-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в anya040

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.03.2011
Записей: 7420
Комментариев: 60
Написано: 7484





Хоккайдо булочки по-японски: Нежные и очень мягкие

Четверг, 13 Мая 2021 г. 17:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Солнечный__мир [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хоккайдо булочки по-японски: Нежные и очень мягкие

Читать далее

Рубрики:  Рецепты
сладкая выпечка

Карп запеченный с овощами

Четверг, 13 Мая 2021 г. 17:57 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Карп запеченный с овощами

4248238_20_1_ (700x468, 85Kb)

1. подготавливаем рыбку (моем, чистим, извлекаем внутренности).
2. натираем карпа маринадом и оставляем на 25-30 мин.
3. немного поджариваем лук и морковку.
4. начиняем карпа овощами и зеленью.
5. запекаем в духовке 40-45 мин. при 180 гр., иногда поливая образующимя соком.
6. красиво сервируем, украшаем овощами
 
 
Рубрики:  Рецепты
основные блюда
из рыбы

Сумка-авоська (Вязание крючком)

Вторник, 11 Мая 2021 г. 14:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Zara_yara [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сумка-авоська (Вязание крючком)

Читать далее

Рубрики:  Сумки

Летняя футболка спицами

Вторник, 11 Мая 2021 г. 14:21 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Летняя футболка спицами

Летняя футболка спицами

Читать далее

Рубрики:  Вязание женщинам
Кофты, джемпера, жилеты

Самые тонкие блинчики «Три стакана»

Суббота, 08 Мая 2021 г. 22:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Солнечный__мир [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самые тонкие блинчики «Три стакана»

Читать далее

Рубрики:  Рецепты
сладкая выпечка

Невероятно вкусный картофель по-португальски

Суббота, 08 Мая 2021 г. 22:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебство__Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Невероятно вкусный картофель по-португальски

Читать далее

Рубрики:  Рецепты
основные блюда
из овощей

Пышки на кефире: Вкусные и очень мягкие

Суббота, 08 Мая 2021 г. 22:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебство__Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пышки на кефире: Вкусные и очень мягкие

  Предлагаю замечательный способ готовки пышек на кефире из моей книги домашних рецептов. Готовятся пышки легко и просто. Я обычно готовлю их на завтрак или полдник. Из этого количества получается целая «гора» вкуснятинки.

Читать далее

Рубрики:  Рецепты
сладкая выпечка

Рецепт арабского молочного пирога

Суббота, 08 Мая 2021 г. 22:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Солнечный__мир [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт арабского молочного пирога

Время от времени так и хочется порадовать себя сладеньким. Но необязательно бежать в магазин, ведь куда лучше приготовить что-нибудь интересное своими руками. И сегодня редакция «Так Просто!» расскажет, как испечь манник «Басбуса» — арабское лакомство, для готовки которого нужны только самые обычные ингредиенты. При этом сия восточная сладость отличается от привычных для нас манников. Басбуса очень сладкий, в его состав входят кокосовая стружка и йогурт. Традиционно этот арабский манник подают к столу с чашечкой несладкого крепкого кофе.

Читать далее

Рубрики:  Рецепты
сладкая выпечка

Пирог с яйцами, сыром и зеленью

Суббота, 08 Мая 2021 г. 21:45 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с яйцами, сыром и зеленью

У пирога, приготовленного по этому рецепту, тонкое слоистое тесто и много вкусной сочной начинки. Он хорош и в теплом, и в холодном виде.


Пирог с яйцами, сыром и зеленью
 

Вместо сметаны и сыра, можно использовать пастообразный творог или сливочный сыр. Форма может быть другой по вашему вкусу.

