Курица рассольная

Четверг, 12 Мая 2011 г. 10:06 + в цитатник

Цитата сообщения Шрек_Лесной

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!


	Ингредиенты: Курица 2 литра рассола (у меня — от помидоров) Любимые специи Если у вас нет под рукой рассола, то можно приготовить его самим, взяв на 1 литр воды 3 столовые ложки соли, 2 столовые ложки сахара и 2 столовые ложки уксуса.
Курицу залить рассолом и поместить в холодильник минимум на 8 часов (лучше на ночь):

Птицу вынуть, обсушить. Натереть снаружи и внутри специями и выложить на смазанный маслом противень:

Поместить в духовку при 210-220 градусах:

Жарить до готовности, часто поливая выделившимся жиром. В процессе жарки птицу можно перевернуть:

Подавать с салатом и гарниром на выбор:
http://harch.ru/vtorye-blyuda/kurica-rassolnaya

Серия сообщений "Птица":
Часть 1 - Куриные зразы с орехами.
Часть 2 - УТКА С ЯБЛОКАМИ
Часть 3 - Куриная грудка в кунжуте
Часть 4 - Куриные крылышки в маринаде
Часть 5 - Курица рассольная
Часть 6 - МАКАРОША
Часть 7 - Куриные рулетики
Часть 8 - Куриный рулет

Серия сообщений "Надо попробовать":
В этой категории собраны рецепты, которые по моему мнению очень удачны. Это то что я собираюсь приготовить
Часть 1 - ЗАКУСОЧНЫЙ ТОРТИК ИЗ ПЕЧЕНИ
Часть 2 - Рулетики из свинины с зеленым луком и сыром
...
Часть 6 - Куриные крылышки в маринаде
Часть 7 - Засолка сельди
Часть 8 - Курица рассольная
Часть 9 - МАКАРОША
Часть 10 - Сальце
Часть 11 - Просто салатик
Часть 12 - Долма по-бакински
Часть 13 - Харисса