-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Anasstezziya

 -Подписка по e-mail

 

 -Постоянные читатели

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.05.2012
Записей: 184
Комментариев: 4
Написано: 189





Нужности из аптеки

Вторник, 18 Сентября 2012 г. 22:51 + в цитатник
Несколько вещей, которые стоит купить в аптеке, даже если вы здоровы.

1. Дегтярное мыло.
Натуральный антисептик, чаще всего используется, как средство от прыщей. Для лица следует применять с осторожностью — сушит сильно, а вот для проблемных спины и плеч — самое оно.
2. Различные эфирные масла.
Я больше всего люблю масло чайного дерева (от прыщиков) и миндальное масло (от сухости кутикулы). Тут можно почитать про другие масла.
3. Дешевые капли в нос с ксилометазолином (Галазолин, Ксилен).
Мазать прыщики перед важными мероприятиями — снимает красноту на 1-2-3.
4. Одноразовые смотровые перчатки.
Для тех, кому неудобно мыть посуду в обычных перчатках.
5. Пипетки и шприцы.
Пипетки нужны для нанесения масла под глаза, на ногти и для использования эфирных масел. Шприцы без иглы нужны для смешивания разных видов масел и нанесения по пробору.
6. Радевит/Бепантен.
Мазь, отлично питает и заживляет.
7. Стеклянные лопаточки и одноразовые деревянные шпатели.
Пригодятся на тот случай, если к баночке с кремом не прилагалась специальная лопатка, а пальцем лазить не хочется.
8. Регецин.
Средство с гиалуроновой кислотой, отличная база под макияж.
9. Эмла.
Обезболивающий крем. Можно мазать кожу перед выщипыванием бровей или любой другой эпиляцией. Но стоит дорого — около 1200 р.
10. Глина.
Для масок для лица и обёртываний. Голубая — осветляет кожу и "вытягивает" комедоны, чёрная — тонизирует и выравнивает кожу.
11. Травяные сборы.
Для любителей травяных чаёв. Также можно делать "косметический лёд" из отваров трав.
12. Мумие.
Можно добавлять в шампунь при выпадении волос.
Дополнение от Letto:
13. Никотиновая кислота.
Для росту волос, ампулы. Смазывать корни, не смывать. Фирмы "ВИАЛ" лучше не брать — воняет махоркой.
14. Репейное масло.
Для того же, но в маски.
15. Спирулина.
В спирулине содержится масса полезного, всякие там белки и витамины, грамм спирулины = кг овощей или около того. Тоже, в общем, волосам полезно.
Рубрики:  Рецепты красоты/Полезное

Ламинирование волос на дому

Воскресенье, 27 Мая 2012 г. 21:58 + в цитатник
x_33ecfb39 (196x257, 8Kb)
Ламинирование волос на дому
Нам потребуется:
1) желатин — 1ст. ложка
2) горячая вода — 3ст. ложки
3) бальзам для волос — 1/2 ст. ложки

берём 1 столовую ложку желатина, высыпаем её в стеклянную посуду,добавляем три столовых ложки горячей воды, для растворения желатина, активно размешиваем до полного растворения. Даём смеси остыть, а в это время моем голову и наносим свою любимую маску/бальзам, всё смываем,
вытираем волосы полотенцем и идём к нашему зелью. Берём любую маску/бальзам и добавляем немного в желатин, для того чтобы потом смывалось легче, активно размешиваем и наносим на волосы отступая 2 см от корней. Закалываем волосы и одеваем на голову шапочку/пакет, сверху заматываем полотенцем и ходим так 45 минут.
Смываем.

совет:
1) если при разведении желатина у Вас комочки, поставьте просто на водяную баню и растопите их, или в микроволновку.
2) в желатин можно и не добавлять бальзам, но смыть будет сложнее. Не переусердствуйте с количеством бальзама, может не быть эфекта. начните с 1/2 ст. ложки, а там смотрите по результату, возможно количество бальзама нужно будет уменьшить.

Серия сообщений "для волос":
Часть 1 - РЕЦЕПТ ДЛЯ РОСТА ВОЛОС.
Часть 2 - Ламинирование волос на дому


Клубничный торт без выпечки

Воскресенье, 27 Мая 2012 г. 21:55 + в цитатник
Клубничный торт без выпечки

Ингредиенты:
Основание:
200 г молотого шоколадного печенья(или любого песочного-типа "юбилейное")
200 г молотой халвы
1/4 стакана тонко измельченных грецких орехов
100 гр.растопленного сливочного масла
Суфле:
500 мл. сливок не менее 35%
6 ст.ложек сахарной пудры
20 гр.желатина (не листового)
1 кг.клубники
Приготовление:
Приготовление:
Смешать все ингредиенты для основы в однородную массу.
Выложить в форму ровным плотным слоем.(Форму выстелить пищевой пленкой).
Поставить в холодильник,пока готовите суфле.
Желатин распустить в 100 мл.воды.Нагреть до 60 градусов.Остудить до комнатной температуры.
Сливки взбить с сах. пудрой до устойчивых пиков.
Влить желатин и перемешать на малых оборотах миксера.
Сборка торта:
На основу и борта формы выложить порезанную пополам клубнику.

