18.06.08 /МедНовости/ 26 жителей Забайкалья заразились трихинеллезом
26 жителей Забайкальского края заразились трихинеллезом после употребления вяленого медвежьего мяса, большинство из них охотники, их родственники и знакомые, а также покупатели медвежатины, сообщает ИА REGNUM. По словам начальника отдела эпидемиологического надзора управления Роспотребнадзора по Читинской области Натальи Родиной, 14 заболевших проживают в селе Тунгокочен, 12 – в Чите. Все они госпитализированы. Источником заражения послужило вяленое медвежье мясо, которое на севере Забайкалья считается ... Читать далее...

11.06.08 /MIGnews.com.ua/ В Украине обнаружен бруцеллез
Вирус выявлен в местной речке Репида, на берегах которой некоторые фермеры ведут свою хозяйственную деятельность. Специалист не уточнил, как долго продлится карантин. Однако добавил, что к карантинным мероприятиям подключены органы внутренних дел и райадминистрация. Бруцеллез опасен тем, что поражает опорно-двигательный аппарат, сердечно-сосудистую, нервную и половую системы человека. Карантин по бруцеллезу предполагает наблюдение за животными, а также ограничение на вывоз скота и мяса. ... Читать далее...

11.06.08 /PNZ.RU/ Во время поминок отравились 24 человека
Лопатинские врачи организовали подворный обход и выявили еще шестнадцать человек с теми же симптомами. Часть больных сейчас лежат в центральной районной больнице, часть - в Пензе. У всех состояние средней тяжести. На столе во время поминок были в основном домашние продукты. Скорее всего, они и стали источником инфекции. По словам Валентины Калинкиной, предполагается, что сальмонелла была в блинчиках, фаршированных творогом. Кишечная бактерия сальмонелла передается через мясо животных и птиц, яйца. ... Читать далее...

11.06.08 /AllNW.ru/ Немецким свиньям не дали умереть в Петербурге
Государственными инспекторами Россельхознадзора на МАПП "Ивангород" задержаны свиньи, следовавшие из Германии в Санкт-Петербург для убоя. Как сообщили "Конкретно.ру" в Управлении РСХН, в ходе досмотра выяснилось, что 336 голов животных общим весом 34 тонны поступили с предприятия, не указанного в разрешении Россельхознадзора на ввоз. Кроме того, в ветеринарном сертификате на животных отсутствует информация об исследованиях на туберкулез и бруцеллез. Оформлена декларация о возврате живого груза. http://lenobl.allnw.ru/news/71908

10.06.08 /Газета.Ru/ Свинина с язвой желудка Биологи сделали этот вывод на основании схожести Helicobacter suis с родственным ей видом, H.heilmannii, способным жить в человеческом организме. Насколько опасна бактерия «свиной язвы» для человека, и передаётся ли язва желудка со свининой, ещё предстоит выяснить. В любом случае весьма благодарны Бале и её коллегам будут фермеры. Найдена причина язвенной болезни желудка их хрюкающих подопечных. А в мире животных летальный исход наступает гораздо раньше: здесь развивающиеся осложнения обычно лечить ... Читать далее...

09.06.08 /Маяк/Зараженная свинина изъята во Владивостоке
. Во Владивостоке изъято из продажи около полутора тонн мясных продуктов, в которых обнаружены возбудители сальмонеллеза и листериоза. С подробностями из Приморья - корреспондент РИА «Новости» Вероника Перминова. ПЕРМИНОВА: Помощник руководителя краевого управления Россельхознадзора Виталий Саленко сообщил, что продукцию обнаружили на оптовой торговой базе, и добавил, что мясо изъято из оборота. По его словам, возбудители опасных инфекционных болезней обнаружены в партии свинины и соленого шпика. ... Читать далее...

