Есть продукты, с которыми даже самое простое блюдо будет достойным барского стола. Один из них — свинина. Достаточно добавить апельсин или чернослив, чтобы любимое мясо стало еще сочнее, вкуснее и ароматнее. Картофель, макароны и грибы сделают блюдо невероятно сытным. А кисло-сладкий соус превратит свинину в звезду стола.

И хотя пальчики из свинины с огурцом и сыром — вариант поскромнее и бюджетнее, чем вышеперечисленные варианты, его вкусовые качества не уступают.

Приятно, когда есть что подать к привычному гарниру, не потратив при этом полвечера на кухне и не устав так, что даже пробовать не хочется. Если это ваша мечта, готовьте по нашему рецепту.

Ингредиенты

• Свинина500 г
• Маринованные огурцы2–3 шт.
• Твердый сыр100–130 г
• Лимонный сок2 ст. л.
• Соль по вкусу
• Черный перец (молотый) по вкусу

Приготовление

• Помойте мясо. Обсушите его. Нарежьте тонкими пластами.
• Поместите каждый между полосками пищевой пленки. Отбейте мясо.
• Поперчите его. Полейте лимонным соком.
• После сложите в одну емкость и отставьте в сторону мариноваться на полчаса.
• Разрежьте каждый огурчик вдоль на четыре части. Твердый сыр нарежьте небольшими брусочками.
• Посолите отбитое мясо и еще раз поперчите его.

/interesno.fun/wp-content/uploads/2018/09/perestala-perevodit-file-na-otbivnye-eto-myasnoe-blyudo-v-razy-vkusnee-i-namnogo-sytnee-300x169.jpg" target="_blank">http://interesno.fun/wp-content/uploads/2018/09/pe...e-i-namnogo-sytnee-300x169.jpg 300w" />

Возьмите 1 кусок мяса. Разложите его на разделочной доске. Выложите сырный брусочек и кусочек огурца. Заверните начинку, формируя рулетик. Обмотайте его нитками. Если нет специальной нити, просто закрепите с помощью зубочисток.

/interesno.fun/wp-content/uploads/2018/09/perestala-perevodit-file-na-otbivnye-eto-myasnoe-blyudo-v-razy-vkusnee-i-namnogo-sytnee1-300x143.jpg" target="_blank">http://interesno.fun/wp-content/uploads/2018/09/pe...-i-namnogo-sytnee1-300x143.jpg 300w" />

Разогрейте масло. Обжарьте сформированные рулетики с обеих сторон.

/interesno.fun/wp-content/uploads/2018/09/perestala-perevodit-file-na-otbivnye-eto-myasnoe-blyudo-v-razy-vkusnee-i-namnogo-sytnee2-300x143.jpg" target="_blank">http://interesno.fun/wp-content/uploads/2018/09/pe...-i-namnogo-sytnee2-300x143.jpg 300w" />

Выставьте температуру духовки на 180 °С. Сложите рулетики в форму для запекания. Отправьте в духовку еще на 12 минут.

/interesno.fun/wp-content/uploads/2018/09/perestala-perevodit-file-na-otbivnye-eto-myasnoe-blyudo-v-razy-vkusnee-i-namnogo-sytnee3-300x172.jpg" target="_blank">http://interesno.fun/wp-content/uploads/2018/09/pe...-i-namnogo-sytnee3-300x172.jpg 300w" />

Объединить его с сыром и маринованным огурцом — одна из лучших идей. Закуска такого формата идеально впишется и в праздничное меню. Мотайте на ус и друзьям рассказывайте.

Объединить его с сыром и маринованным огурцом — одна из лучших идей. Закуска такого формата идеально впишется и в праздничное меню.

http://interesno.fun/perestala-perevodit-file-na-o..._medium=news&from=mirtesen