам стандартов качества. Специалисты также проверили 10 образцов пива, и 8 из них не прошли контроль... Несмотря на достаточно жесткий контроль за качеством товаров, количество продукции, не отвечающей установленным стандартам, будет увеличиваться, считает Л.Гамова... сейчас владельцы предприятий сокращают расходы на систему контроля качества продукции, а также на персонал, занимающийся контролем. http://www.bia-news.ru/news/76645

Все новости Николаева на одном сайте - ‎По поручению главы облгосадминистрации с 10 февраля 2009 года по телефону 37-21-34 с 8-00 до 19-00 действует «горячая линия» по замечаниям относительно обслуживания населения в супермаркетах. 12 февраля на «горячую линию» поступил звонок от жительницы Николаева Т. Загребельной относительно покупки в супермаркете «Велика Кишеня» (ул. Космонавтов, 81/2) некачественного фарша. не выдержана периодичность проведения исследований полуфабрикатов собственного производства в Николаевской областной ... http://www.pn.mk.ua/news/9814.html

Российская Газета - ‎Около 30 стран промышляют в здешних акваториях, большая часть рыбы идет на экспорт. Сколько у нее потребителей - не трудно подсчитать. Известно, что каждый европеец съедает за год в среднем примерно 10 кг рыбы и различных морепродуктов. Получается, реальной опасности подвергаются сегодня около 250 миллионов человек. - Вот почему уже сорок лет мы работаем над проблемой очистки Балтийского моря от захороненных там веществ, несущих смерть всему живому, - продолжает мой собеседник. - Огромное политическое ... Читать далее...

B2Blogger.com (пресс-релиз) - ‎Евгений Колесов, генеральный директор компании Optim Consult, специализирующейся на консультациях российских компаний по вопросам бизнеса в Китае, уверен, что это вовсе не означает, что в Россию ввозится отравленная китайская рыба. http://b2blogger.com/pressroom/release/24287.html

RosInvest.Com - ‎28 января этого года скончавшаяся 23-летняя женщина была госпитализирована в одну из больниц провинции Куанг-Нинь с такими симптомами заражения птичьим гриппом, как высокая температура, понижение кровяного давления и серьезное затруднение дыхания. Позднее в министерстве здравоохранения Вьетнама подтвердили, что она была заражена вирусом птичьего гриппа H5N1. Как выяснилось, накануне заболевания она употребила в пищу мясо кур, погибших от птичьего гриппа. С начала этого года во Вьетнаме были ... http://www.rosinvest.com/news/507392/

РИА Новости - По данным издания, за последние три недели сальмонеллезом заразились 67 детей, которые посещают детский сад номер 231, расположенный в рижском микрорайоне Пурвциемс. По информации издания, источником заболевания стало куриное мясо, которым кормили детей в начале февраля. Сейчас детский сад номер 231 закрыт на карантин. Самая крупная вспышка сальмонеллеза в Латвии была зафиксирована в конце прошлого года в городе Лиепая. Тогда заразились 119 человек. Сальмонеллез - инфекционное заболевание, вызываемое бактериями из рода сальмонелл, имеющее различные проявления. Чаще всего при этом заболевании поражается желудочно-кишечный тракт. http://www.rian.ru/incidents/20090226/163224787.html

Мой район. - Согласно данным управления Россельхознадзора по Санкт-Петербургу и Ленинградской области, в 2008 году наибольшее количество нарушений санитарных норм выявлено у куриного мяса, поставляемого из США. Как сообщает БИА, об этом заявил сегодня, 25 февраля, руководитель управления Олег Громов. В частности, по словам специалиста, при выращивании куры в США используют запрещенные на территории России антибиотики. Кроме того, выявлено много некачественных овощей и фруктов: своего рода лидерами в этом отношении являются Аргентина и Венгрия, которые поставили в РФ соответственно 15 тысяч тонн и три тысячи тонн такой продукции. http://www.mr7.ru/news/economy/story_9630.html

Газета.Ru - В Непале зафиксирована вспышка птичьего гриппа. Об этом сообщили представители министерства сельского хозяйства страны. Вирус смертельно опасного штамма H5N1 был обнаружен в деревне Сарнамати в 400 км от Катманду. В связи со вспышкой заболевания власти намерены уничтожить 10 тыс. голов домашней птицы. http://www.gazeta.ru/travel/2009/02/24_n_2948202.shtml