1.
1 (200x133, 8Kb)

2.
2 (200x133, 11Kb)

3.
3 (200x133, 10Kb)

4.
4 (510x315, 34Kb)

Серия сообщений "десерты":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - ФРУКТОВЫЕ ШАРЛОТКИ
...
Часть 5 - Банановое эскимо
Часть 6 - Радужные печенки
Часть 7 - Клубничный торт без выпечки


Радужные печенки

Воскресенье, 27 Мая 2012 г. 21:50 + в цитатник
SAHmUYRHhRY (604x404, 61Kb)
Радужные печенки

Ингредиенты:

• на 70 штук
• 70 конфет «»Поцелуйчики» от Hershey(можно любые шоколадные конфеты)

• 70 крендельков
• 70 конфет M&M’s

Приготовление:

1)Разогрейте духовку до 175-180 градусов.
2)Pазложите по противню крендельки и положите на них сверху шоколад.
3)Поставьте в духовку на три минуты, чтобы шоколад стал мягким.
4)На каждую печеньку положите цветную конфету M&M’s и немного прижмите пальцем.
5) Когда крендельки остынут, поставьте их в холодильник, чтобы они застыли

Серия сообщений "десерты":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - ФРУКТОВЫЕ ШАРЛОТКИ
...
Часть 4 - Творожный пудинг ″7 минут в микроволновке″
Часть 5 - Банановое эскимо
Часть 6 - Радужные печенки
Часть 7 - Клубничный торт без выпечки


Водная диета

Воскресенье, 27 Мая 2012 г. 21:43 + в цитатник
L8fzkxD_7h8 (604x426, 69Kb)
Водная диета — самая легкая и самая приятная диета

Невероятно, но это работает! Испытано на себе. Водная диета — самая легкая и самая приятная диета из всех существующих. Пей воду и худей, что может быть проще?
Оказывается, чтобы похудеть и придерживаться выбранного веса, достаточно пить около 2,5 литров воды в день. Конечно, здесь есть свои хитрости, о которых и поведает сегодня женский сайт sympaty.net. Но факт остается фактом – аппетит исчезает так же легко, как и лишние килограммы.
Почему вода так полезна?
Признайся честно, сколько воды ты выпиваешь ежедневно? Нет, мы не считаем чай, кофе, газировку и пиво, а только чистую воду. Наверняка, пару стаканов, а то и вообще ни одного! А ведь человек состоит более чем на 70% из воды, и если не пополнять ее количество в нашем организме, то ее недостаток сказывается не только на внешности – сухие волосы, раннее появление морщин, тусклая кожа, но и на здоровье в целом: постоянное чувство усталости, головные боли, нарушение пищеварения и… лишний вес!
Такие напитки, как чай, кофе, алкоголь и газированная вода являются мочегонными и приводят к выведению жидкости из организма. Ты наверное не раз замечала, что стоит только выпить стакан чая, как не проходит и получаса, а уже хочется в туалет.
Попробуй пить воду – организм примет ее с благодарностью! Ведь вода транспортирует необходимые соли, минералы, кислород и другие питательные вещества, а также помогает вывести шлаки.
Как действует водная диета
Достаточно выпивать около 2,5 литров чистой воды в день, чтобы похудеть без особого труда. Как это работает? Вода притупляет чувство голода, а значит, мы меньше съедаем.
Оказывается, наш мозг часто путает сигналы голода и жажды. То есть, когда мы хотим пить, мы ощущаем это как желание перекусить, и мы действительно идем на кухню и чего-нибудь перекусываем, или пьем чай со сладеньким. А каждая лишняя калория отражается на нашей фигуре.
Теперь, зная этот небольшой секрет и почувствовав аппетит, достаточно выпить 1-2 стакана воды. Если это действительно жажда, минут через 20-30 желание перекусить пройдет. Вот так все просто. Как говорится, пей и худей!
Однако, наряду с этим, важно пить чистую воду, а не чаи и газировки, ну и конечно, не налегать на сладкую или жирную пищу Хотелось бы еще напомнить про занятия спортом, но, думаю, для людей, нацеленных на похудение, это и так является очевидным!
Водная диета: меры предосторожности
При соблюдении водной диеты необходимо чувство меры: не стоит выпивать по 5-6 литров в день, желая срочно похудеть, если твоя дневная норма составляет 2 литра. Как посчитать дневную норму? Средняя норма потребления чистой воды высчитывается по формуле: 40 мл воды на 1 кг тела. То есть, при весе 50 кг твоя норма – 2 литра.
При этом учти, что при сильной жаре, обильном потоотделении и активных занятиях спортом этот показатель может варьироваться в большую сторону.
Избыток воды в организме еще хуже, чем ее недостаток. При чрезмерном потреблении воды из организма вымываются минеральные вещества, появляется вероятность судорог, отеков и даже сердечного приступа.
Поэтому будь осторожна, а при любых сомнениях проконсультируйся с врачом.
Ты можешь употреблять и чай, и кофе, но они не засчитываются в дневную норму потребления воды. А саму воду распределяй в течение дня равномерно, поскольку, выпивая за раз по 3-4 стакана воды, ты рискуешь растянуть желудок, что впоследствии приведет к увеличению аппетита и количества съедаемой пищи.
Расписание водной диеты
Итак, поговорим о том, в какое время лучше употреблять воду, придерживаясь водной диеты.