09.06.08 /Комсомольская правда/ 14 детей из детского лагеря в Волгоградской области угодили в больницу. Наши специалисты осмотрели пищеблок, водоснабжение лагеря - все в порядке. Но делать какие-то выводы пока рано. Это покажет полное эпидрасследование, - говорит начальник отдела надзора за условиями обучения и воспитания управления Роспотребнадзора по Волгоградской области Лидия ПАВЛОВА. Гастроэнтероколит - острое или хроническое заболевание всего желудочно-кишечного тракта, в том числе при инфекционных болезнях, отравлениях, аллергии, нарушениях обмена веществ, функциональной недостаточности органов ... Читать далее...

09.06.08 /Агентство Синьхуа/ В Кыргызстане зафиксированы случаи заболевания людей сибирской язвой. Алматы, -- По сообщениям из Бишкека, в Кыргызстане отмечены случаи заболевания людей сибирской язвой. Как сообщило ИТАР-ТАСС со ссылкой на данные министерства внутренних дел этой республики, в Узгенском районе Ошской области с таким диагнозом в местную больницу за последнюю неделю были госпитализированы 8 человек. Предположительно, все они употребили в пищу мясо больной коровы, которое приобрели на местном рынке. Местные власти приняли решение о закрытии рынка. ... Читать далее...

09.06.08 /Известия/ Китай завалил Россию отравленным мясом? Импорт китайского мяса в Россию запрещен еще в 2004 году - слишком много вопросов вызывало, да и продолжает вызывать, качество продукции из этой страны. Но, как выяснилось, с нашего рынка оно, увы, не исчезло. Недобросовестные коммерсанты продолжают ввозить его через третьи страны под маркой другого производителя. Об этом заявил в прошлую пятницу руководитель Федеральной таможенной службы (ФТС) Андрей Бельянинов. - В последнее время, несмотря на запрет, участились случаи ввоза некачественного мяса из ... Читать далее...

09.06.08 /Правда.Ру/ Крупная партия "гнилого" мяса изъята во Владивостоке
. Свыше 35 тонн мясопродукции неподтверждённого качества изъято из торгового оборота Управлением Россельхознадзора по Приморскому краю во Владивостоке. В отношении Закрытого акционерного общества "Мясной двор" возбуждено административное производство, сообщил Правде.Ру помощник руководителя по связям с прессой Россельхознадзора по Приморскому краю Виталий Саленко. Как стало известно, 34 тонны мяса свинины и птицы, не имеющих ветеринарно - сопроводительных документов, подтверждающих качество и безопасность ... Читать далее...

09.06.08 /Агентство Синьхуа/ В Сянгане зафиксированы новые случаи птичьего гриппа. Сянган, 8 июня /Синьхуа/ -- В связи с тем, что лабораторные анализы 5 образцов, взятых на днях на расположенном на улице Баоаньдао рынке, торгующем живой птицей, выявили положительную реакцию на наличие высокопатогенного вируса птичьего гриппа типа Эйч5-Эн1, соответствующие ведомства Сянгана приняли решение повысить уровень мониторинга и предупреждения вспышки данного заболевания. Об этом объявил 7 июня руководитель Управления продуктов питания и здравоохранения САР Сянган Чжоу Июэ. По его словам, ... Читать далее...

05.06.08 /Mail.Ru/ Диоксины: яд, который всегда с нами Полученные данные позволяют сказать, что диоксины влияют на весь репродуктивный цикл. Они вызывают бесплодие, нарушение сперматогенеза у мужчин. Если зачатие ребенка и происходит, то очень высок риск спонтанных выкидышей. Беременность протекает тяжело, у новорожденных большое число патологий. Дети болеют намного чаще, чем их сверстники в других местах. — Правда ли, что большинство диоксинов мы съедаем вместе с пищей? Около 97% мы действительно съедаем вместе с мясом, рыбой, морепродуктами, ... Читать далее...