РИА PrimaMedia - Справка: Африканская чума свиней – инфекционная болезнь домашних и диких свиней, вызывается вирусом, который независимо от способа распространения поражает 100% животных всех пород и возрастов. Основными источниками вируса являются кровь, ткани, секреты и экскреты, выделяемые зараженными животными, а также мясо и мясные продукты от инфицированных свиней, инфицированные корма и предметы ухода. Инкубационный период начинается с пяти дней и может продолжаться до полумесяца. Вот эти-то сто процентов, ... http://primamedia.ru/news/25.02.2009-92085/p=

Агентство Синьхуа - Прага, 25 февраля /Синьхуа/ -- Работники карантинной службы Чехии около города Годонин во вторник обнаружили у птиц вирус птичьего гриппа. По результатам анализов, это обладающий не слишком высокой патогенностью вирус Эйч7. Как сообщило чешское информационное агентство, вирус птичьего гриппа был обнаружен в ходе проверки водных птиц около города Годонин. Карантинная служба уже отдала приказ об уничтожении около 3 тыс. гусей и 350 уток на птицеводческой ферме в эпидемном районе, установив карантин на ... http://www.russian.xinhuanet.com/russian/2009-02/25/content_824325.htm

Украина криминальная - Через две недели стало нечего есть... Он решил заглянуть на балкон. На улице стояли морозы, и тело матери было как в холодильнике. Каждый день Сергей отрезал от ног женщины по кусочку. Людоед готовил суп и макароны по-флотски... Когда участковый нашел в квартире труп, Гаврилов сразу признался в убийстве. - Мясо мне не нравилось. Слишком жирное было, - рассказал он во время следствия. Скоро Гаврилову будет назначен комплекс психиатрических экспертиз, чтобы установить его вменяемость. http://www.cripo.com.ua/index.php?sect_id=10&aid=67579

ADVIS.RU - Агентство Для Вашего Информационного Сервиса - В Арташене из 140 голов скота – 100 уже забили. В ближайшие дни будет забит и остальной заразившийся скот. Пострадало 26 хозяйств. Среди людей пока заразившихся нет. Как утверждают в областном санэпидцентре, зараженное бруцеллезом мясо на рынок не поступает, а направляется в компании по производству колбасы. При бруцеллезе крестьянам компенсация не полагается, поскольку мясо зараженного скота реализуется, хотя и по низкой цене. ... http://www.advis.ru/over5.htm

Восток Медиа - - Сотрудники магаданского управления Россельхознадзора задержали 10 тонн свиного окорока, произведенного в США. ... По результатам проверки, партия мяса была погружена на борт судна без ветеринарного сертификата страны – экспортера. Именно в этом документе содержатся сведения, подтверждающие легитимность продукции, ее качество и безопасность. - Отсутствие же сертификата или его несвоевременное изготовление ставит эти важнейшие показатели под сомнение. Поскольку речь идет о продовольственной безопасности наших сограждан ... http://www.vostokmedia.com/n37668.html

Lenta.co.il - Люди, употреблявшие испорченное мясо, обращались с жалобами на острые боли желудка и диарею. Власти провинции сообщили, что три человека были задержаны по подозрению в причастности к продаже испорченного мяса. Свинина с содержанием кленбутерола на прошлой неделе продавалась на рынках города Гуанчжоу, столицы провинции Гуандун. Как выяснилось, мясо доставлялось с ферм соседней провинции Хунань. Кленбутерол запрещено использовать как пищевую добавку, так его употребление может привести к летальному исходу ... http://www.lenta.co.il/page/20090224014235

Забайкальское информационное агенство "Экстра-Медиа" - Есть собак опасно! Специалисты предупреждают: в Забайкальском крае в течение последних двух лет сложилась неблагополучная обстановка по трихинеллезу. Как сообщили корреспонденту газеты «Экстра» в краевом Управлении Роспотребнадзора, в прошлом году было зарегистрировано 33 случая заболевания трихинеллезом среди жителей Читы, Шилкинского, Тунгокочинского, Приаргунского, Нерчинского районов. Заболевания были связаны с употреблением мяса медведя, собак, свиньи. ... В нынешнем же году только за январь зарегистрировано уже 6 случаев трихинеллеза. ... Дабы избежать заболевания, специалисты обращаются к забайкальцам с просьбой не есть мясо собак, которое может быть заражено трихинеллезом. В противном случае, нельзя исключать и летальный исход. Как нам сообщили в Управлении Роспотребнадзора по Забайкальскому краю, трихинеллез — это тяжелое паразитарное заболевание человека, вызываемое личинками трихинелл, паразитирующих в мышечной ткани. Заболевание протекает очень тяжело, основными симптомами являются: повышение температуры, мышечные боли (чаще всего в глазных, затылочных, в межреберных мышцах, мышцах рук и ног), отеки лица и век, сыпь. При появлении перечисленных признаков заболевания необходимо немедленно обратиться в лечебное учреждение. Самолечение и позднее обращение приводит к инвалидности и летальному исходу. http://www.extra-media.ru/extra/health/?id=952