Калорийность (на 100 г) - 265 ккал

Ингредиенты для теста:

  • Мука - 300 г
  • Масло сливочное - 100 г
  • Кефир - 140 г
  • Яйцо - 1 шт.
  • Сахар - 10 г
  • Соль - 3 г
  • Разрыхлитель - 3 г

Для начинки:

  • Яйца (отварные) - 7 шт.
  • Сметана 20-25% - 100 г
  • Зеленый лук - 1 небольшой пучок
  • Зелень укропа, петрушки - 1 небольшой пучок
  • Сыр - 100 г
  • Соль, черный перец - по вкусу

Для смазывания и посыпки:

  • Яйцо - 1 шт.
  • Кунжут - по вкусу

Приготовление пирога:

  1. Яйцо соединить с сахаром и кефиром любой жирности (вместо кефира подойдёт сметана, йогурт или ряженка). Перемешать до однородности.
  2. Просеянную муку смешать с солью и разрыхлителем. Добавить слегка размягченное сливочное масло и перетереть массу в крошку. Влить кефирную смесь и быстро замесить слегка липнущее к рукам тесто.
  3. Придать тесту плоскую форму, завернуть в пищевую пленку и отправить в холодильник минимум на 1 час.
  4. Для начинки, отварные яйца соединить с рубленым зелёным луком и зеленью. Количество регулируйте по вкусу. Добавить сыр и густую сметану, посолить и поперчить по вкусу. Начинка должна держать форму, но не быть жидкой.
  5. Тесто разделить на две части, одну убрать в холодильник. Вторую округлить, растянуть руками, а затем раскатать скалкой в лепешку диаметром 30-32 см. Не забывайте подпылять коврик мукой.
  6. На половину лепешки выложить половину фарша. На свободной части сделать несколько разрезов для выхода пара. Прикрыть фарш, сопоставить края и прижать плотно вилкой или пальцами. Перенести заготовку на бумагу для выпечки и сделать надрезы шириной 1 см по всему свободному краю, слепить по три полоски, придавая им форму лепестка.
  7. Смазать поверхность взболтанным яйцом и по желанию посыпать кунжутом.
  8. Выпекать пирог в разогретой до 190 градусов духовке на среднем уровне без конвекции 20-30 минут до золотистого цвета.
  9. Из второй части приготовить точно такой пирог.

Приятного аппетита!

 

 

видео
Рубрики:  Рецепты
не сладкая выпечка

Сочный перец по-армянски.

Среда, 28 Апреля 2021 г. 16:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Путь_к_истинной_себе [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сочный перец по-армянски. Вы влюбитесь в это блюдо, попробовав лишь однажды

12643321_59064

Эта острая закуска покоряет с первого кусочка! Жареный, а затем маринованный перец по-армянски готовится из целых, неочищенных плодов, которые пропитываются в пряной заливке. Стоит приготовить такой хотя бы потому, что сам процесс занимает очень мало времени.

Закуска хорошо подчеркивает вкус мясных блюд, пробуждает аппетит и выглядит довольно эффектно. А еще перец по-армянски понравится тем, кто любит маринады без уксуса.

Ингредиенты:

Читать далее…

Рубрики:  Рецепты
закуски
заготовки
из овощей

Постный фаршированный перец пошаговый рецепт. Фаршированные перцы с рисом и грибами

Среда, 28 Апреля 2021 г. 15:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Солнечный__мир [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Постный фаршированный перец пошаговый рецепт. Фаршированные перцы с рисом и грибами

 

Рубрики:  Рецепты
основные блюда
из овощей

Грибной крем-суп по-фламандски

Среда, 28 Апреля 2021 г. 14:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебная__шкатулочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Грибной крем-суп по-фламандски

Это восхитительное первое блюдо достойно высокой кухни, при чём рецепт его легко исполним. Крем-суп с грибами получается приятным и очень нежным, с ярко выраженным сливочно-грибным вкусом. Сушеный эстрагон максимально раскрывает вкусовые качества шампиньонов и придает супу лёгкий аромат. Обязательно попробуйте приготовить!