05.06.08 /Час/ Откуда бациллы? Двенадцать человек заразились кишечной инфекцией после того, как 29 мая купили и употребили продукцию кулинарного цеха магазина Maxima, расположенного на ул. А. Деглава, 67. Среди них и двое детей.. Основной путь заражения сальмонеллезом - пищевой, при этом факторами передачи инфекции могут стать мясо млекопитающих, птиц, рыба, яйца, молочные продукты и другое. Попадая в организм человека, сальмонеллы быстро внедряются в слизистую оболочку тонкой кишки. Разрушение сальмонелл в слизистой оболочке кишки сопровождается выделением токсинов, вызывающих диарею и боли в животе. Инкубационный период заболевания колеблется от 6 часов до 2- 3 суток, составляя в среднем 12- 24 часа. ... Читать далее...

04.06.08 /Lenta.ru/ На ферме Tyson Foods в Арканзасе обнаружен птичий грипп На ферме одного из основных мировых производителей мясных продуктов компании Tyson Foods обнаружен птичий грипп, сообщает WESH.COM. Руководство компании приняло решение уничтожить 15 тысяч кур на птичнике в штате Арканзас, после того как был проведен анализ на наличие гриппа у нескольких птиц, и результаты анализа были положительными. Компания объявила, что ужесточит контроль за животными, которые разводятся на ее фермах во многих штатах и за рубежом. Штамм птичьего гриппа, который обнаружен у кур Tyson ... Читать далее...

03.06.08 /РИА Новости/ Новая вспышка птичьего гриппа выявлена на птицеферме в Великобритании ЛОНДОН, Александр Смотров. Новая вспышка птичьего гриппа выявлена на птицеферме в Великобритании, сообщило британское министерство окружающей среды, продовольствия и сельского хозяйства. На этот раз опасная болезнь поразила кур на ферме близ города Банбери в графстве Оксфордшир в центральной Англии. "В качестве меры предосторожности вся птица на зараженной ферме была забита после подтверждения вируса", - отмечается в сообщении. Вокруг фермы установлена 10-километровая карантинная ... Читать далее...

04.06.08 /Комсомольская правда/ В Красноярске изъята крупная партия рыбы
. Как стало известно сегодня, 4 июня, сотрудники управления Россельхознадзора по Красноярскому краю обнаружили 9 с половиной тонн свежемороженой рыбы. Как рассказали в ведомстве, продукция поступила в наш город из Санкт-Петербурга куда, в свою очередь, ее завезли из Новой Зеландии. Специалисты выяснили, что рыба не соответствует ветеринарно-санитарным требованиям. Часть товара сейчас находится на экспертизе. http://www.krsk.kp.ru/online/news/96984/

03.06.08 /mukola/ Прокуроры взялись за детское питание. Прокурором Казанковского района во время проверок в детских дошкольных учреждениях “Колобок” и “Светлячок” выявлено отсутствие соответствующих сертификатов на куриное мясо, подсолнечное масло и макаронные изделия. А прокурором Корабельного района г. Николаева выявлено отсутствие качественного удостоверения на сметану, рыбу “Сайру” и сертификат соответствия на сахар-песок в дошкольном учебном заведении № 106. Прокурором Врадиевского района в дошкольном учреждении № 4 “Золотой ключик” установлены нарушения сроков реализации мяса и сыра. В частности, мясо в количестве 64 кг 700 г было приобретено еще в декабре 2007 г., а на момент проверки его продолжали использовать для приготовления пищи детям. В Гуляницком детском садике “Ручеек” использовался для приготовления пищи детям свиной фарш, который поступил без соответствующих сопроводительных документов и использование которого в детских садиках запрещено. ... Читать далее...

03.06.08 /Брянск.ru/ Екатеринбургу грозит экологическая катастрофа. Из-за этого комбинат прекратил приемку и переработку на сухие корма субпродуктов, полученных от больных животных, а также прием на убой и переработку больного скота. «Ситуация может повлечь серьезные экологические последствия: неутилизированные мясные отходы будут складироваться на полигонах твердых бытовых отходов, что создаст угрозу санитарно-эпидемиологическому благополучию, жизни и здоровью населения Свердловской области», - отмечено в документе. Как сообщает РИА «Новости», прокуратура направила ... Читать далее...