Комсомольская правда - Согласно данным, полученным в результате лабораторных исследований, источником заразы стало куриное мясо, которым кормили детей в начале этого месяца, о чем журналистам рассказал руководитель отдела эпидемиологического надзора за инфекционными заболеваниями Продовольственно-ветеринарной службы Латвии Юрий Перевощиков. В России одна из последних крупных вспышек сальмонеллеза была зафиксирована в Братске, когда пострадали 120 малышей. Около года назад в больницы города стали поступать дети. ... http://www.kp.ru/online/news/204641/

Исчезло с прилавков диетическое кроличье мясо: кроли погибают от миксоматоза. А сколько проблем в свиноводстве от болезни Ташена?! Эти болезни нам завезли, хотя был и есть карантин, принимали и принимаем строгие карантинные меры. http://www.day.kiev.ua/265016/

Комсомольская Правда в Украине - Работники дорожно-патрульной службы в Винницкой области задержали автомобиль, в прицепе которого оказалось больше 20 тонн контрабандной свиной и говяжьей печени. По информации УНИАН, это 18 720 кг свиной печени испанского производства. При этом маркировки на пакетах, ящиках и документах не совпали. Еще в прицепе обнаружено 2 390 килограммов польской говяжьей печени - в картонных ящиках количеством 239 штук по 10 килограммов каждый. На нее вообще не было никаких сопроводительных накладных! ... http://kp.ua/daily/230209/170547/

Во Львовской обл. пресечена попытка незаконного ввоза из и 11,7 т мяса на сумму свыше 650 тыс. грн, сообщает пресс-служба Государственной пограничной службы. Контрабанду нашли во время оформления грузовика "ДАФ", которым управлял 37-летний житель области. У пограничников и таможенников возникли сомнения относительно соответствия указанного груза действительному. Группа осмотра обнаружила мясо в кусках, которое эксперты оценили в свыше 216 тыс. грн. Контрабандный груз изъяли вместе с шкурой и ... http://www.rbc.ua/rus/newsline/2009/02/23/507900.shtml

Итальянские карабинеры конфисковали сегодня четыре тысячи тонн не годных в пищу продуктов с истекшим сроком давности в городке Баттипалья, расположенном в пригороде Салерно, недалеко от Неаполя. Испорченные продукты, на которых мошенники меняли этикетки, предназначались на экспорт в США, Канаду, Японию и другие страны Восточной Азии. По мнению следователей, часть товара, возможно, готовилась для поставки в пиццерии и рестораны в окрестностях Неаполя. Срок годности большей части продуктов был просрочен больше, чем на один год. Карабинеры ворвались на склад, когда там полным ходом шел процесс замены этикеток со сроком годности. ... Карабинеры конфисковали около четырех миллионов банок консервированных помидоров, а также огромное количество упаковок оливкового масла, консервированного мяса и тунца, маринованных овощей. Для перевозки всей партии потребовалось бы 400 тяжелых грузовиков. http://www.radiomayak.ru/doc.html?id=117023

Симбирский курьер - Например, мясо в прошлом году везли из 19 стран мира, в том числе из Австралии, Бельгии, Аргентины, Франции, Дании, США, Бразилии и Уругвая с Парагваем. Яйца завозили из Голландии, рыбу - из Норвегии, Ирландии, Вьетнама, Эстонии и Казахстана. На постах ГИБДД специалисты Россельхознадзора проводят совместные с гаишниками рейды. Так, в прошлом году было задержано 28 единиц автотранспорта, осуществляющих перевозку грузов без ветеринарных сопроводительных документов... Проверялись и предприятия общественного питания и социальные учреждения, в которых обнаружено немало нарушений. В школах, детских садах, больницах, техникумах и училищах пищевая продукция закупалась без заключения договоров или поставлялась без сопроводительных документов, без упаковки, маркировки завода-изготовителя, с истекшими сроками хранения. За нарушения было привлечено к административной ответственности 80 должностных лиц. Всего в прошлом году из-за нарушения ветеринарного законодательства сняты с реализации 41 тонна недоброкачественной животноводческой продукции, шесть тысяч куриных яиц. Кроме того, после проведения лабораторных исследований направлено в промышленную переработку 35 тонн свежемороженой рыбы и уничтожено 623 килограмма опасной мясной продукции. http://www.sm-k.narod.ru/archives/2009/feb/20/7.html

