"Как правило, в процессе переедания человек выбирает такие продукты, которые вызывают пищевую зависимость: жирное, сладкое, соленое."
Выпейте натощак полстакана растительного масла и последующая за этим тошнота, а может быть и рвота вам покажут, как жирные продукты вызывают пищевую зависимость.
Тоже самое с соленым.
КАК ПРАВИЛО В ИНТЕРНЕТЕ НАС ОЧЕНЬ ЧАСТО ОБМАНЫВАЮТ ПО ПОВОДУ ПИТАНИЯ И ЗДОРОВЬЯ!

"Итак, на физическом уровне переедание происходит следующим образом: хочу съесть что-то вкусное, быстро съедаю одну порцию за другой, желудок постепенно растягивается, и каждый следующий прием пищи становится все больше и больше."
Вы что, нас за двоечников-второгодников принимаете? Ведь стенки желудка имеют ПРОДОЛЬНЫЕ СКЛАДКИ, которые расправляются при наполнении желудка. Желудок не растягивается все больше и больше.

В мире есть люди, о которых в народе говорят: "Не в коня корм". Это те, кто ЖРЕТ ЗА ТРОИХ вне зависимости от времени суток, никаким спортом не занимается, но остается стройным как горная козочка. Но для этих людей такое питание ЗА ТРОИХ является нормой, а не перееданием.

Правильно говорят, что Россия - страна повальной буквенной грамотности, малообразованности и овечьих наивности и доверчивости. 70 с лишним лет советской власти плюс 24 года нынешней власти так и не смогли выбить из россиян безграничного доверия агентству ОБС (одна баба сказала) и прочим так называемым "авторитетным источникам". Как правило, чем ХУЖЕ человек знает и помнит хотя бы основы школьных знаний по химии, биологии, физике, тем больше его доверие "авторитетным источникам". Публикацией баек, фейков, страшилок из желтой прессы и агентства ОБС в своих блогах блогеры всему миру в открытом доступе признаются в собственной невежественности. Мне нравится такая честность. Продолжайте в том же духе.