Серия сообщений "диеты":
Часть 1 - Водная диета


Банановое эскимо

Воскресенье, 27 Мая 2012 г. 21:41 + в цитатник
Банановое эскимо

Ингредиенты:
зрелые, но твердые бананы - 4 шт
палочки для мороженого - 8 шт
шоколад темный - 200 г
масло растительное рафинированное - 2 ст. л.
очищенный фундук - 1 стакан

Приготовление:
шаг 1
Бананы очистить, разрезать поперек пополам и вставить в каждую половинку палочку для мороженого. Плоское блюдо или поднос застелить листом пергамента, выложить бананы и поместить в морозильную камеру на 15 мин.

шаг 2
Орехи порубить ножом в мелкую крошку. Шоколад поломать на небольшие кусочки, растопить на водяной бане, добавить растительное масло, перемешать.

шаг 3
Обмакнуть каждый банан в шоколад, дать шоколаду застыть. Еще раз обмакнуть «эскимо» в шоколад, а затем обвалять в орехах. Выложить бананы на блюдо и поместить в морозильную
камеру на 30 мин.
ZUsiWkqXxfs (325x295, 25Kb)

Серия сообщений "десерты":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - ФРУКТОВЫЕ ШАРЛОТКИ
Часть 3 - Яблочно - банановый чизкейк без запекания
Часть 4 - Творожный пудинг ″7 минут в микроволновке″
Часть 5 - Банановое эскимо
Часть 6 - Радужные печенки
Часть 7 - Клубничный торт без выпечки


Лук-слизун

Воскресенье, 27 Мая 2012 г. 21:40 + в цитатник
XbXMhMsrb_4 (500x375, 62Kb)
Лук-слизун

Возделывая на приусадебном участке различные виды многолетних луков, можно получать богатый витаминный продукт с ранней весны до поздней осени, а при выращивании в помещении – в течение всего зимнего периода.
Лук-слизун (железистый, поникающий, мангыр) имеет такое странное название потому, что при срезке его листьев выделяются капли жидкости, очень напоминающие слезы. В диком виде встречается в степях, на луговых и каменистых почвах Западной и Восточной Сибири.
Он обладает редким для лука пищевым достоинством – содержит мало эфирных масел, поэтому лишен горечи и имеет слабоострый вкус. Кроме того, он ценится за высокие лекарственные, декоративные и медоносные свойства.
Листья слизуна имеют богатейший химический состав. Они содержат от 50 до 75 мг% витамина C, до 2,5 мг% каротина, высокоактивные фитонциды, необходимые человеку соли цинка, никеля, марганца, молибдена. Но особенно богат слизун солями железа, благодаря чему он исключительно полезен при лечении болезней крови, в том числе и при малокровии. Листья этого лука с удовольствием употребляют в пищу дети.
Лук-слизун – приземистое растение с толстыми сочными листьями линейного типа, хорошо произрастающее в самых северных районах. В отличие от других видов лука он дает не трубчатые, а плоские (как у чеснока) сочные листья с легким чесночным запахом. Эти листья очень ломкие, длиной до 25-30 см и шириной до 2-2,5 см, с закругленными тупыми концами, покрытые густым восковым налетом. Их поверхность гладкая, с четко заметными жилками.
Листья очень сочные и хрупкие, при надломах обильно выделяют густой сок. Листовые пластинки изогнуты спирально, что придает им вертикальную устойчивость. По своему внешнему виду слизун очень похож на душистый лук, но листья у него более широкие и толстые.
Характерная особенность слизуна – отрастание молодых листьев в течение всего периода вегетации, поскольку у него нет периода покоя. Сразу после таяния снега возобновляется рост прошлогодних бледных, с малым содержанием хлорофилла листьев, а затем появляются молодые листья. А заканчиваются образование и рост новых листьев поздней осенью, с наступлением устойчивой морозной погоды.
Другая особенность слизуна – его листья сохраняют высокие вкусовые качества и не грубеют до поздней осени. Они хороши в срезке даже в конце лета, когда сильно ощущается недостаток зеленого лука. А третья особенность слизуна – это растение очень устойчиво к заболеваниям.
Корневая система слизуна сильно развита. Корневище толщиной 1,5-2 см, расположено в почве на глубине 3-5 см. Настоящей луковицы у слизуна нет. От корневища отрастают мелкие ложные луковицы (небольшие утолщения цилиндрической формы). В начальный период вегетации они имеют сочные чешуи. К концу периода верхние чешуи высыхают. Новые молодые «луковицы» постепенно разрастаются радиальными кругами диаметром до 25-30 см вокруг центральной «луковицы».