Новости Америки. Когда у вас будет диарея, то шансы того, что вы отравились едой, более 30%. Почти четверть американцев каждый год травится продуктами питания, однако, только малая часть таких отравлений являются действительно серьезными, как например недавняя история с сальмонеллой ... «Вспышки заболеваний случаются довольно редко. Вместе с тем, они показывают, что некоторые люди преувеличивают и неправильно оценивают угрозы для здоровья», - говорит эксперт центра Роберт Таукс (Robert Tauxe). Ученые установили, что 250 разновидностей болезней, связанных с отравлениями продуктами питания, вызваны вирусами, бактериями и паразитами. Самые известные из них – вирусы Норволк (Norwalk), получившие название от корабля, на котором случилось массовое отравление пассажиров. Далее в списке идут такие бактерии как кампилобактерная инфекция и сальмонелла. http://www.americaru.com/news/35919

Девушка, которой было 23 года, умерла в субботу во Вьетнаме от вируса птичьего гриппа, сообщает в воскресенье Рейтер со ссылкой на персонал больницы, расположенной в провинции Куангнинь (Quang Ninh). Госпиталь находится примерно в 150 километрах восточнее Ханоя - столицы Вьетнама. Эта местность - излюбленная цель туристов, стремящихся увидеть знаменитую бухту Халонг. Вирус H5N1 начал распространяться по миру с 2003 года. По данным Всемирной организации здравоохранения, с тех пор в мире зарегистрировано 403 случая заражения людей птичьим гриппом, 252 человека умерли. Пока вирус способен передаваться только от птицы к человеку, но медики опасаются его высокой склонности к мутации, которая может привести к распространению болезни от человека к человеку и стать причиной пандемии. За последний месяц в Гонконге было обнаружено несколько мертвых птиц, зараженных этим вирусом. Ученым так и не удалось установить источник заболевания. http://www.rian.ru/incidents/20090222/162828607.html

В России выросло число заболевших сальмонеллезом, малярией, впервые выявленными активными формами туберкулеза, а также геморрагической лихорадкой с почечным синдромом, сообщили в пятницу в Роспотребнадзоре РФ. В январе 2009 года по сравнению с январем 2008 года заболеваемость сальмонеллезом выросла на 12,2% и составила 2,18 случаев на 100 тыс. населения. Уровень заболеваемости геморрагической лихорадкой с почечным синдромом вырос в 3,5 раза и составил 0,81 случай на 100 тыс. населения. В январе 2009 года было выявлено 11 случаев малярии, тогда как за аналогичный период 2008 года обнаружили только 5 случаев. Количество людей с впервые выявленными активными формами туберкулеза выросло в январе 2009 года на 5,1% (4,2 случаев на 100 тыс. человек). Вместе с тем в январе 2009 года на территории страны не было зарегистрировано случаев заболеваний брюшным тифом, дифтерией и полиомиелитом. Снизилась заболеваемость коклюшем – на 9,7%, краснухой – в 6 раз. Корью в январе 2009 года заболели 3 человека, а в январе 2008 года эту болезнь обнаружили у одного человека. Снизилась заболеваемость гепатитом «В» и бактериальной дизентерией. Однако остается высоким уровень острых кишечных инфекций, которые вызвали неустановленные возбудители – в январе 2009 года заболеваемость составила 28,27 случаев на 100 тыс. населения, а в январе 2008 года она составляла 29,87 случаев на 100 тыс. человек. http://www.annews.ru/news/detail.php?ID=178612

Когда у вас будет диарея, то шансы того, что вы отравились едой, более 30%. Почти четверть американцев каждый год травится продуктами питания, однако, только малая часть таких отравлений являются действительно серьезными, как например недавняя история с сальмонеллой в арахисовом масле, сообщает Центр предотвращения и контроля заболеваний. «Вспышки заболеваний случаются довольно редко. Вместе с тем, они показывают, что некоторые люди преувеличивают и неправильно оценивают угрозы для здоровья», - говорит эксперт центра Роберт Таукс (Robert Tauxe). Ученые установили, что 250 разновидностей болезней, связанных с отравлениями продуктами питания, вызваны вирусами, бактериями и паразитами. Самые известные из них – вирусы Норволк (Norwalk), получившие название от корабля, на котором случилось массовое отравление пассажиров. Далее в списке идут такие бактерии как кампилобактерная инфекция и сальмонелла. http://www.americaru.com/news/35919

