И никакого мяса не надо - вкуснейшая грибная икра с томатами на бутерброды!

далее

Готовим рагу в мультиварке: 7 рецептов


РАГУ «7 ОВОЩЕЙ» В МУЛЬТИВАРКЕ.
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Вкусное и нежное летнее блюдо. Кусочки мяса получаются удивительно мягкими и сочными, пропитанными ароматом овощей. Отлично подойдет тем, кто придерживается диеты номер пять.

Ингредиенты:

- 1/2 кг мякоти говядины (постной)
- 6 шт. небольшой картошки
- 2 небольших цукини
- 1 маленький красный болгарский перец
- 1 средняя луковица
- 1 крупная морковь
- 2 небольших помидора
- 1/3 палочки черешкового сельдерея
- соль, перец (по вкусу)
- растительное масло
- зелень укропа и петрушки
Читать далее...

Нежные грибочки в легком маринаде

Читать далее...

№1 Лучшие праздничные рецепты

Эта книга-журнал была представлена как новый проект бренда "Гастроном" и подготовлена к Новому 2015 году. По форме и содержанию издание напоминает подарочную кулинарную книгу. До сих пор это красочное и содержащее массу великолепных рецептов к любому столу служит отличным подспорьем нашим любимым хозяйкам.

Сырный суп с курицей и грибами - 5 рецептов

Если хотите побаловать своих близких необычным блюдом – приготовьте сырный суп.
Приготовленные с сыром супы получаются очень насыщенными, сытными, ароматными и нежными, их великолепный сливочный вкус впечатляет. А если дополнить его также и грибным ароматом, то получается еще лучше. В нашем сегодняшнем рецепте я предлагаю добавить к нему курицу и картофель – получится очень питательно и вкусно.

Рецепты супчиков смотрите по ссылке:

Утиные грудки в тесте!

Тесто в этом рецепте используется покупное слоеное, а грудки запекаются за 20 минут, так что рецепт несложный и быстрый. Утка получается очень мягкой и нежной, а грибная начинка невероятно насыщенная и ароматная. Рецепт французский :)

Время приготовления: 50 мин.
Порций: 6

далее

Гречка запеченная с грибами и куриной печенью! Такой вкусной гречка еще не была!

Какая полезная гречневая каша! А если проявить немного кулинарной фантазии, то всю семью за уши не оттянешь от Вашего блюда. Предлагаю приготовить гречку запеченную с грибами и куриной печенью. Вкус у нее отменный!

Ингредиенты:

• гречневая крупа — 1 стакан;
• печень куриная — 500 грамм;
• шампиньоны – 350 грамм;
• лук – 1 штука;
• твердый сыр – 150 грамм;
• сметана или сливки – 200 грамм;
• овощной (можно мясной) бульон — 1 стакан;
• подсолнечное масло для жарки;
• соль, перец, специи по вкусу.

Гречка запеченная с грибами и куриной печенью. Пошаговый рецепт

1. Гречку отварить до готовности; я беру 2 части воды и 1 часть крупы.
2. Печень промыть и нарезать небольшими кусочками, слегка поджарить (приблизительно 2-3 минуты), залить сметаной или сливками и потушить еще пару минут, посолив, приправив специями.
3. Грибы нарезать слайсами, лук нашинковать длинными полосками, все вместе обжарить, предварительно посолив.
4. Гречку смешать с грибами, выложить в форму, потом куриную печень, залить бульоном, запекать 20 – 25 минут, при температуре 180 градусов.
5. После того как поставили в духовку, через 10-15 минут посыпать тертым сыром и опять на 10 минут, чтобы он расплавился и немного растекся.

Какая вкуснотища эта гречка, запеченная с грибами и куриной печенью! Так бы ел и ел! Попробуйте сами! Давайте творить кулинарные шедевры вместе с нами на “Люблю готовить”!

Приятного аппетита!

 

---

Читайте так же:

Неприятный запах изо рта из-за ПАРАЗИТОВ.	Успешно ПОХУДЕЛА на 60 кг. Без диет и тренировок!	Эти паразиты поедают Вас изнутри! Они обнаружены у 93% людей!

 

🍄10 ЗАГОТОВОК ИЗ ГРИБОВ НА ЗИМУ🍄

1. 🍄 Засолка грибов - холодный способ. грибы (рыжики, черные и белые грузди, волнушки, сыроежки) - 1 кг соль - 100 г смородина - 10–12 листьев вишня - 5–6 листиков хрен - 2 листа укроп - 2 зонтика лавровый лист - 2–3 шт. перец горошком - по вкусу чеснок - по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ

С.Пошехонка

Соление грибов на зиму (рыжики и грузди)

Сбор грибов
Грибы рекомендуют собирать в утренние часы, такие грибы дольше хранятся.
Место сбора грибов должно находиться не менее 1 км от дороги.
Поврежденные и старые грибы не собирайте.