Серия сообщений "огород":
Часть 1 - Лук-слизун


Творожный пудинг ″7 минут в микроволновке″

Воскресенье, 27 Мая 2012 г. 21:37 + в цитатник
S5WmT6U-Les (452x604, 33Kb)
Творожный пудинг ″7 минут в микроволновке″
Творог — 100 г
Яйцо — 1 шт
Сахар (без горки) — 1 ст. л.
Крупа манная (без горки) — 1 ст. л.
Ванилин (щепотка)
Соль (щепотка)
Сок лимонный (2-3 капли)
Сироп ягодный (для подачи)
Рецепт ″Творожный пудинг ″7 минут в микроволновке″″
Обращу внимание - кол-во ингредиентов указано на 1 порцию! Я делала двойную. Получилось 6 формочек для мафиинов, т.е. 2-3 порции.
Итак, яйцо (яйца) растираем с сахаром.
Добавляем ванилин, соль, несколько капель лимонного сока, перемешиваем.
Добавляем творог, перемешиваем до однородной консистенции.
Добавляем манку, снова перемешиваем и переливаем в силиконовые формочки.
Ставим в микроволновку на максимальную мощность (у меня 1000Вт) на 3 минуты. Далее, не открывая дверцу микроволновки, даем почти готовому пудингу ″отдохнуть″ 2 минуты. Потом готовим еще 2 минуты при той же мощности.
Подаем в теплом или холодном виде, полив ягодным сиропом или соусом.

Серия сообщений "десерты":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - ФРУКТОВЫЕ ШАРЛОТКИ
Часть 3 - Яблочно - банановый чизкейк без запекания
Часть 4 - Творожный пудинг ″7 минут в микроволновке″
Часть 5 - Банановое эскимо
Часть 6 - Радужные печенки
Часть 7 - Клубничный торт без выпечки


схемы крючком

Воскресенье, 27 Мая 2012 г. 21:35 + в цитатник

_zPrU9drSA4 (600x285, 53Kb)

1.
-1k-KvrIMvA - копия (600x217, 41Kb)

2.
-rEt1gv3erU - копия (600x211, 42Kb)

3.
WnkGPupCE-0 (448x336, 55Kb)

4.
AqX8I7t870Y - копия (600x277, 55Kb)

5.
q3P6rNyHP3E - копия (600x216, 43Kb)

6.
yoro5xviKEI (600x294, 54Kb)

7.
ECXvNWMzWm0 - копия (600x282, 55Kb)

8.
PWbC9cqx4gg - копия (599x278, 65Kb)

9.
Z83W4GTzkOw (600x297, 51Kb)

10.
eGOTVG-fLTU - копия (600x278, 54Kb)

11.
OvEmCB0r68w - копия (600x212, 43Kb)

12.
Zeq6zHEplhc (600x285, 54Kb)

13.
FK6p9VhgQtc - копия (600x294, 55Kb)

14.
maWgnspv2oM - копия (600x293, 52Kb)

15.
FyL3RjV00Y0 - копия (600x219, 38Kb)

16.
lXSo3QhjOq0 - копия (600x278, 53Kb)

17.
J-7W2yPbDwE - копия (600x231, 49Kb)

18.
lrTIE9AtJ5s - копия (600x280, 62Kb)

19.
kJkgubW5V2U - копия (600x213, 38Kb)

20.
VcEgq54PObg - копия (600x291, 57Kb)

21.
Kwfk_pBqghU - копия (559x282, 59Kb)

22.
vgUkWerr6jg (604x292, 82Kb)