21.02.08. Мертвая птица, найденная в Гонконге, заражена птичьим гриппом. РИА Новости - Ученым так и не удалось установить источник заболевания. Вирус H5N1 начал распространяться по миру с 2003 года. По данным Всемирной организации здравоохранения, в мире с 2003 года зарегистрировано 403 случая заражения людей птичьим гриппом, 252 из них стали летальными. Пока вирус способен передаваться только от птицы к человеку, но медики опасаются его высокой склонности к мутации, которая может привести к распространению болезни от человека к человеку и стать причиной пандемии. http://www.rian.ru/world/20090220/162745125.html

18.02.08. В фермерском хозяйстве "Шынар" в Казахстане от псевдобешенства пало еще 65 голов скота. Агентство Синьхуа - Алматы -- В Карагандинской области Казахстана в фермерском хозяйстве "Шынар" продолжается падеж скота, заразившегося болезнью Ауески. "В очаге инфекции в период с 10 по 16 февраля пало еще 65 голов мелкого рогатого скота, трупы павших животных сожжены", -- сообщило в среду МЧС республики. Кроме того, как отмечается в сообщении ведомства, 17 февраля "выявлено вновь заболевших 15 голов мелкого рогатого скота". В настоящее время на месте работает группа ветеринарных специалистов. ... http://www.russian.xinhuanet.com/russian/2009-02/18/content_819817.htm

19.02.08. На Сахалине вводятся меры по недопущению ввоза вируса африканской чумы свиней. Интерфакс - Как сообщили в пресс-службе ТУ Россельхознадзора по Сахалинской области, заболевание, называемое "болезнь Монтгомери", зарегистрировано сейчас в семи южных регионах России: Ставропольском и Краснодарском краях, Ростовской и Оренбургской областях, в Чечне, Северной Осетии и Ингушетии. Принятые контролирующими и правоохранительными органами меры позволяют пока не пустить АЧС в другие регионы. "Естественным путем в Сахалинскую область вирус АЧС проникнуть не может. Исключают это особенности географического ... http://www.interfax.ru/society/news.asp?id=64174

19.02.08. Вспышка птичьего гриппа охватила 8 провинций Вьетнама. Международное радио. Таким образом на настоящий момент атаке болезни во Вьетнаме подверглись 8 провинций по всей стране: 4 провинции в дельте реки Меконг -- Бакльеу, Камау, Шокчанг и Хаузянг, две северные провинции Куангнинь и Бакнинь, где раньше не наблюдалось вспышек болезни, и две центральные провинции Нгеан и Куангчи, где прежде также не фиксировались случаи этого заболевания. В связи с растущей угрозой птичьего гриппа премьер-министр Вьетнама Нгуен Тан Зунг потребовал от народных комитетов всей уровней на территории ... http://russian.cri.cn/841/2009/02/19/1s278346.htm

18.02.08. ООН призывает мир заняться «ртутной проблемой»
медицинский портал. Здоровье Украины - Таянье арктических льдов обуславливает попадание ртути в полярный лед, откуда она переходит в океанскую воду и заражает рыбу, которая является главным источником ртути, попадающей в человеческий организм. Результатом ртутного отравления становятся различные повреждения мозга, почек и легких. ... http://health-ua.org/news/4838.html

18.02.08. Алексей ДАНИЛОВ, главный санитарный врач области: "Саратовцы ведут разгульную жизнь". A2K - Доступ до знань - Из всех продуктов, направленных в лабораторию Роспотребнадзора на анализ, максимальное число нареканий вызвали молочные продукты, рыба и кондитерские изделия. ... Повышенное содержание генно-модифицированных компонентов выявили в продукте из Дергачевского района - пельменях "Русские". Головная боль Саратова - находящаяся на территории города табачная фабрика. ... http://news.google.ru/news?sourceid=navclient-ff&r...as_maxm=2&nolr=1&sa=N&start=60

18.02.08. БРОНЗОВЫЙ ПРИЗЕР ИГР-2008 ПО СОВРЕМЕННОМУ ПЯТИБОРЬЮ ВИКТОРИЯ ТЕРЕЩУК: "НЕ МОГУ ЗАБРАТЬ В БАНКЕ СВОИ ОЛИМПИЙСКИЕ ПРИЗОВЫЕ. ОБИДНО ДО СЛЕЗ...ПРАВДА, СЕЙЧАС ... Факты и комментарии - Виктория сообщила "ФАКТАМ", что это оздоровительное плавание, и призналась, что собирается стать мамой. ... Правда, мяса есть не могу. Налегаю на салатики, фрукты, молочное. С весом никаких проблем нет. Наоборот, даже переживаю, что не поправляюсь. Но мой гинеколог успокаивает, что это нормально. Мол, худенькие женщины в таком положении обычно не сильно набирают в весе. Теперь вот регулярно хожу в бассейн. Правда, в воде многовато хлорки, а у меня на нее аллергия. Плаваю в спокойном темпе, чтобы не переутомляться. Сколько? Иногда пятьсот метров проплыву, и больше не хочется, а иногда и полторы тысячи удается. ... http://www.facts.kiev.ua/archive/2009-02-18/94353/

