Курица с овощами в духовке-это очень вкусное,сочное блюдо.
Попробуйте приготовить,вам обязательно понравится!

Для приготовления понадобятся следующие продукты:
Куриные окорока-3 шт(можно взять куриные бёдра или голени)
Помидоры-2 шт
Перец болгарский (крупный)-1 шт
Лук репчатый-1 шт
Сыр твёрдый-150 гр
Чеснок-8 зубчиков
Перец чёрный молотый-по вкусу
Укроп сушёный-3 ст.ложки
Соль-по вкусу
Растительное масло-1 ст ложка
Зелёный лук-для того,чтобы украсить блюдо
Растительное масло-для того,чтобы смазать форму
Как приготовить курицу  в духовке:
Начнём с того,что подготовим куриные окорока:
Их нужно намыть,разрезать на две части (можно оставить и целыми)
Затем приготовить смесь,которой нужно будет натереть окорока:
Для этого чеснок натереть на мелкой тёрке,выложить в небольшую тарелочку,добавить сушёный укроп,молотый перец,соль
Добавить одну столовую ложку растительного масла и перемешать
Этой смесью хорошо натереть куриные окорока (бёдра,голени),выложить в смазанную маслом форму и оставить на 20 минут пропитаться
Затем включить духовку,поставить противень с окороками в духовку и запекать при t 200 градусов 15-20 минут.
По истечении этого времени курочка должна подрумяниться.
Пока она готовится нужно подготовить овощи:
Помидоры нарезать крупными кусочками,болгарский перец соломкой,а репчатый лук мелкими кубиками
Когда курочка подрумянится нужно достать противень из духовки
Посыпать,нарезанным луком
Затем помидорами
И болгарским перцем
Отправить противень с курицей и овощами в духовку.
Запекать при t 180 градусов 20-25 минут.
Затем посыпать,натёртым на крупной тёрке сыром
 И оставить в духовке до тех пор,пока сыр зарумянится
Готовое блюдо посыпать,нарезанным зелёным лучком.
Нежная курица с овощами под сырной корочкой готова.
Приятного аппетита!

http://maknika.ru/%D0%BA%D1%83%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D...hhami-v-duhovke.html#more-3650