23.
TsTpfVYDoxY - копия (600x228, 46Kb)

24.
_zPrU9drSA4 - копия (600x285, 53Kb)

25.
TETcOsa19Wo - копия (600x285, 56Kb)

26.
wKloZYkQEVQ (600x297, 54Kb)

Серия сообщений "схемы крючком":
Часть 1 - схемы крючком
Часть 2 - Без заголовка
Часть 3 - Без заголовка
Часть 4 - Без заголовка


Маски для лица

Воскресенье, 27 Мая 2012 г. 21:27 + в цитатник
aMXqIJmGzic (340x475, 37Kb)
Маски для лица делаем сами и поражаем неземной красотой )))

Вы знаете, зачем я выставила эти фотографии японских девушек? Вы только посмотрите на их лица...! Может, конечно, они и обработаны в фотошопе, в смысле фотки.... Но, не знаю, как вы, а я еще не видела ни одну прыщавую и угрявую японку)))) Может я просто их мало видела? Но все же...Может у них есть какой-то свой "японский" секрет красоты? Вон их гейши, какие чудеса вытворяют...Нам и не снилось такое))))

Вобщем это было мое маленькое отступление, так сказать завлекалочка))) Нашла я на японском сайте маски для лица. Рецепты приготовления - более, чем доступны, без всяких там....)))) Может попробуем? В любом случае, вреда не будет. Все компоненты натуральные, не избавимся от угрей и синяков, так хоть попитаем личико-то....))))
Маска первая. За 10 минут удаляет жирный блеск, после нескольких применений уничтожает угревую сыпь.
Маска для жирной кожи лица

Нам понадобится:
Помидор
Лимон
Овсянка (геркулес)
Мелко нарезать свежий спелый помидор
Выдавить половину столовой ложки лимонного сока
Добавить столовую ложку овса
Прокручиваем в блендере до однородной массы. Наносить на лицо ватным тампоном. Маску наносить на 10 минут, затем протереть лицо чистой тряпочкой и ополоснуть теплой водой. Маску можно использовать 2-3 раза в неделю.
Важно! Перед применением нанести на нежную область руки, чтобы проверить на аллергию. При нанесении маски не сидеть под открытыми лучами солнца)

Маска вторая. Кофейная маска-пилинг. Используется перед сном, не чаще одного раза в неделю. Маска прекрасно отшелушивает кожу лица, восстанавливает цвет лица после бессонных ночей, улучшает кровообращение, придает красивый цвет и помогает избавиться от угрей.
Нам понадобится:
1 чайная ложка кофейной гущи
1 ч.л. соли
1 ч.л. меда
1 ч.л. сахара
1 яичный белок
Отделить белок от желтка
Добавить в белок кофе
Добавить мед
Добавить соль и сахар
Размешать смесь и нанести на лицо на 10 минут. Очистить лицо влажной тряпочкой.
Как и выше, проверить перед применением на аллергию.

Маска третья. Очень эффективна от прыщей, угрей, ссадин, шрамов и синяков. Восстанавливает клетки кожи лица, удаляет мертвые клетки, сужает поры, уменьшает отеки, кожа становится гладкой и упругой
Нам понадобится:
зеленый чай
яблочный уксус
белый сахар
мед
Налить в миску 1 столовую ложку уксуса
Добавить 2 столовые ложки зеленого чая
Добавить 4 чайные ложки сахара
Добавить 1 чайную ложку меда
Мешать до тех пор, пока сахар полностью не растворится
Ватными шариками наносить на лицо и массировать в течении 2-5 минут. Так мы восстановим мертвые клетки
Далее залить в баночку уксус - одну третью баночки
Залить до краев зеленым чаем и добавить 1 ч.л. оливкового масла
Полученный раствор нанести на лицо, протереть и смыть холодной водой. Раствор можно хранить в течение 2-х недель. Если у вас слишком чувствительная кожа, уменьшите количество уксуса.

Серия сообщений "для лица":
Часть 1 - Маски для лица


РЕЦЕПТ ДЛЯ РОСТА ВОЛОС.

Воскресенье, 27 Мая 2012 г. 21:24 + в цитатник
gwVYg8uPDSw (259x194, 10Kb)
РЕЦЕПТ ДЛЯ РОСТА ВОЛОС.

