| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
Оленна_Пирожкова обратиться по имени
Понедельник, 26 Октября 2009 г. 10:13 (ссылка)
Галина60 обратиться по имени
Понедельник, 26 Октября 2009 г. 11:05 (ссылка)
Наталия_веселая обратиться по имени
Понедельник, 26 Октября 2009 г. 11:22 (ссылка)
FrauRepka обратиться по имени
Понедельник, 26 Октября 2009 г. 11:28 (ссылка)
Лилёша обратиться по имени
О шпундре слышала и читала, а увидела впервые. Спасибо! Понедельник, 26 Октября 2009 г. 12:15 (ссылка)
codi1 обратиться по имени
Понедельник, 26 Октября 2009 г. 13:49 (ссылка)
МетельИца обратиться по имени
Понедельник, 26 Октября 2009 г. 17:39 (ссылка)
Наталия_веселая обратиться по имени
Понедельник, 26 Октября 2009 г. 17:59 (ссылка)
борисюлька обратиться по имени
Понедельник, 26 Октября 2009 г. 18:02 (ссылка)
AndPo обратиться по имени
Понедельник, 26 Октября 2009 г. 18:30 (ссылка)
Исходное сообщение Наталия_веселая
приготовила все в точности по рецепту, но без кваса)овощи пустили немного жидкости и мясо подтушивалось в этом количестве сока под крышкой. Получилось ужасно красивое блюдо! мясо очень мягкое (я брала окорок) и красивого цвета, на разрезе не окрашено, только сверху. Свекла тоже вкусная, как будто вареная, но чуть посуше. на гарнир отварила лапшу удон.
твердые "пять баллов"!
Наталия_веселая обратиться по имени
Понедельник, 26 Октября 2009 г. 18:38 (ссылка)
AndPo, утром прочитала ваш пост, потом съездила по делам, по дороге купила мяса и овощей. ))kreziman обратиться по имени
я всю жизнь живу на Украине но таково рецепта не-знаю Понедельник, 26 Октября 2009 г. 19:57 (ссылка)
Исходное сообщение AndPo
Не смотря на какое-то не совсем украинское название, все источники, какие я смог найти, причисляют это блюдо к национальной украинской кухне. Ни одной фотографии мне не попалось, поэтому решил его готовить на свой страх и риск и пользуясь своей генетической памятью украинца в n-ном поколении.Итак, 500 грамм нежирной свининки, четыре свеколки, три луковицы, две морквинки. Мясо порезал, обвалял в муке и зажарил в предварительно вытопленном из сала свином жире. Жарил до радостного золотистого цвета.
Milena523 обратиться по имени
Вторник, 27 Октября 2009 г. 08:52 (ссылка)
AndPo обратиться по имени
Среда, 28 Октября 2009 г. 00:04 (ссылка)
Исходное сообщение kreziman
Исходное сообщение AndPo
Не смотря на какое-то не совсем украинское название, все источники, какие я смог найти, причисляют это блюдо к национальной украинской кухне. Ни одной фотографии мне не попалось, поэтому решил его готовить на свой страх и риск и пользуясь своей генетической памятью украинца в n-ном поколении. Итак, 500 грамм нежирной свининки, четыре свеколки, три луковицы, две морквинки. Мясо порезал, обвалял в муке и зажарил в предварительно вытопленном из сала свином жире. Жарил до радостного золотистого цвета. Пока жарилось мясо, почистил овощи, порезал крупно, как и было указано в рецепте.Заложил все в казан, посыпал сухими петрушкой и укропом, посолил, залил несладким квасом. В рецепте было бурачным или хлебным. Я не нашел бурачного, поэтому пошел в дело стаканчик хлебного кваса. Поместил в духовку приблизительно на полтора часа. Достал и с удовольствием откушал, вымакивая в конце хлебушком вкусную, бурачного цвета подливку….Делайте, кушайте, не пожалеете!
Penelopa5397 обратиться по имени
Понедельник, 14 Июня 2010 г. 20:40 (ссылка)
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