Картинки по запросу Грибной крем-суп по-фламандски

Читать далее

Рубрики:  Рецепты
супы

Быстрые и вкусные пышки на сметане

Среда, 28 Апреля 2021 г. 14:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Zara_yara [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрые и вкусные пышки на сметане

  Очень мягкие, пышные и невероятно вкусные пышки на сметанном тесте. Простой и легкий рецепт приготовления. Справится с выпечкой даже начинающая хозяйка. Мы очень любим эти пышки. Часто готовлю на завтрак и подаю с вареньем, с джемом или со сгущенкой. В рецепте не указано количество яиц 2 штуки.

Пышки на сметане - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Читать далее

Рубрики:  Рецепты
сладкая выпечка

Паста с шампиньонами в нежном сливочном соусе

Вторник, 27 Апреля 2021 г. 15:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебная__шкатулочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Паста с шампиньонами в нежном сливочном соусе

Если вы до сих пор думаете, что приготовить на ужин быстро и вкусно, то непременно испробуйте наш рецепт! Паста с грибами в сливочном соусе – простое, при этом изысканное блюдо из доступных продуктов, не требующее особых кулинарных умений. Особенно вкусно получится, если использовать для рецепта яичную лапшу тальятелле. Ингредиенты на 2 порции:

  • паста (тальятелле, спагетти или другая) 150 грамм;
  • шампиньоны 200 грамм;
  • сливки 20% 200 мл;
  • сухое белое вино 30 мл;
  • лук 1 шт.;
  • итальянские травы 2/3 ч. ложки;
  • соль, чёрный перец по вкусу;
  • растительное масло 50 мл;
  • пармезан тёртый (или другой твёрдый сыр) 30 грамм.

Приготовление:

  1. Шампиньоны очистить, промыть под водой, обсушить и нарезать пластинами.
  2. Лук мелко нарезать.
  3. На сковороде разогреть растительное масло, добавить лук и обжарить до прозрачности.
  4. Добавить к луку грибы и обжарить, периодически помешивая, до выпаривания жидкости. На это потребуется 6-8 минут.
  5. Посолить, поперчить, влить на сковороду вино и дать ему выпариться, чтобы у блюда была приятная кислинка и аромат.
  6. Параллельно поставить на огонь кастрюлю с водой (3 л), вскипятить воду, добавить 2 ч. ложки растительного масла и 1 ч. ложку соли.
  7. Опустить в кастрюлю пасту и варить, периодически помешивая, чтобы паста не приклеилась ко дну, в течение 3-х минут.
  8. Влить на сковороду с грибным соусом сливки, добавить итальянские травы, аккуратно перемешать и прогреть на слабом огне в течение 2-х минут. Затем добавить тёртый пармезан, при желании посолить, поперчить и прогреть ещё 30-40 секунд.
  9. Готовую пасту откинуть пасту на дуршлаг, сохранив в кастрюле немного воды, в которой она варилась.
  10. Вернуть пасту обратно в кастрюлю, в которой она варилась, добавить 1 ст. ложку растительного масла и перемешать.
  11. Разложить пасту по тарелкам и полить сливочно-грибным соусом.

    Результат пошуку зображень за запитом "Паста с шампиньонами в нежном сливочном соусе"

    Читать далее

Рубрики:  Рецепты
основные блюда

Знаменитые шведские фрикадельки ИКЕА в домашних условиях

Понедельник, 26 Апреля 2021 г. 17:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Zara_yara [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Теперь вы можете сделать знаменитые шведские фрикадельки ИКЕА в домашних условиях

Читать далее

Рубрики:  Рецепты
закуски
основные блюда

Домашние вафли на сливочном масле

Понедельник, 26 Апреля 2021 г. 17:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашние вафли на сливочном масле. Вафли получаются мягкими и ароматными

Домашние вафли на сливочном масле получаются неописуемо вкусными! Хрустящими и в меру сладкими! Отличный вариант угощения и для гостей!