ТЕКСТ АВТОРА: "Однажды у меня тяжело заболел муж, и, видимо, от большого количества лекарств у него стали выпадать волосы.
Мы долго не могли с этим ничего поделать, пока знакомые не посоветовали один простой способ. После успешного лечения мужа я и сама стала им пользоваться после химической завивки, а иногда в качестве профилактики перед мытьем головы. Волосы становятся сильными, упругими и пышными.
Вот этот чудодейственный состав: 1 ст. л. сока лука, 1 ч. л. натурального меда, 1 ч. л. оливкового масла, 1 ч. л. шампуня (желательно, густого), 1 желток.
Все компоненты хорошенько перемешать и растереть в однородную массу.
Перед тем, как нанести ее на волосы, надо ополоснуть голову теплой водой и вытереть полотенцем, а потом втирать состав в корни волос 3-5 минут.
Затем надеть на голову целлофан и утеплить.
Оставить “маску” на 1,5-2 часа, смыть теплой водой.
Мужу я делала “маску” каждый день в течение недели, и у него начали проглядываться черные волоски, а еще через неделю “лечения” волосы начали дружно расти".

Серия сообщений "для волос":
Часть 1 - РЕЦЕПТ ДЛЯ РОСТА ВОЛОС.
Часть 2 - Ламинирование волос на дому




Процитировано 1 раз

Домашний сыр-брынза

Воскресенье, 27 Мая 2012 г. 21:22 + в цитатник
Hpk7r-nm6CE (480x360, 23Kb)
Домашний сыр-брынза

Ингредиенты:

2 литра пастеризованого! молока(читайте на упаковке,это важно!), или лучше настоящего молока(домашнего), но не в коем случае не стерелизованого или супер пастеризованого!
400 граммов сметаны(я брала 15-ти процентную)

6 шт. яиц
2-3 ч. ложки соли(в оригинальном рецепте было 2-3 столовых ложки соли,я столько не стала добавлять)

Приготовление:

1. Молоко,сметана и яйца должны быть очень свежие,и хорошего качества,берите ту фирму в которой вы уверены.
2. Молоко перелить в кастрюлю, добавить соль, поставить на огонь,пусть закипает. Яйца взбить и размешать хорошо со сметаной
3. Молоко довести до кипения, помешивая чтоб не пригорело,затем чуть убавить огонь и постепенно влить сметанно- яичную смесь,все время помешивая варить минут 5-6, пока сыворотка не отделиться от творога.
4. Сито или дуршлаг застелить марлей сложенной в два слоя, под низ подставить кастрюлю, перелить сырную массу.дать сыворотке хорошо стечь.
5. Когда жидкость стечет, дуршлаг с сыром переставить на чашку, накрыть сыр свисающими концами марли, сверху положить меньшую по диаметру тарелку,а на нее литровую банку с водой.Оставить так на 4-6 часов, через час можно поставить в холодильник, (я оставляла на ночь в холодильнике под прессом).Затем аккуратно марлю снять,сыр переложить на тарелку.

Серия сообщений "закуски":
Часть 1 - Домашний сыр-брынза


ЗАПЕКАНКА С БАКЛАЖАНАМИ

Воскресенье, 27 Мая 2012 г. 21:20 + в цитатник
ЗАПЕКАНКА С БАКЛАЖАНАМИ

Готовим продукты для блюда:
Два репчатых лука,
Две моркови,

Два баклажана,
500 гр. картофеля,
Три помидора,
Майонез,
100 гр. сыра,
примерно 250 гр. мясного фарша.
Это количество ингредиентов рассчитано для приготовления блюда на 4-х человек.
Приготовление:

Шинкуем лук и морковь, которые пассируются отдельно друг от друга. Тонкими пластинками нарезаем баклажаны. Посыпаем их солью и оставляем в покое на 30 минут, пока из них не уйдет вся горечь. Затем их слегка отжимаем от сока. Чистим картофель и нарезаем его тонкими пластинками.
Выбираем наиболее глубокую сковороду и начинаем выкладывать туда слоями все подготовленные ингредиенты.
Первым слоем выкладывается картофель, мы его солим и смазываем майонезом.
Потом следует слой мясного фарша, на который выкладывается лук. Немного солим. По желанию этот слой можно тоже слегка смазать майонезом.
Далее выкладываем слой баклажанов и покрываем его слоем моркови.
Затем выкладываем слой порезанных помидор, очищенных от кожицы.
Всю эту аппетитную конструкцию хорошо сдабриваем майонезом и посыпаем тертыми стружками сыра.
Ставим сковороду в нагретую духовку и запекаем ассорти в течение 40 минут.
Вы такого еще не ели, язык просто можно проглотить.
qIZW42dN49I (500x391, 46Kb)

Серия сообщений "блюда из фарша":
Часть 1 - ЗАПЕКАНКА С БАКЛАЖАНАМИ


Яблочно - банановый чизкейк без запекания

Воскресенье, 27 Мая 2012 г. 21:17 + в цитатник
5nP-GwV75rU (468x526, 48Kb)
Яблочно - банановый чизкейк без запекания

