- |
: |
|
|
-, |
:
- 400-500 ,
- 2-4 ,
- 200-300 ,
- 400
,
1:
, .
~1 , .
, .
.
, , ( , ).
, .
.
. , 20 50 ( ~25 ~180°C. ~10-15 ).
.
.
2: ,
,
3: ,
- , , , 30-40 .
4: ,
-
5:
, ,
, , ,
6: ( ), 55 .
,
( ),
,
( )
,
200 ( 1 , 1,5)
, , .
. - , , . : ,
7:
() , , , , , , .
8:
, , ,-
( )
,
, ,
9:, , , ,
!
-, , , . 10 - .
. , . , , - !
|
"" |
500
1-
50
50
1-2 .
2- 3 .
, 4 . , . , .
, , 4 .
, , . , . 1 . 190 . .
. , .
!!
www.kuking.net
|
|
|
|
, ...
""
:
, .. 1 - ()
2 - ( )
3 - ()
4 - ()
5 - (2 )
6 -1 , ( )
7 - ( )
8 - ( )
9 - (, , , ())
Ѩ !!!
– .
, .
.
220 2 .
!!!
!!!
... !!!
http://www.chef.com.ua/articles/meat/chanahi-445.html
|
|
-=-=-=-
10 : , , , , .
:
: . , , , . . . . , . , . |
:
: . , . , 5 . . . . . , 30. , . |
:
: 375. 40. , 125. , . . . . . |
:
: , , (), , . , , . |
:
: . , . . . . |
. : : . (1 1 . ) , . . , . , , , 2-3. . : , . |
:
: , , . , . , . . |
:
: . . . , . , . . . , . |
: :
:
:
: , . . . , , . 3 . : . . , . , . , . |
, . :
: , . 5 . , . . . . |
|
"" ( ) |
– . , - , , . ! – ( – ). – !
, , , , . , . , , ! :
, ( ) . – , , , . . , .
( )
1.
2.
3.
4.
5.
6. ()
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
. . – , . – 4-5 , 3-4 , 4 , 300 , 1,5 , 400 , .
. – , . . – , , , . ( !)
. 400- , , , .
, – .
. . , , – . , . .
– . 400 – 500. ( – . ). , , – , .
, ( – ). – , , , . , , , , . – 10 , – 20 , – 30 .
! , , , – !
, 2007 – , , .
! !
- .
|
|
|