Читать далее...

Самый вкусный рецепт маринования грибов!

Вот они, мои красавчики!  



Сейчас, конечно, не сезон лесных грибов , но когда этот сезон начнется, меня в интернете не будет, поэтому советую записать рецепт уже сейчас. Думаю - не пожалеете . 

Читать далее...

Грибы. Солим Варим Маринуем

►Маринованные грибы – белые, лисички, опята, рыжики.
►Консервирование жареных грибов.
►Соленые грибы – грузди, опята.
►Икра из грибов на зиму.

Читать далее...

Калькулятор уксуса

Калькулятор уксуса
  
  

  У многих хозяек возникают проблемы с перерасчётом уксуса в эссенцию и наоборот
  Уксусная кислота обычно продается 70 процентов, иначе она называется ЭССЕНЦИЯ(это на бутылке обычно четко прописано)
  Производим манипуляции:
  • 9% - 1 ложка эссенции/7 ложек воды
  • 6% - 1 ложка эссенции/11 ложек воды
  • 3% - 1 ложка эссенции/20 ложек воды
  
  
ИСТОЧНИК   РЕЦЕПТА      http://www.povarenok.ru/advice/show/691/

Взято с : http://i.ovkuse.ru/blogs/kulinarija/kalkuljator-uksusa.html

Драники с грибами и курицей. Мастер-класс Натальи Карпушенковой

Драники с грибами и курицей. Мастер-класс Натальи Карпушенковой

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Баклажаны, фаршированные фаршем и грибами

Вы любите баклажаны? Тогда я предлагаю вам потрясающий рецепт - баклажаны, фаршированные мясом и грибами. Блюдо получается вкусным, сочным, ароматным, подходит для праздничного стола.

Читать далее...

Вешенки «Закусочные» - быстро готовится, долго хранится!

У меня как минимум три причины, чтобы порекомендовать вам этот рецепт, если вы его еще не пробовали готовить.
Первое — это простота приготовления, второе — на приготовление потребуется минимум времени. И самая важная, третья причина — это очень вкусно. К тому же самым доступным по ценовому сегменту в магазинах и на рынке являются именно грибы вешенки. Вешенки по этому рецепту получаются очень ароматными, красивыми и вкусными. Некоторые хозяйки избегают покупать вешенки просто потому, что не знают, что с ними делать. Очень рекомендую воспользоваться этим рецептом, если вы любите маринованные грибочки.

Так вот закуска из маринованных вёшенок полезная, очень вкусная и сочная. Идеально подойдет для праздничного меню, тем более, что приготовить эту вкуснятину не проблема!

Нереальная вкуснятина! Домашний плавленый сыр с шампиньонами

Домашний плавленый сыр с шампиньонами
Ингредиенты:
500 гр творога(домашний творог)
2 яйца
2-3 ст.л сметаны(домашняя)
соль по вкусу (примерно 1 ч.л без горки)
1 ч.л соды(не полная без горки)
петрушка 5 веточек (можно укроп)(мелко порезать)
200 гр грибов (шампиньоны)

Читать далее »

Быстрые маринованные шампиньоны



Ингредиенты:

500 грамм свежих шампиньонов
3 зубчика чеснока.
1 репчатый лук среднего размера
половинка красного болгарского перца нарезанная кубиками кубиками

Для маринада:

1 литр воды
лавровый лист - 1 штука
черный перец горошком - 5 горошин
сушеный майоран
столовый уксус 9% - 80 мл.
соль - 1,5 ч. л.
сахар - 1 ст. ложка.
1 столовая ложка оливкового масла

Приготовление:
Грибочки необходимо почистить и вытереть влажной салфеткой. Затем быстро, в течении 5 минут сварить в слегка подсоленной воде. Отваренные шампиньоны скинуть на дуршлаг.

Сделать маринад 1 литр воды вскипятите вместе с лавровым листом, черным перцем и майораном. Варите буквально пару тройку минут. Убрать с огня. Добавить уксус и оливковое масло. Добавить соль и перец по вкусу.

Шампиньоны можно нарезать пополам, если они крупные, но лучше всего взять мелкие грибочки и мариновать их целиком. Уложить их в керамическую глубокую посуду сверху высыпать кубики перчика, измельченный лук и чеснок. Залить горячим маринадом, закрыть крышкой и оставить охлаждаться. Как только они остынут - отправить в холодильник, через полдня грибы готовы. Приятного аппетита!

Источник:https: //vk.com/smart.kitchen?w=wall-64492852_46242

Ларилорхен

Куриное филе с грибами и сливками