Ингредиенты:
Сухари ржаные — 1 стакан
Курага — 1/2 стакана
Яблоки вяленые — 1/2 стакана
Изюм — 1/2 стакана
Мед — 1 чайная ложка
Творог мягкий обезжиренный — 1/2 штуки
Молоко — 100 мл
Сахар — 100 г
Бананы — 2 штуки
Желатин — 1 столовая ложка
Вода — 1 стакан
Яблоки — 1 штука
Корица — по вкусу

Приготовление:
Замочить в воде желатин.
Измельчить в блендере или мясорубке сухари и сухофрукты, добавить мед, перемешать, распределить массу по донышку разъемной формы. Стенки формы смазать маслом или обернуть пищевой пленкой.
Очистить яблоко и банан от кожуры. Нарезать их тонкими ломтиками, выложить на корж.
Разогреть набухший желатин.
В блендере смешать и взбить банан, молоко, творог, сахар с корицей. Влить чуть остывший желатин, перемешать и тут же вылить смесь в форму. Остудить чизкейк в холодильнике

Серия сообщений "десерты":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - ФРУКТОВЫЕ ШАРЛОТКИ
Часть 3 - Яблочно - банановый чизкейк без запекания
Часть 4 - Творожный пудинг ″7 минут в микроволновке″
Часть 5 - Банановое эскимо
Часть 6 - Радужные печенки
Часть 7 - Клубничный торт без выпечки


ФРУКТОВЫЕ ШАРЛОТКИ

Воскресенье, 27 Мая 2012 г. 21:16 + в цитатник
шарлотки (500x414, 36Kb)
ФРУКТОВЫЕ ШАРЛОТКИ

Ингредиенты:
0,5 кг абрикосов
50 г абрикосового ликера
2 ст. л. сахара
1 ст. л. меда
0,5 стакана сливок жирностью 30%
120 г сливочного масла
батон белого хлеба
Время приготовления: 1 час 20 мин.
Порций: 6
Способ приготовления:
Абрикосы вымыть и тщательно обсушить. Разрезать каждый плод пополам, удалить косточки. Нарезать половинки абрикосов крупными кусками, положить в сотейник, добавить ликер, сахар и мед. Поставить на средний огонь и, постоянно помешивая, довести до кипения. Сразу же снять с огня, накрыть крышкой и оста-вить в теплом месте на 15 мин.
Заранее выбрать 6 небольших форм для выпечки. Это могут быть алюминиевые, тефлоновые, огнеупорные керамические или стеклянные формы. Главное, чтобы они были порционными. С хлеба срезать корку. Нарезать батон ломтиками толщиной 0,5 см. Из шести ломтиков вырезать кружки диаметром, соответствующим диаметру дна формочек. Еще из шести - диаметром, соответствующим диаметру их верха. Оставшийся хлеб нарезать прямоугольниками, высота которых должна равняться высоте формочек.
Сливочное масло нагреть до комнатной температуры, добавить сливки и взбить венчиком. Хорошо промазать этой смесью подготовленные куски хлеба.
Застелить внутреннюю поверхность формочек листами промасленного пергамента. На дно каждой из них положить 6 кружков хлеба меньшего размера. Выложить стенки кусочками хлеба так. чтобы они заходили один на другой на 1 см. Прижать куски руками.
Разогреть духовку до 200 °С. Наполнить формочки абрикосовой начинкой, смазать верхний край сливочным маслом. Накрыть оставшимися кружками хлеба.
Поставить шарлотки в духовку и выпекать 25 мин. Вынуть из духовки, накрыть сухим полотенцем и дать постоять 5 мин. Затем аккуратно перевернуть на тарелку или сервировочное блюдо. Снять формочки.
Шарлотки можно подать как горячими, так и охлажденными.

Серия сообщений "десерты":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - ФРУКТОВЫЕ ШАРЛОТКИ
Часть 3 - Яблочно - банановый чизкейк без запекания
Часть 4 - Творожный пудинг ″7 минут в микроволновке″
Часть 5 - Банановое эскимо
Часть 6 - Радужные печенки
Часть 7 - Клубничный торт без выпечки


Без заголовка

Воскресенье, 27 Мая 2012 г. 21:14 + в цитатник
Туррон со сливками и грецкими орехами

