манку добавляют не в кипящее..а прохладное молоко (лучше 1 треть кипятка..туда соль..сахар как любишь.. потом наливаешь 2 трети молока) и сразу ставишь на большой огонь и сыпешь манку. потом постоянно мешая доводишь до кипения..варишь 2 минутки опять же постоянно мешая. потом выключаешь..накрываешь полотенчиком и даешь постоять минут 5-10. и все..я себе маслица кусочек потом кладу..муж сметану с сахаром или варенье.
вкус получается какой то сливочный..крупинок не чувствуется.. как крем.