30.05.08 /DELFI/ Китайские диваны стали причиной отравления тысячи британцев. Всего за год в стране было продано 30 тысяч таких диванов, но с требованием о возмещении ущерба пока обратилась только тысяча покупателей. Все они приобрели кожаные диваны производства китайской фирмы в магазинах крупной сети Argos and Land of Leather.Вскоре после этого люди были вынуждены обратиться за медицинской помощью: они жаловались на волдыри, сильный зуд и красные воспаления на коже, похожие на ожоги. В Министерстве здравоохранения выяснили, что эти симптомы были вызваны вредным воздействием ... Читать далее...

02.06.08 /Известия/ В России будут бороться с поставкой некачественных продуктов. Как сообщил заместитель председателя Комитета ветеринарии города Москвы Анатолий Окончук, среди некачественной продукции, поставляемой из-за рубежа, чаще всего оказывается мясо и мясная продукция. По его словам, только в прошлом году по результатам мониторинга была приостановлена поставка 300 тонн такой продукции из Франции, Бельгии, Бразилии и Голландии. Как прозвучало на заседании "круглого стола", не менее тревожная ситуация с морепродуктами, которые в основном поставляются не отечественными ... Читать далее...

03.06.08 /медиа группа "Наш Город"/ Жителей Санкт-Петербурга и Ленобласти кормили тухлой рыбой. В подпольный цех г. Приморска (Выборгский район) по «производству элитных консервов» поставляли просроченную продукцию из Петрозаводска, Мурманска; часть консервов осталась еще от бывшего приморского рыбзавода «Золотая рыбка», который закрыли в январе 2008 года. Напомним, 2 июня сотрудниками ОБЭП криминальной милиции УВД по Выборгскому району обнаружили подпольный цех по производству «элитных рыбных консервов». 12 рабочих специальным раствором стирали дату изготовления с просроченных банок (2000 — 2006 ... Читать далее...

02.06.08 /Газета Мегаполис/ Палочка – отравлялочка Как сообщил на брифинге заместитель начальника областного управления Госсанэпиднадзора Ерболат Уаисов, причиной массового отравления стала палочка сальмонелла энтеритидис. Инфекция распространилась через пирожные и запеченные курицы, поданные рабочим на ужин. А предполагаемым источником инфекции является работница кухни из фирмы «ESS». Будучи носителем инфекции, с расстройством функций желудочно-кишечного тракта, она тем не менее продолжала работать. «Она даже не догадывалась, какую опасность... ... http://www.megapolis.kz/show_article.php?art_id=9166

02.06.08 /Информ Полис/ В Бурятии обнаружены следы птичьего гриппа
Наличие антител к вирусу было выявлено при лабораторных исследованиях в шести пробах материала от дикой перелетной птиц в двух районах Бурятии. Ранее переболевшие гриппом дикие перелетные птицы были выявлены на территории Алтайского края, Республики Тува и Красноярского края. Всего в рамках мониторинга в субъектах округа отобрано 1 569 проб. По обобщенной информации управления, в зонах повышенного риска на территории Сибирского федерального округа числится около 5,8 млн голов домашней птицы. ... Читать далее...

02.06.08 /Агентство Синьхуа/ Новая вспышка "птичьего гриппа" во Вьетнаме
Ханой, 2 июня /Синьхуа/ -- В провинции Киен Ан на юге Вьетнама недавно вспыхнула эпидемия "птичьего гриппа". Таким образом, количество очагов распространения во Вьетнаме этого смертельно опасного для человека вируса достигло пяти. Об этом сообщает в понедельник местная газета "Бао нонг нгиеп". Как отмечается в газете, пробы на вирус "птичьего гриппа" типа "Эйч5-Эн1", взятые у 1000 заболевших птиц на одной из местных птицеферм, дали положительный результат. К настоящему времени высокопатогенный вирус ... Читать далее...