Для рецепта Вам потребуются:
вода – 1/2стакана
сахар – 1 стакан
мед – 1 стакан
яйцо (белок) – 6 шт.
сливки жирные (33%) – 1 ст.л.
сахарная пудра – 2ст.л.
орехи грецкие очищенные – 500г
ванильная эссенция – по вкусу
вафельные листы для основы.
Сахар залейте водой, проварите до полного растворения сахарных кристаллов, добавьте мед и варите на маленьком огне до приобретения массы золотисто-коричневого цвета.
Белки отделите от желтков. Взбейте белки в устойчивую пену, постепенно добавляя сливки и сахарную пудру. Затем добавьте взбитые белки в медово-сахарную массу. Дайте массе дважды закипеть, после уменьшите огонь и варите, помешивая, 15–20 минут. Добавьте орехи, размешайте и выложите получившуюся массу на вафли, закройте второй половиной вафель, положите под пресс и оставьте застывать в холодильнике. Можно обернуть туррон в фольгу, прежде чем убрать его в холодильник.
туррон (402x604, 65Kb)

Серия сообщений "десерты":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - ФРУКТОВЫЕ ШАРЛОТКИ
Часть 3 - Яблочно - банановый чизкейк без запекания
...
Часть 5 - Банановое эскимо
Часть 6 - Радужные печенки
Часть 7 - Клубничный торт без выпечки


Расчет выйкроки вязания и другое

Воскресенье, 27 Мая 2012 г. 19:52 + в цитатник
http://www.mnemosina.ru/index.php?option=com_conte...ory&layout=blog&id=34&Itemid=2

Серия сообщений "полезное":
Часть 1 - Расчет выйкроки вязания и другое
Часть 2 - Без заголовка


домашний лимонад (4 рецепт)

Воскресенье, 20 Мая 2012 г. 17:31 + в цитатник
лимонады (499x333, 36Kb)
1.Апельсиновый лимонад или «Домашняя Фанта»

Ингредиенты
8 апельсинов (нам понадобятся только корочки)4 лимона (только сок и мякоть, без кожуры)Сахар — 2 кгВода
Способ приготовления
Апельсиновые корочки заливаем кипятком и настаиваем сутки. Корочки вынимаем и пропускаем через мясорубку. Жидкость нагреваем до кипения и заливаем ею массу из корочек - настаиваем еще сутки. Процеживаем, корочки выбрасываем, а в жидкость добавляем 2 кг сахара, кипятим и добавляем лимонный сок. Полученный сироп лучше всего разводить газированной охлажденной водой.

2.Лимонад из зеленого чая

Ингредиенты
Зеленый чай (с жасмином или любой другой, любимый вами) - 4 стаканаЛимон (нам понадобится сок) – 3 шт.Мята (свежие листья) - 1/2 стаканаВода - 2 стакана
Способ приготовления
Это тоже очень простой рецепт! Наливаем чай в кувшин, туда же выжимаем лимонный сок, добавляем листья мяты и воду. Убираем в холодильник до полного охлаждения. Разлить по стаканам и украсить свежими листиками мяты.
3.Черничный лимонад

Ингредиенты
Лимон – 6 шт.Вода – 2 стаканаСахар – 1 стаканЧерника - 1/2 стаканаЛед (колотый) – 2 стакана
Способ приготовления
С 4-х лимонов срезать цедру, выжать сок. В большой кувшин налить два стакана воды, высыпать сахар, туда же добавить лимонную цедру и вылить лимонный сок. Перемешать. В блендере или ложкой для пюре измельчить чернику и добавить в лимонад. Поставить в холодильник. Охлажденный лимонад разлить по стаканам и украсить ломтиками лимона.

4.Ананасовый лимонад или «Домашняя Пина-Колада»

Ингредиенты
Ананас (нам понадобится сок) - 1/2 стаканаЛимон (для сока) - 2 шт.Яйцо (белки) - 2 шт.Газированная вода - 1 стакан Лед
Способ приготовления
Яичные белки взбить с соком лимона, ананасовым соком так, чтобы смесь хорошо вспенилась. Процедить через сито, чтобы мякоть не попала в лимонад. Рздробить мелко лед, долить в смесь газированную воду, разлить лимонад по стаканам.Индийский лимонад ИнгредиентыЛайм (нам понадобится сок) - 1/2 стаканаЛимон (нам понадобится сок) - 2/3 стаканаКленовый сироп – 1/3 стаканаИмбирь (свежий, измельченный) - 1/2 ч.л.Вода – 8 стакановСпособ приготовленияЭтот лимонад готовится проще простого. Вам не понадобится ни блендер, ни мясорубка, ни кипячение. Просто смешайте все ингредиенты в кувшине. Охладите, разлейте лимонад по бокалам, добавьте лед.

Серия сообщений "Рецепты":
Часть 1 - домашний лимонад (4 рецепт)


Дневник Anasstezziya

Воскресенье, 20 Мая 2012 г. 16:52 + в цитатник
Этот дневник создан для хранения полезной, интресной и нужной для меня информации. Чтоб было, так сказать, все в одном месте


Поиск сообщений в Anasstezziya
Страницы: [1] Календарь