Домашние вафли на сливочном масле

Читать далее

Рубрики:  Рецепты
сладкая выпечка

Кекс с черной смородиной

Пятница, 23 Апреля 2021 г. 22:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Viktoria_84 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кекс с черной смородиной

Ингредиенты:

Сливочное масло — 180 г
Сахар — 200 г
Яйцо — 3 шт.
Мука — 200 г
Разрыхлитель — 10 г
Цедра лимона — 1 ч. л.
Йогурт — 100 г (греческий или сметана)
Ягоды — 150 г (замороженная чёрная смородина)

Для крема:

Сыр творожный — 150 г
Сливки 33 % — 50 г
Сахарная пудра — 50 г
Ванильный Сахар — 10 г (по желанию)

Ягоды — для декора

Приготовление:


1. Сливочное масло комнатной температуры взбить с сахаром и ввести по одному яйцу. Добавить йогурт и цедру лимона, постепенно ввести муку и разрыхлитель, всё хорошо перемешать.
2. Если ягода замороженная, чтобы весь кекс не стал розовым от её сока, сначала выложить, потом слой ягоды, можно ее присыпать чуть-чуть крахмалом или мукой и сверху выложить оставшееся тесто. Когда ягода свежая — вмешать ее в тесто и перемешать ложкой.
3. Выпекать 1 час при температуре 160°С, проверять шпажкой на готовность, если кекс ещё не пропекся, накрыть сверху фольгой и поставить ещё на 10 минут.
4. Пока кекс остужается приготовить крем:положить все ингредиенты в чашу и хорошо взбить. Выложить в кондитерский мешок и покрыть кекс.

Приятного аппетита!



1.
1 (560x700, 352Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты
сладкая выпечка

Рецепт воздушных пончиков для всей семьи

Пятница, 23 Апреля 2021 г. 22:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебство__Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт воздушных пончиков для всей семьи

Пончики будут очень воздушными и мягкими, останутся свежими даже на следующий день.

Читать далее

Рубрики:  Рецепты
сладкая выпечка

Очень вкусный Творожный десерт без выпечки

Четверг, 22 Апреля 2021 г. 22:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебство__Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусный Творожный десерт без выпечки

Здравствуйте уважаемые читатели. Сегодня вы узнаете, как приготовить творожный десерт без выпечки, быстро и вкусно. Довольно простой, но невероятно вкусный творожно-сметанный десерт с бананами и шоколадом. Не нужно никаких процессов запекания или длительного приготовления. Смешал, выложил, охладил – и можно подавать к столу. Получается невероятно вкусно. Нежный творожный десерт подойдёт для деток и взрослых. На праздничном столе такой десерт также станет приятным лакомством для всех.

Читать далее

Рубрики:  Рецепты
сладкая выпечка

Куриные грудки в итальянском стиле

Четверг, 22 Апреля 2021 г. 12:48 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные грудки в итальянском стиле

4248238_18 (466x700, 229Kb)

Ингредиенты:

Оливковое масло — 2 ст. л. 
Куриные грудки (без костей и без кожи) — 800 г
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Смесь специй для курицы — по вкусу
Консервированные томаты — 800 г 
Сушеный орегано — 0,5 ч. л.
Перец — 0,5 ч. л. или по вкусу 
Соль — 0,5 ч. л.или по вкусу 
Сыр моцарелла — 100 г
Свежий базилик, порубить — по вкусу

Дополнительно:

Паста — 240 г

Приготовление:

1. Приготовить пасту согласно инструкции на упаковке.
2. Натереть курицу солью и перцем и обжарить на масле на среднем огне в течение 2–3 минут с каждой стороны.
3. Добавить помидоры вместе с соком.
4. Равномерно посыпать орегано, посолить и поперчить. Готовить от 3 до 5 минут или до загустения соуса.
5. На каждую грудку выложить по ломтику моцареллы, накрыть крышкой и готовить, пока сыр не расплавится, примерно 1–2 минуты.
6. Равномерно распределить базилик, перемешать и подержать под крышкой около 1 минуты. 
7. Подать курицу с пастой.

Рубрики:  Рецепты
основные блюда


Поиск сообщений в anya040
Страницы: 371 [370] 369 368 ..
.. 1 Календарь