Еще со времен когда пыталась худеть по Монтиньяку, на полочке завалялась чечевица в баночке от Bonduelle. Не пропадать же добру, придумала салатик, получилось вкусно. Сын одобрил.

САЛАТИК С ЧЕЧЕВИЦЕЙ

100г такого салатика = 4,5 у.е.

5 яиц (2,5у.е)
1 банка чечевицы (265г если слить жидкость = 43,73 у.е.)
350г свежих огурцов (10,5у.е)
400г докторской колбасы (6 у.е)
50г сыра (0,5у.е)
100г майонеза (2,6у.е)
когда приготовила салатик, решила, что не хватает солененького - добавила
150г соленых огурцов (4,5у.е)

Нарезать как на оливье вареные яйца, огурцы, колбасу, сыр, выложить в мисочку. С чечевицы слить жидкость и туда же. Заправить майонезом. Посолить, поперчить.

Выход: 1,55кг - для моих "архаровцев" - это совсем немного.

Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Салат с печенкой
Часть 2 - САЛАТИК С ЧЕЧЕВИЦЕЙ
Часть 3 - САЛАТЫ!
Часть 4 - Салат "ХРУСТЯЩИЙ"
...
Часть 8 - Шубка для селедки повседневная.
Часть 9 - ПОДБОРКА ПРАЗДНИЧНЫХ САЛАТОВ
Часть 10 - Просто салатик