Рыбный рулет со шпинатом |
1. Семгу разрезаем пополам, удаляем кожу и кости, слегка отбиваем, солим и перчим по вкусу.
2. Кладем на семгу половину филе белой рыбы.
3. Шпинат измельчить и выложить половину на филе рыбы, слегка присолить.
4. Маслины выкладываем на середину филе. Затем повторяем все заново - кладем оставшийся шпинат, белую рыбу, и накрываем второй половиной филе семги.
5. Завязать рулет ниткой, завернуть в фольгу и запекать в духовке при 180 градусах около 40 минут.
6. Затем рулет вытащить, пока горячий освободить от фольги, охладить, переложить в новую фольгу и убрать в холодильник на ночь. Утром нарезать на порционные кусочки и подавать к столу.
http://www.kulina.ru/articles/rec/retseptyotkulinaru/zakuski/doc_21/
Рубрики: | Итальянская кухня |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |