Записи Друзья Комментарии
Бахыт Светлана
Аватар Бахыт_Светлана

 -Метки

актёры и судьбы актеры и судьбы без срока давности белки бессмертный полк блокада ленинграда великая отечественная война вечерний кинозал видео военная история вторая мировая война день победы как ты стал для нас далек… для дневника женшины в истории женщины в истории женщины-воины живопись животные информационная война искусство искуство историческое расследование история история одного фильма история одной любви история одной песни история праздника книжная полка коллаборационизм концлагеря кошки куклы личное мир вокруг нас мир-новости мода и стиль моя книга памяти моя книга памяти музыка музыка и лирика мы все родом из ссср мысли в слух новороссия оружие открытки писатели и судьбы поздравления политика помощь рамочки для дневника рецепты россия сказка ложь-да в ней намёк сказки стишки стишки-вершки схемы схемы для дневника традиции народов мира третий рейх у войны женское лицо украина украина война украина.война художники и судьбы эссе это должен знать каждый это интересно ювелирка и антиквариат юмор

 -Рубрики

 -Цитатник

Наливные ягоды рдеют на снегу... - (0)

Наливные ягоды рдеют на снегу...

Вот и кончились праздники... - (0)

Вот и кончились праздники...

>Kак мало дней осенних нам осталось... - (0)

Kак мало дней осенних нам осталось...

*Просто осень...* - (0)

*Просто осень...*

>Рябиновая осень - (0)

Рябиновая осень

 -Приложения

  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • Перейти к приложению Стена СтенаСтена: мини-гостевая книга, позволяет посетителям Вашего дневника оставлять Вам сообщения. Для того, чтобы сообщения появились у Вас в профиле необходимо зайти на свою стену и нажать кнопку "Обновить
  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Бахыт_Светлана

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.03.2013
Записей:
Комментариев:
Написано: 268398


Мясные шарики с сыром

Вторник, 13 Октября 2015 г. 17:14 + в цитатник

Мясные шарики с сыром

Возвращаюсь к теме мясных блюд из фарша. Сегодня поделюсь с вами рецептом жареных мясных шариков с сюрпризом.

В качестве сюрприза я использовала твёрдый сыр, который поместила в середину каждого шарика. При жарке он слегка плавился и наполнял котлетки сливочным вкусом. А еще я добавила немного острых специй, и блюдо получилось очень пикантным и сытным.
 
Его можно подавать с различными гарнирами, овощами. Я к таким шарикам люблю готовить картофельное пюре, но на этот раз не успела. Мои две сковородки ушли с помидорами и черным хлебушком.
 
Для рецепта взяла:


— мясной фарш – 500 г
— лук – 2 шт.
— несладкая булочка – 1 шт.
— картофель – 1 шт.
— яйцо – 1 шт.
— твёрдый сыр – 100 г
— смесь острых специй для мяса
— мука для панировки
— соль, растительное масло
— молоко — 2-3 ст.л.
 
Время приготовления – 30 минут.
 
Сложность рецепта – очень легко.
 
Процесс приготовления:
 
Для начала приготовила свежий фарш. Смешала немного говядины и свинины. Я очень люблю такой вид фарша. У меня получилось около полкило. Этого фарша хватило на 2 сковородки шариков.
 
Мясные шарики с сыром

 
Сразу посолила фарш, добавила специи, яйцо и измельченный лук.
 
Мясные шарики с сыром

 
Отдельно замочила булочку в молоке и натерла картофель на мелкую терку. Все это добавила к фаршу.
 
Мясные шарики с сыром

 
Хорошенько перемешала все. Мешала долго, немного руками отбила, чтобы насытить фарш кислородом. От этого шарики стали более пышными при жарке. Затем подготовила немного муки для панировки, хотя можно их панировать и в сухариках. Скатала из фарша шарики и в середину каждого вложила кусочки твёрдого сыра. Обкатала в муке и обжарила на растительном масле.
 
Мясные шарики с сыром

 
Мясные шарики с сыром

 
Когда перевернула шарики на другую сторону, сверху притрусила твёрдым сыром. Держала на огне до готовности.
 
Мясные шарики с сыром

 
Готовые шарики выложила на тарелочку, порезала помидорчики и подала с кусочками черного хлеба. Картошку ждать никто не захотел!
 
Мясные шарики с сыром

Приятного вам аппетита!
Рубрики:  рецепты
вторые блюда
Метки:  

Процитировано 6 раз
Понравилось: 5 пользователям
Нравится

Людмила_Немоляева   обратиться по имени Четверг, 15 Октября 2015 г. 09:45 (ссылка)
Светик, ах, как вкусно, забираю.
Ответить С цитатой В цитатник
Бахыт_Светлана   обратиться по имени Четверг, 15 Октября 2015 г. 20:20 (ссылка)

Ответ на комментарий Людмила_Немоляева

Конечно,Людочка,забирай.
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте