ЗАЛИВНОЕ И ХОЛОДЕЦ НА НОВЫЙ ГОД: ТОП-8 РЕЦЕПТОВ ТАКОЙ ХОЛОДЕЦ ТЫ ЕЩЁ НЕ ЕЛ...

Ингредиенты:

Печень куриная (или любая другая) — 500 г
Молоко — 0,5 стак.
Яйца куриные — 2 шт.
Мука пшеничная — 100 г
Разрыхлитель — 0,5 ч. л.
Соль, перец — по вкусу
Растительное масло (в тесто) — 2 ст. л.

Начинка:

Лук — 2 шт.
Морковь — 1–2 шт.
Соль, перец — по вкусу
Майонез — 200 г
Чеснок — 3 зубчика
Сыр твердый — 200 г

Приготовление:

1. Приготовить тесто: измельчить печень в комбайне, добавить остальные ингредиенты и взбить до однородности. Обжарить оладьи на сухой сковороде с 2-х сторон по несколько минут. Обжаренные оладьи отложить. 
2. Приготовить соус: смешать измельченный чеснок, перец черный молотый и майонез.
3. Сыр натереть.
4. Лук нарезать мелким кубиком, морковь натереть и обжарить вместе на 1 ст. л. растительного масла, затем добавить 2 ст. л. воды и потушить 5 минут, посолить и поперчить.
5. Промазать печеночные блины майонезом, сверху выложить лук с морковью и присыпать сыром, сложить в стопочки и запечь в духовке, разогретой до 200°C, в течение 10-12 минут до расплавления сыра. Мини-тортики остудить, присыпать по желанию рубленой петрушкой и украсить помидоркой черри.

источник

В сегодняшнем мире приметы обретают новый смысл и не кажутся такими уж нелепыми и бессмысленными.

В канун новогодних праздников все мы стараемся как-то украсить главную комнату своего жилища. Вашему вниманию предлагаются несколько оригинальных интерьеров, которые могут натолкнуть вас на создание собственного оформления.Итак, что же главное в создании праздничного интерьера? Безусловно, всегда центральное место в наших жилищах, традиционно, занимает новогодняя елка. Многие сегодня отказываются от использования натурального дерева – и мы полностью поддерживаем эту идею. Украшение самой елки оставим на ваш вкус, хотя отметим, что идеальным вариантом было бы цветовое сочетание украшений елки с общим рисунком интерьера вашего жилья. В западной культуре популярны рождественские венки, у нас пока это не актуально. Также, обязательным атрибутом праздничного настроения всегда были гирлянды и серпантины. В общем, выбирайте на свой вкус.