18.02.08. Фасоль предотвратит рак груди. IsraelInfo.ru - Фасоль – продукт полезный, и по содержанию белка значительно превышает мясо. Она способна повысить потенцию, помочь при таких заболеваниях, как гастрит и диабет. Американские ученые провели исследование, в котором приняли участие более девяноста тысяч женщин среднего возраста. Суть исследования заключалась во внимательном слежении за образом жизни женщин и за их питанием. Исследование продолжалось семь лет, и за это время ученые отметили около семи сотен случаев появления у женщин рака груди. ... Ученые предположили, что такой эффект оказывает имеющийся в фасоли флаванол – вещество, являющееся антиоксидантом, и в изобилии содержащееся, помимо фасоли и бобов какао, в зеленом чае, красном вине и помидорах. Флаванол понижает артериальное давление и улучшает кровоток мозга человека, таким образом, стимулируя и умственную деятельность. ... http://www.med.israelinfo.ru/articles/12/2337/

18.02.08. СПб, пр. Бакунина, 7. Gaudeamus - Ни грамма мяса. Притом что вегетарианский общепит порой ставит идею впереди вкуса, в «Буфеде» с этим все хорошо – еда вкусная: иногда посетители набирают в тарелки даже слишком много и не могут доесть. Ценник: заплатил 250 рублей – и можно свободно подходить к салат-бару, брать суп дня и горячее на выбор. Интерьер: На стенах утята из пластмассы плывут в рамочках по Финскому заливу, летят по лесному массиву. А окружают их огромные облака. На подушках для посетителей – котята и тигрята. ... http://www.gaude.ru/default.asp?id=20&artid=2683

18.02.08 Вся правда о Мадонне. Cosmo.Ru - В этой, как и во всех других гримерных Мадонны, над суетным зеркалом всегда висит распятие, принадлежавшее нашей матери. ... Мясо в гримерке под запретом, равно как и алкоголь. Даже если подобострастный промоутер присылает в гримерную несколько бутылок великолепного шампанского, вечером их отошлют обратно, нераспечатанными. ... http://www.cosmo.ru/planet_cosmo/section_news_techno/640391/

18.02.08 Забайкальский край: цыплята с вирусом сальмонеллёза чуть не попали на столы читинцев. Новсти мясного рынка - В партии куриного мяса, завезенного в Забайкальский край, обнаружен возбудитель кишечной инфекции. На полуфабрикаты из куриного мяса всегда повышенный спрос. Качество и безопасность на контроле у эпидемиологов. В ходе очередного лабораторного испытания в мясе замороженных кур обнаружили бактерии сальмонеллы. Марина Макарова, врач-бактериолог ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Забайкальском крае": "Было взято семь проб, и во всех обнаружена Salmonella рotsdam. Сейчас результаты анализов готовятся для ... http://www.meatinfo.ru/news/read?nid=171556

8.02.09 В Ноябрьске стали чаще болеть сальмонеллезом. Вслух.ру - В Ноябрьске растёт число заболевших острым инфекционным заболеванием - сальмонеллезом. Причём чаще этой инфекцией заражаются дети: семи из девяти состоящих сегодня на учёте нет и четырнадцати лет. Об этом на аппаратном совещании в администрации сообщил начальник территориального отдела "Роспотребнадзора" по городу Ноябрьску Юрий Полищук. Исследования специалистов показали, что инфекция распространилась через куриные яйца и мясо. Во время проверок торговых точек возбудители сальмонеллеза были обнаружены и в полуфабрикатах, изготовленных на томской птицефабрике, сообщает официальный сайт Ноябрьска. Кроме того, в последнее время, по словам Полищука, участились случаи заражения описторхозом. "В январе этого года зарегистрировано 37 случаев заболевания описторхозом, - рассказал Юрий Полищук. - Из них - пять приходится на детей в возрасте до 14 лет. Основная причина заболевания - употребление рыбы из местных водоёмов". http://www.vsluh.ru/news/society/162470.html

