Сочетание продуктов, правильное питание, диеты, все это интересует любую женщину, желающую похудеть. И сегодня, как раз поговорим об основных принципах сочетания продуктов.

Ортотрафия наука о правильном сочетании продуктов, создателем которой является Герберт Шелтон.
Самой главное задачей ортотрафии является предотвратить брожение и разложение пищи в кишечнике, ведь при этом выделяются газы и вещества отравляющие организм. Согласно этой системе питания основу ежедневного рациона питания должны составлять овощи, лучше в сыром виде, но допускается и обработанные (варенные, печные, тушеные).

Принцип 1: Никогда не ешьте, в один прием, концентрированный белок и концентрированные углеводы.
Что это значит: не стоит кушать за раз орехи, мясо, яйца, сыр и другую белковую пищу с хлебом, кондитерскими изделиями, злаками, картофелем или сладкими фруктами.

Принцип 2: Не ешьте продукты, содержащие много углеводов, и кислую пищу в один прием.
Что это значит: хлеб, картофель, бобы и прочая углеводная пища не сочетается с лимонами, апельсинами, помидорами и прочими кислыми фруктами и овощами.

Принцип 3: Не ешьте два вида продуктов содержащие много белка за раз.
Что это значит: нельзя в один прием пищи есть разное виды мяса, сыры, орехи и яйца, так как это требует выделения пищеварительных соков с разными ферментами и концентрацией. В итоге один продукт будет переварен, а второй будет гнить.

Принцип 4: Не сочетайте жиры с белками.
Что это значит: Жир подавляет действие желудочного сока необходимого для переваривания белка, поэтому не стоит кушать за раз сливки, молоко, масло и мясо, яйца, сыры и орехи.

Принцип 5: Не ешьте кислые фрукты вместе с белками.
Что это значит: Апельсины, лимоны помидоры и другие овощи и фрукты, содержащие кислоту, нельзя есть с мясом, сыром, орехами или яйцами.

Принцип 6: Воздержитесь от приема углеводов и сахара в один прием пищи.
Что это значит: джемы, желе, торты и пирожные вызывают брожение в нашем организме и нарушают пищеварение.

Принцип 7: Дыню всегда нужно есть отдельно. Если вы привыкли есть ее на десерт, то хотя бы отдалите по времени от основной еды.

Принцип 8: В один прием пищи можно съесть лишь один концентрированный крахмал.
Что это значит: Не стоит кушать кашу и картошку в одно время, ведь одно из этих блюд усвоится, а второе осядет в желудке, замедляя переваривание других продуктов, вызывая брожение, повышение кислотности желудка и отрыжку.

Принцип 9: Не пейте сырое молоко.
Что это значит: Жир молока препятствует выработке желудочного сока, поэтому лучше молоко превращать в кисломолочный продукт или отказаться от него совсем. Если вы любите молоко, до должны знать, что молоко это отдельный продукт, а не просто напиток.

Вот такое сочетание продуктов или наоборот не сочетание предлагает нам наука ортотрафия. Следовать этим советам или нет, решать вам. Наша красота зависит от нашего образа жизни, как мы заботимся о своем организме. Предлагаем вашему вниманию диеты для быстрого похудения. Вполне возможно здесь вы подберете для себя быструю и приемлемую диету, тем более, что выбор огромен.

Будьте здоровы и красивы!