1. Из всех приведнных выше  ингредиентов замесить гладкое и упругое тесто. Поставить в теплое место  от 10 до 15 мин, а затем разделить на 4 равные части, Сформировать из каждой части шар, каждый шар раскатать. Слои накладывать друг на друга, промазывая между слоями растопленным маслом и посыпая подготовленными ароматными приправами и орехами.

 2. Положить круглый пласт в форму для выпечки диаметром не менее 30см, разметить ножом на8 равныхчастей. в каждой части  сделать уголкомкцентрк разре. Вывернуть наружу к краю лепестки. Цветок получится красивее, если форма будет больше, диаметром 35 см. надрезатьпирог  по радиальным линиям.

3.  Используя  черенок  деревянной ложки,  надавить  между разрезами, чтобы слегка раздвинуть слои   в надрезах. Можно очень осторожно попробовать еще слегка, совсем  немного, раздвинуть разрезы черенком ложки.

4. Накрыть полотенцем и оставить тканью и оставить подниматься около 15 мин, затем  покрыть яичным желтком и пусть еще поднимается  более  15минут. Осторожно, сверху  прикрывая  листом бумаги центральные лепестки, посыпатькунжутом крайние

5. Выпекать в предварительно нагретой духовке при температуре 200С около 25 мин до хорошего  румянца.

http://vkusno.forblabla.com/blog/45655326412/Drozh...126432615&bpid=43126432615