17.02.08 В Брестском районе у гражданина Украины изъято более двух тонн контрабандного мяса. TUT.BY - Как сообщили БелаПАН в отделении по борьбе с коррупцией и экономическими преступлениями Брестского РОВД, 52-летний житель Старовыжевского района Волынской области был задержан сотрудниками отделения совместно с участковым инспектором милиции утром 16 февраля в поселке Мухавец. Неработающий гражданин Украины, управлявший автомобилем "Мерседес-Бенц" с белорусскими номерами, перевозил 52 туши телят, на которые у него не было никаких документов. Проводится проверка. Установлено, что ранее на пустой машине ... http://news.tut.by/society/129547.html

17.02.08 Канада: комитет исследует вспышку листериоза. Новсти мясного рынка - Канадский парламентский комитет изучит прошлогоднюю вспышку листериоза, всего через несколько недель после того, как канадское федеральное правительство объявило о планах по проведению расследования. Подкомитет федерального сельскохозяйственного комитета проведет открытое и прозрачное расследование вспышки заболевания в Maple Leaf Foods. Этот случай привел к заражению мяса, в том числе продукции из свинины, в результате чего, по меньшей мере, 20 человек погибли и сотни заболели. http://www.meatinfo.ru/news/read?nid=171354

16.02.08 В Армении 242 заболевших бруцеллезом животных были вынужденно убиты. Panorama.am - В двух областях Армении за текущий год было зарегистрировано более 200 случаев заболевания домашних животных бруцеллезом. Об этом корреспонденту Panorama.am сказал заместитель начальника государственной инспекции ветеринарии и безопасности продуктов питания Министерства сельского хозяйства Армении Геворк Товмасян. По словам источника, в этом году болезнь вспыхнула в Ашоцке (Ширакская область) и Сюнике, и в результате вынужденно было убито 242 больных домашних животных. “Среди крупнорогатого скота эта ... http://www.panorama.am/ru/health/2009/02/16/bruceloz/

16.02.08 Устрицы из "Ашана" опасны для здоровья. Вести.Ru - Но уголовные дела обычно не возбуждают: "Рыба и рыбные деликатесы, прежде всего, икра - одна из самых проблемных групп, особенно в период праздников. Там, да, если проверяли сеть, нашли 10 банок - это нарушение, и компания была правильно оштрафована. Но это не массовый случай, и очевидно, что это вина персонала конкретного магазина. Непонятно, откуда там были основания для уголовного преследования. Штраф может быть, да". Кстати, "Ашан" уже не в первый раз попадает в поле зрения прокуратуры. ... http://www.vesti.ru/doc.html?id=254140&cid=1

16.02.08 В Твери оштрафованы работницы детсада, виновные в массовом заболевании сальмонеллезом. ГАЗЕТА.GZT.ru - ... Из-за ненадлежащего исполнения сотрудницами своих профессиональных обязанностей произошло нарушение санитарно-эпидемиологических правил, повлекшее по неосторожности массовое заболевание людей", - говорится в пресс-релизе. Следствие установило, что в тот же день в детском саду готовили мясо цыплят бройлеров, на которое отсутствовала ветеринарная справка. http://gzt.ru/health/2009/02/16/145911.html

16.02.08 Россия ужесточает контроль над ввозом мяса из Украины. Проект аграрного маркетинга - Как сообщил первый замминистра сельского хозяйства Российской Федерации Сергей Данкверт, необходимость этой меры связана с тем, что на днях ветслужба России задержала при ввозе в страну из Украины 20 тонн обваленного мяса (фарша), технология изготовления которого "вызвала ряд вопросов". Кроме того, на границе были задержаны две машины с мясом, следовавшие из Украины. Формы печатей в сопроводительных документах на находившуюся в них продукцию не соответствовали образцам, утвержденным ветслужбами обеих ... http://www.lol.org.ua/rus/showart.php?id=8928

