Цитата сообщения sevelina67 Колбаса куриная домашняя быстрого приготовления

После страшилок в передачах "Среда обитания" отпадает всякое желание покупать колбасы в магазинах. Я пробовала разные рецепты, но пришла к своему - самому быстрому и не требующему специального оборудования для приготовления. Время на фарш - 40 минут, на запекание в духовке - 1 час. Очередной рецепт из серии "Для тех, кому некогда". Угощайтесь.

Ингредиенты для "Колбасы куриной домашней быстрого приготовления "
Бедро куриное (без костей) — 1 кг
Чеснок — 7-8 зуб.
Соль (по вкусу) — 1 ч. л.
Перец черный (молотый, по вкусу) — 0,5 ч. л.
Приправа (для курицы и стейка, по вкусу) — 0,5 ч. л.
Майонез — 2 ст. л.
Желатин — 15 г


Время приготовления: 45 минут
Количество порций: 4


Читать далее...

Цитата сообщения Belenaya Шикарный узор крючком "Золотой цветок"

Источник

Цитата сообщения Belenaya Очень Красивая Цветочная Нежная ЛЕНТА крючком/ в технике Ленточного Кружева

Пряжа - мерсеризованный 100% хлопок, метраж 169 метров в 50 граммах. Крючок 1,4 мм или 2 мм. Источник

Цитата сообщения Жанна_Лях ШАРЛОТКА С ЯБЛОКАМИ И КОРИЦЕЙ: 13 АРОМАТНЫХ РЕЦЕПТОВ

Читать далее...

Цитата сообщения АЛЬБИНА_ЮРЬЕВНА *Молочный коктейль с арбузом*

*Молочный коктейль с арбузом*

арбузы 4 кусочка
Сливки 10% 200 мл
лед
мороженое пломбир 100 гр

1. Очистите мякоть спелого арбуза от семян, срежьте корочки. Нарежьте на кусочки произвольного размера и отправьте в Емкость SuperSonic 1.2 л.
2. Измельчите арбуз до консистенции пюре, оно будет очень жидким, так как большая ягода на 91% состоит из воды.
3. Влейте к пюре сливки, лучше если они будут низкой жирности, добавьте мороженое. Вы можете использовать нейтральный пломбир или заменить его на клубничный, малиновый, дынный или со вкусом тропических фруктов.
4. Подготовьте стаканы для коктейля. Если хотите, наполните их колотым льдом. Перелейте коктейль, стараясь не запачкать края. Украсьте мятой.

Цитата сообщения Радуга_Подруга Слоеный пирог с мясом, картофелем и плавленым сыром

Ингредиенты:
1 упаковка слоеного теста
400 г мясного фарша
200 г плавленого сыра в лотке
2 большие вареные картофелины
1 луковица
Яйцо для смазки, кунжут для посыпки
Соль, молотый черный перец

 

К фаршу добавить натертый на крупной терке картофель, измельченный лук. Посолить, поперчить и перемешать:

Тесто разморозить и разделить на 2 части. Одну раскатать в пласт толщиной 2 мм. Выложить на смазанный противень:

Распределить ровным слоем мясную начинку.

По поверхности начинки чайной ложкой распределить кучками величиной  с орех плавленый сыр:

Накрыть вторым пластом теста, края плотно защипать. Поверхность наколоть вилкой:

Смазать взбитым с водой яйцом, присыпать  кунжутом:

Выпекать при 180 градусах 30 минут:

Цитата сообщения Радуга_Подруга Самый популярный десерт в Венгрии Somlói galuska (Шомлои Галушка)/ Венгерский ТИРАМИСУ

-

-----------------------------------------------------------------------------------------------------
Ромовый изюм

Изюм золотистый 100 г
Ром/коньяк 100 г

Сироп

Вода 300 мл
Сахар 120 г
Цедра лимона
Цедра апельсина
Ром 20 г

Заварной крем

Желтки 6 шт
Кукурузный крахмал 40 г
Сахар 140 г
Молоко 700 г
Сливочное масло 70 г

Бисквиты

Для каждого из трех бисквитов:
Яйца 3 шт
Сахар 120 г

Для классического бисквита:
Мука 120 г
Разрыхлитель 1 ч.л.

Для шоколадного бисквита:
Мука 90 г
Какао 30 г
Разрыхлитель 1 ч.л.

Для орехового бисквита:
Мука 70 г
Разрыхлитель 1 ч.л.
Молотые грецкие орехи 50 г

Подача (примерно на 3 порции)

Сливки 33% 200 г
Шоколад 100 г
Молоко/сливки 80 г
Грецкие орехи

Цитата сообщения Радуга_Подруга Цыпленок, запеченный с виноградом

цыпленок (или куриные бедра)— 1шт. (600г)
виноград — 100г
лук-шалот — 1 головка
горчица дижонская — 1 ч.л.
корица молотая — 3г
масло растительное — 1 ст.л.
мед (по желанию) — 1 ч.л.
розмарин (тимьян) — веточка
соль, перец
Цыпленка вымыть, обсушить, разрезать вдоль грудки, внутреннюю сторону смазать дижонской горчицей.
Уложить на противень, выстланной бумагой для запекания кожей вверх, посолить, поперчить, посыпать корицей, смазать растительным маслом для образования румяной корочки.
Поставить в разогретую до 200* духовку на 20-25 минут, затем положить в противень кисточку винограда, очищенную луковку шалот, веточку розмарина (тимьяна) и по желанию смазать цыпленка медом (это от меня добавление, т.к. румяная корочка все никак не хотела образовываться, а мед очень этому способствует) и отправить в духовку еще минут на 7-10 мин..                                                                                                                                              

 

Цитата сообщения Доремифа_СОЛЬка

Как ясен август, нежный и спокойный, Сознавший мимолетность красоты. Позолотив древесные листы, Он чувства заключил в порядок стройный. В нем кажется ошибкой полдень знойный,- С ним больше сродны грустные мечты, Прохлада, прелесть тихой простоты И отдыха от жизни беспокойной. В последний раз, пред острием серпа, Красуются колосья наливные, Взамен цветов везде плоды земные. Отраден вид тяжелого снопа, А в небе журавлей летит толпа И криком шлет «прости» в места родные. Константин Дмитриевич Бальмонт Август - про неспешное, благословенное счастье. Похожее на медленный-медленный выдох. И даже порой подступают слёзы: от того, что так всего много, и так хорошо. И от того, что прощание всегда неизбежно, как и новые встречи. И это уже не про лето, а про целую жизнь. Юлия Прозорова