02.06.08 /Вести.Ru/ На Алтае зафиксирована вспышка бруцеллёза
Это опасная для человека инфекция, которая попадает в организм через мясо и молоко. Источник инфекции - козы, овцы, крупный рогатый скот, в том числе домашние северные олени, свиньи. На Алтае бруцеллёзом заболели пять человек. Инфекция пришла из Казахстана. Последний раз вспышка была более тридцати лет назад. В крае сейчас усилили контроль за реализацией козьего молока. Животные должны быть исследованы на бруцеллез. После чего хозяевам выдают паспорта на животное. Лишь с такими документами можно... Читать далее...

29.05.08 /Вести.Ru/ В акватории Азовского моря обнаружено 300 кг мертвой рыбы. В акватории Таганрогского залива, на участке береговой линии в 300 метров, накануне вечером обнаружен замор бычка. Масса погибшей рыбы составляет около 300 килограммов. На месте происшествия работают специалисты Роспотребнадзора, ветеринарной службы, центра лабораторных анализов технических исследований и Ейского поисково-спасательного отряда. Причины гибели будут известны после проведения лабораторных исследований. Погибшая рыба собрана и утилизирована. К работе были привлечены 20 человек и шесть ... Читать далее...

29.05.08 /УНИАН/ Европарламент восстал против "ножек Буша" и статуса "гвинейских свиней" Представитель Еврокомиссии, присутствовавший при обсуждении этого вопроса на заседании Комитета, в свою очередь отметил, что Комиссия планировала рассмотреть вопрос о временной отмене запрета на импорт куриного мяса из США на своем сегодняшнем заседании. По его словам, предполагалось временно разрешить импорт сроком на 2 года, однако с обязательным условием маркирования куриного мяса, прошедшего обработку хлором. Как сообщал УНИАН, запрет на импорт куриного мяса, прошедшего обработку хлором, ... Читать далее...

29.05.08 /Телекомпания НТН/ Правоохранители задержали 10 тонн зеленого мяса Товар по документам ввезли из Беларуси. Мясо, общий вес которого 10 тонн, имеет голландское происхождение. Цена продукции 500 тысяч гривен. Сейчас правоохранители выясняют, как просроченный товар попал в Украину. Подозрительный грузовик остановили для осмотра в зоне таможенного контроля в Баришевке Киевской области. В машине в антисанитарных условиях перевозили контрабандное мясо. Из автомобиля правоохранители вытащили 554 коробки с некачественной свининой, тухлыми окорочками и колбасами с зелеными ... Читать далее...

28.05.08 /Николаевские новости/ Из 38 предприятий торговли в 33 выявлены факты продажи мяса, птицы и мясопродуктов с нарушениями действующих нормативных документов. Две трети проверенных продуктов сняты с реализации. В супермаркете «Южный Буг» специалисты управления забраковали охлажденных цыплят-бройлеров, мясные консервы для детского питания «Говядина». Эта продукция была на реализации без полной информации для потребителей. Без удостоверения качества и ветеринарного свидетельства торговали колбасой в частной лавочке. ... Читать далее...

28.05.08 /РБК - РИА РосБизнесКонсалтинг/ Обнародован рейтинг самого опасного фастфуда "Мясо, которое используется при приготовлении фастфуда, больше чем наполовину состоит из жира, — отмечает в беседе с РБК daily кандидат медицинских наук, доцент кафедры биохимии медико-биологического факультета РГМУ Николай Адрианов. — Причем особо опасны продукты окисления жира, возникающие после его обжаривания. Эти вещества повреждают мембраны клеток сердца, печени и сосудов, изменяют состав крови и нарушают липидный обмен, что, в конечном итоге, приводит к поражению сердечно-сосудистой системы. ... Читать далее...