16.02.08 В поисках тайн земли Санникова. Вечерний Ставрополь - Так, в 1836 году штат Филадельфия (США) был охвачен эпидемией холеры. Вся территория заболевшего региона была окружена войсками (как и положено в подобных случаях), и там внутри каждый боролся и выживал как мог. После снятия карантина оказалось, что три четверти населения штата вымерло, оставшаяся часть, тяжело переболев, выжила, но что поразительно и наглядно, так это то, что из членов секты «Библейские христиане», а их было более двух сотен, ни один не умер и ни один не заболел, находясь в очаге эпидемии. Ответ до простоты банален – все они уже длительное время не ели мясных продуктов. Ага, делаем зарубку на память – значит, отсутствие мяса в рационе человека увеличивает мощь иммунной системы, тем самым защищая его даже от таких страшных болезней. ... в 1931 году, Отто Уорбург получил Нобелевскую премию. ... основная причина рака по Уорбургу - закисленность человеческого организма. ... например, сыр пармезан должен быть снабжен красной предостерегающей этикеткой с индексом рН, равным 34, показывающим, насколько это закисленный продукт. В то время как шпинат мог бы получить золотую медаль за показатель 14 как отличный ощелачивающий продукт.
Показатели рН измеряются в биохимических лабораториях. Некоторые продукты, вопреки нашему представлению, оказываются ощелачивающимися или окисляющимися: например, многим людям кажется удивительным, что лимон – это один из наиболее ощелачивающих фруктов, в то время как грецкие орехи – слегка закисляющий продукт. Мне кажется, что здоровье многих людей можно было бы ощутимо поправить, если бы они могли получать намного более полезные ощелачивающие продукты. Вы можете найти полный список значений рН для различных продуктов в книге Роберта Янга «Чудо рН». Еда – не единственный фактор, влияющий на рН-баланс. Любой стресс может потенциально закислить наш организм, в то время как всякое успокаивающее и расслабляющее занятие может его ощелачивать. ... http://www.vechorka.ru/gazeta/?b=view&articleID=12540

16.02.08 Хотя бы раз в год я посещаю единственный в Казахстане лепрозорий. Не из праздного любопытства, а успокоения души для. КАРАВАН - Как ни странно, ареал очага обычно очерчен местом слияния реки с морем. И проказу веками люди называют «болезнью рыбаков». ... - Увы, от лепры никто из нас не застрахован. Проказа – инфекционное заболевание, - напоминает Амангельды Кадырбаев. - И, к сожалению, лепра из тех инфекций, что плохо поддаются изучению. Никто из ученых, к примеру, не может сказать наверняка, как именно микобактерия лепры передается. Известно, что передается она только от человека к человеку, но каким образом? В многочисленных лабораториях мира инфекционисты подсаживали микобактерии лепры разным животным, надеясь хоть на одном из них «вырастить культуру». За все время с начала изучения проказы, ею удалось заразить лишь американского броненосца. Их, несчастных, теперь используют в экспериментальных целях.
... http://www.caravan.kz/articleDaily/?aid=183

15.02.09 Утка "с душком" едва не попала на столы приморцев. Дейта.RU - Как сообщил РИА "Дейта" помощник руководителя по связям с прессой краевого управления Россельхознадзора Виталий САЛЕНКО, в холодильных камерах Общества с ограниченной ответственностью "Коммерческий холодильник" выявлено свыше 37 тонн мясо и рыбопродукции не соответствующей требования безопасности и качества, предъявляемым к продуктам питания. Во всех трёх морозильных камерах хранилась продукция без ветеринарных документов, гарантирующих безопасность потребителей при её использовании в качестве продуктов ... http://www.deita.ru/?news,,,,123305

15.02.09 Еще одна мертвая птица, зараженная птичьим гриппом, найдена в Гонконге. РИА Новости - СЯНГАН (Гонконг), Кира Поздняева. Еще одна мертвая птица, хохлатая майна, зараженная птичьим гриппом H5, была найдена на небольшом острове в Гонконге, сообщило в воскресенье радио Гонконга со ссылкой на Департамент сельского хозяйства, рыболовства и охраны окружающей среды. Дальнейшие анализы покажут, заражена ли птица опасным для человека штаммом H5N1. За последние три недели в Гонконге было обнаружено несколько мертвых птиц, зараженных птичьим гриппом H5N1. Ученым так и не удалось установить источник заболевания. Вирус H5N1 начал распространяться по миру с 2003 года. По данным Всемирной организации здравоохранения, в мире с 2003 года зарегистрировано 403 случая заражения людей птичьим гриппом, 252 из них стали летальными. Пока вирус способен передаваться только от птицы к человеку, но медики опасаются его высокой склонности к мутации, которая может привести к распространению болезни от человека к человеку и стать причиной пандемии. http://eco.rian.ru/danger/20090215/162160382.html

15.02.09 Более 100 посетителей японского ресторана отравились морепродуктами. Mail.Ru - Это инфекционное желудочное заболевание, которое легко передается между людьми, а также через продукты питания и воду. Симптомами инфицирования являются диарея, тошнота и рвота. Этот опасный недуг может привести к летальному исходу, однако, к счастью, никому из пострадавших не понадобилась даже госпитализация. Вирус наиболее активен зимой и легко мутирует. Чаще всего норовирус подхватывают при употреблении морепродуктов, в первую очередь моллюсков, которые подаются на стол сырыми или полусырыми. ... http://news.mail.ru/incident/2371735