28.05.08 /ИА СеверИнформ/ Воспитанников одного из детских домов Череповца кормили некачественным мясом. В один из детских домов Череповца поставлялось недоброкачественное мясо. Как сообщили корреспонденту ИА СеверИнформ в Прокуратуре Вологодской области, в начале апреля 2008 года в череповецкий детский дом № 6 для питания воспитанников организацией ООО «Овощьторг» было поставлено 4 килограмма филе мяса говядины производства Бразилии. Мясо было поставлено без маркировочного ярлыка и документов, подтверждающих их безопасность и качество. Кладовщик и медицинский работник детского дома в нарушение требований ... Читать далее...

23.05.08 /Агентство Синьхуа/В Бангладеш зафиксирован первый случай заболевания человека вирусом птичьего гриппа Дакка, 23 мая /Синьхуа/ -- Министерство здравоохранения Бангладеш в четверг сообщило, что в этой стране был зафиксирован первый случай заболевания человека вирусом птичьего гриппа: у 16- месячной девочки было подтверждено наличие высокопатогенного вируса птичьего гриппа Эйч5-Эн1, сейчас она уже выздоровела. Как говорится в опубликованной министерством здравоохранения Бангладеш сводке, эта девочка приехала из пригорода Дакки, она заболела в январе этого года, у нее появились трудности с дыханием и другие ... Читать далее...

22.05.08 /Вести.Ru/ В Японии выявлен опасный вирус птичьего гриппа Смертельно опасный для человека вирус птичьего гриппа H5N1 выявлен в телах двух мертвых лебедей, найденных на берегу озера Товада в японской префектуре Аомори. Об этом сообщили в четверг власти этой префектуры, расположенной на севере острова Хонсю. Ранее в этом месяце аналогичный вирус был обнаружен у мертвых лебедей, найденных на этом же озере со стороны префектуры Акита, а также в районе озера Сарома на восточном побережье острова Хоккайдо, который непосредственно примыкает к России. Это уже В Японии выявлен опасный вирус птичьего гриппа
... Читать далее...

21.05.08 /Вести.Ru/На Алтае вновь обнаружен вирус птичьего гриппа На Алтае вновь обнаружен вирус птичьего гриппа, правда, пока только у диких птиц. Под угрозой заражения весь край, но особенно птичий грипп опасен для 37 территорий. Об этом говорили ветеринарные врачи на встрече с главами районов, на чрезвычайной противоэпизоотической комиссии. Птицефабрики усилят меры безопасности и контроль за здоровьем птицы. А жителям, у которых есть частное подворье, рекомендуют провести вакцинацию кур, гусей и уток. Ветеринарные врачи советуют держать птицу в закрытом дворе, ... Читать далее...

25.05.08 /Бюджет/ Пресечена попытка Екатеринбурга, занимающейся оптовыми поставками и реализацией мясной продукции. Основанием для возбуждения уголовного дела послужили материалы прокурорской проверки сообщений, прозвучавших в средствах массовой информации о том, что на территории региона реализуется значительная партия недоброкачественного мяса иностранного производства. В частности, на складе указанной фирмы было обнаружено более 36 тонн замороженного мяса производства Аргентины, Бразилии, США и других зарубежных стран ... Читать далее...

24.05.08 /Голос Украины/ В Керченском порту третий месяц гниет контрабандное мясо на арестованном судне Жара усилила удушливый запах настолько, что людям, которые живут рядом с портом, нужно выдавать противогазы, сообщили в крымском управлении МЧС. Его начальник Александр Мазилин подчеркнул, что вопрос утилизации груза тухлятины необходимо решить немедленно, чтобы предотвратить возникновение инфекционных заболеваний. Сухогруз с незаконно перевезенными без документов 112 тоннами мяса буйволов пограничники и таможенники задержали на частном причале Керчи еще в марте. http://www.golos.com.ua/rus/article/1211550265.html

24.05.08 /Литер/ Угроза подхватить бруцеллез остается высокой Вот только такие продавцы не сообщают покупателям о том, что мясо – бруцеллезное. Тогда о какой безопасности вообще может идти речь? – По возможности мы выявляем больных коров. Но стопроцентной гарантии того, что зараженного скота не осталось совсем, нет, – говорит ветеринарный инспектор Самаркандского сельского округа Мурзатан Марстбек. Поэтому сейчас ветврачи и жители пытаются добиться от чиновников, чтобы в их село была направлена ветгруппа, которая должна организовать регулярный забор крови у скота ... Читать далее...

24.05.08 /Экспресс К/ Тенгизский "метеорит" Информация о количестве пострадавших пока противоречивая. Согласно последнему официальному сообщению, на Тенгизском месторождении, что в Атырауской области, зарегистрировано на менее 180 случаев пищевого отравления. Большинство пострадавших - работники компаний САРЕ и "Сенiмды Курылыс", занятые пусконаладочными работами на заводе второго поколения. Предварительный врачебный диагноз - "Пищевая токсикоинфекция", связанная с употреблением вареного мяса в столовой. По информации из областной прокуратуры ... Читать далее...

22.05.08 /ЯСИА/ В республике участились случаи заболевания диких животных трихинеллезом. При тяжелой форме трихинеллеза первоначально появляются боли в животе, тошнота, рвота, понос, бессонница, возбуждение, резкая слабость, постепенное повышение температуры до 40-41 градусов. После этого появляются боли в мышцах всего тела, отеки, сыпь с кровоизлияниями и нагноениями. Тяжелые случаи заканчиваются летальным исходом.Ветеринары предупреждают, что охотники должны употреблять мясо добытых ими животных, особенно медведя, лося, дикого оленя, только после проверки на трихинеллез. ... Читать далее...

22.05.08 /Российская Газета/ Корейская оппозиция поставила посла США на место
. Отметим, что значительная часть корейской общественности при поддержки оппозиции требует сейчас пересмотра соглашения, утверждая, что в результате в страну попадет мясо, зараженное смертельным для человека вирусом "коровьего бешенства". Выявились также и существенные просчеты южнокорейских делегатов, которые вели соответствующие переговоры с представителями США. В результате президент страны был вынужден принести даже официальные извинения. В ходе недавно прошедшего совещания президента Южной Кореи с ... Читать далее...

21.05.08 /Lenta.ru/ Россельхознадзор запретил мясо с 18 предприятий Европы
Россия запрещает поставки мяса с 18 европейских предприятий, сообщает "Интерфакс" со ссылкой на заявление Россельхознадзора. Запрет вступит в действие 22 мая. Импорт мяса будет ограничен с восьми французских, пяти немецких, трех бельгийских, двух испанских и мясоперерабатывающих предприятий. О том, какие конкретно предприятия имеются в виду, пока не сообщается. Ограничения введены из-за содержания в продукции этих предприятий запрещенных и вредных веществ. При поступлении с этих предприятий мясной ... Читать далее...

19.05.08 /Комсомольская правда/ Дети в ДИВСе съели отравленное мясо
Стали известны причины массового отравления детей – участников международного фестиваля «Земля – наш общий дом», который проходил в Екатеринбурге (см. «КП» от 16 мая, «Детский фестиваль в столице Урала закончился госпитализацией участников»). - После проверки точки общепита ДИВСа установлено, что во время приготовления продуктов (предположительно, мяса, которое являлось одним из ингредиентов салатов) произошло вторичное загрязнение, - говорит пресс-секретарь областного Минздрава Константин Шестаков ... Читать далее...

20.05.08 /From-ua.com/ СБУ задержала контрабандное мясо. Медведчуку это пока не «шьют»Ночью 18 мая 2008 года в рамках спецоперации «Цунами» на государственной границе неподалеку от села Клунниково (Луганская обл.) Службой безопасности Украины было прекращено функционирование контрабандного канала перемещеня мясопродуктов с территории Украины в Россию. Об этом в понедельник, 19 мая, сообщил пресс-центр СБУ. В результате задержано 11 тонн мясопродуктов, которые злоумышленники перевозили в грузовом авторефрижираторе. Аналогичная партия, по информации СБУ, была задержана правоохранителями ... Читать далее...

20.05.08 /Южный Регион/Донские пограничники пресекли попытку контрабанды 12 тонн мяса. По словам представителя пресс-службы, накануне в Куйбышевском районе Ростовской области вблизи госграницы сотрудники погрануправления задержали 2 автомобиля «КАМАЗ», перевозивших из Украины в Россию 12 тонн свиной шейки бразильского производства ориентировочной стоимостью 2 млн руб. Споровождавшие груз 5 граждан России задержаны. Мясо отправлено на экспертизу. «Необходимо отметить что, канал контрабанды низкокачественного мяса производства Бразилии, а также сыра производства Украины и иных, ... ... Читать далее...

20.05.08 / Утро/ Врачи признали колбасу опасной для здоровья
Это мясо наносит огромный удар по желудку, особенно в жареном виде. Ранее французские ученые заинтересовались этим вопросом и провели ряд исследований, чтобы выяснить, в каком количестве лучше всего есть каждый из видов мясопродуктов. Наибольший ущерб приносит людям свинина, баранина и говядина, если ее есть более 160 г ежедневно. Дело в том, что, злоупотребляя мясом, мы наносит вред своему кишечнику, поскольку эта пища тяжела для переваривания. Таким образом, любители мяса часто страдают от рака ...... Читать далее...

20.05.08 /ИА REGNUM/ Минсельхоз Эстонии: Во вспышке сальмонеллеза в эстонском детском саду виновато куриное мясо из Литвы. ... саду в Лоо выступил крупнейший производитель бройлеров и куриного мяса в Эстонии фирма AS Tallegg. Официальные власти Эстонии уже сообщили ветеринарным службам стран - членов Европейского союза о факте обнаружения сальмонеллеза в литовской курятине. Случай сальмонеллеза к 19 мая диагностирован у 22 воспитанников детского сада Лоо, всего же кишечное отравление получили более 80 человек, включая воспитателей. Трое заболевших находятся в инфекционном отделении Западно-таллинской центральной больницы. ... Читать далее...

12.05.08 /Интерфакс/ На челябинском рынке продавалась радиоактивная рыба. Сотрудники управления Россельхознадзора по Челябинской области изъяли на рынке Челябинска более 350 кг некачественной рыбной продукции, сообщает пресс-служба ведомства. Некачественная рыба была обнаружена в двух торговых павильонах индивидуального предпринимателя на рынке "Меридиан". "В вобле сушеной был обнаружен стронций-90 (Sr-90), содержание которого превысило допустимые значения более чем на 200 Беккерелей на килограмм", - говорится в сообщении... Читать далее...

16.05.08 /МВ /Продукты с рынков - причина большинства кишечных инфекций в Мелитополе. Скоропортящиеся продукты реализуются без холодильников и т. д. Были выявлены нарушения и на Кировском рынке. По словам Л. Сапрыкиной, здесь нарушается правила товарного соседства продуктов, не хватает холодильников и т. д. Та же проблема и на рынке по пр. 50-летия Победы. Здесь мясо и рыба разных способов обработки продается с открытых лотков, продавцы не проходят обязательный медосмотр. За нарушения мелитопольская горСЭС оштрафовала как частных предпринимателей, так и администрацию рынков, ... Читать далее...

15.05.08 / NEWSru.com/ Диетологи потрясены: каждая шаурма содержит "бокал" кулинарного жира. Это прямая дорога к инфаркту.Так, в прошлом году в Москве была приостановлена работа сети китайских ресторанов, в которых под видом баранины подавали мясо убитых бродячих собак. Шаурма - ближневосточное блюдо (вероятно, турецкого происхождения) из питы или лаваша, начиненного рубленным жареным мясом (свинина, баранина, говядина, индюшатина или курятина) с добавлением специй, соусов и салата из свежих овощей. В Москве употребляется слово шаурма, в Санкт-Петербурге - шаверма. На Урале (Пермь, Екатеринбург) приняты оба названия: ... Читать далее...