Придать тонкую пикантную остроту и сделать огурцы хрусткими до звона поможет… горчичный порошок.

Читать далее

Гвоздика – это одна из самых популярных специй, которая широко используется в кулинарии благодаря своему насыщенному аромату и пряному вкусу. Ее уникальный вкус добавляет блюдам особый шарм и насыщенность. Гвоздика часто используется в мясных, рыбных, овощных блюдах, десертах, вареньях, компотах и различных напитках.

Появление духов «Индийский сандал» связывают с историческим событием. В конце 1950-х годов правительство Индии отблагодарило Советский Союз за помощь в строительстве металлурического комбината, подарив несколько тонн сандалового масла. Всем парфюмерным фабрикам было дано задание разработать духи с запахом сандалового дерева. Поэтому во многих советских духах 1960-50 гг. можно встретить благородные ноты сандала.
В 1956 года в СССР уже было налажено массовое производство вещества с запахом сандала — санталидола, объем которого достигал 30 тонн в год. Однако в 1950-х у Советского Союза началась горячая дружба с Индией и оказавшая заметное влияние на культуру нашей страны. На прилавках появились индийские товары, в кинотеатрах с успехом шли индийские фильмы. Парфюмер Нина Зейская создала духи с сандалом, своеобразный парфюмерный портрет Индии.
Духи «Индийский сандал» был выпущен в 1958 году харьковской фабрикой, где в то время работала Зейская. И это был единственный случай, когда к производству аромата, созданного на периферии, со временем подключилась столичная фабрика 1960-х «Индийский сандал» делали также на фабрике «Свобода». «Индийский сандал» стал любимым народным ароматом, всесоюзным хитом.
Ещё стоит добавить, что духи «Индийский сандал» очень дешево стоили, в широкой продаже были представлены в скромном стеклянном флаконе без коробочки с пластмассовой крышкой. А вот Харьковский «Индийский сандал» выпускался в красивом флаконе с притертой пробочкой и в нарядной коробке-тубусе с изображение восточной танцовщицы.

У всех бывают тяжелые периоды в жизни, так уж всё устроено. Считается, что сложности закаляют человека и учат не совершать те же ошибки. Но с детьми всё немного сложнее, ведь их личность только формируется, а потому неприятности накладывают на них более ощутимый отпечаток. Например, бедная жизнь в детстве может сформировать немало неприятных привычек. Мы решили изучить этот вопрос. В Интернете можно отыскать немало откровений пользователей, которые рассказывают, какие привычки у них остались после детства, проведенного в бедности.

Бедная жизнь и привычки

Читать далее

Советский «Опиум», или фуэте истории с духами «Красный мак»

Сегодня хочу рассказать о советском аромате, который был выпущен в 1927 году на московской парфюмерной фабрике «Новая заря» в честь открытия нового сезона Большого театра постановкой балета «Красный мак». Ничего не рождается на ровном месте, в СССР нарастал интерес к Востоку, а именно к Китаю, это и послужило причиной появлению на свет духов, которые стали легендой.

Читать далее

Пирог получается невероятно нежным. Что-то среднее между манником и шарлоткой, с приятной ягодной кислинкой. Готовлю его и летом в сезон фруктов, и зимой из замороженных ягод. Взбивать миксером ничего не нужно, достаточно просто смешать все в одной миске при помощи венчика или вилки. Все продукты у вас наверняка есть на кухне. Посмотрите, какой он красивый и аппетитный! При желании для аромата можно добавить корицы или ванилина. Но и без них он достаточно вкусный.

Имя Чарльза Льюиса Тиффани и в наши дни является синонимом безупречного вкуса. Сперва продавая, а после, производя собственные украшения, этот поистине легендарный человек стал общепризнанным лидером в ювелирном искусстве не только в родной стране, но и во многих других.

Будущий законодатель моды родился в штате Коннектикут, в 1812 году. Его отец на тот момент был весьма известным и успешным промышленником, который занимался переработкой хлопка. Достигнув сознательного возраста, стал работать продавцом в маленьком магазинчике и в офисе отца.
В двадцать пять лет Чарльз Льюис осознал, что уже готов открыть своё дело и занял у родителей деньги, немалые для тех времён. Вместе со своим другом по школе они отправились в Нью-Йорк. Там на центральной улице мегаполиса начинающие бизнесмены открывают лавку канцелярских товаров, назвав его «Tiffany & Young».
Читать далее

Запах прошлого: духи Сигнатюр от Ален Мак 1970 года

Итак, название "Сигнатюр" в переводе с французского означает "Подпись". Оригинально и романтично, сразу представляются бумажные любовные письма с инициалами в конце...
Приятное оформление флакона - круглая форма, рельефные бока, белоснежная коробочка с золотистым тиснением - дизайнеры постарались.
Несмотря на умеренную стоимость, духи обладали отличной стойкостью - одной капли хватало надолго.
Характеристика аромата: цветочно-древесный, пудровый, пряный, мускусный.
Отличительная черта - аромат не разбит на ярусы пирамиды, нет финальных и финишных нот. Да и их количество не такое большое, как в духах от Ланком или Гай Ларош - всего 8 ингредиентов, переплетенных между собой.

Цветочный букет - болгарская роза, тюльпан, ирис и магнолия.
Цитрусовые аккорды - цедра и мякоть мандарина.
Специи - тертый мускатный орех.
Древесная подложка - сандал.
То, что делает аромат неуловимым и таинственным - мускус.
Читать далее

Художник Friedrich Wilhelm von Schadow (1788 — 1862)

"Александрина Мекленбург-Шверинская с детьми" (Луиза со старшим братом и матерью)

Художественный музей Шверина, Германия

Гоар Галстян историк моды, коллекционер
рассказывает об аромате Кремль от Новой Зари.

Советские духи

В названии этого аромата не присутствуют слова "Москва" или "московский", но сразу ясно, что он посвящен столице: Кремль - сердце Москвы.
В воспоминаниях большинства духи и одеколон "Кремль" - это в первую очередь не аромат, а флакон в виде башенки со стеклянной крышкой. Многие мечтали заполучить такой флакончик, представляя, как хорошо он впишется в игры про драконов и принцесс, но взрослые сами не прочь были им любоваться и подолгу держали на полках сервантов. И сейчас покупатели винтажных духов часто приобретают "Кремль" исключительно из-за необычного оформления.
Флакон изображает кремлевскую башню, но у него нет полного сходства ни с одной из них. Из 20 кремлевских башен круглые в сечении только три: Москворецкая, Арсенальная, Водовзводная. Москворецкая не подходит на роль модели для этого флакона, у нее другой силуэт, шатровая часть слишком узкая. По пропорциям на флакон похожа Арсенальная, но детали флакона явно списаны с Водовзводной: в нижней части - крупный рельеф, а в средней - окна-бойницы. Правда, на крышке флакона нет звезды, которая венчает Водовзводную башню - но на ней звезда появилась лишь в 1937 году, а "Кремль" создан в 1930-м. Этим, кстати, объясняется, почему флакон изображает не Спасскую башню, а какую-то другую - тогда еще не было культа Спасской как главной башни Кремля.

Читать далее

Из петербургских слов запомнились мне такие: «вставочка» вместо «ручка», «клякс-папир» вместо «промокательная бумага», «фрыштак» вместо «завтрак».»

(с) Д.С. Лихачев «Воспоминания»

Пресс-бювар, иногда встречающийся под названием клякс-папир, (фр. buvard, от buvant – пьющий, впитывающий влагу) – это аксессуар письменного стола, который удалял излишек чернил после того, как письмо или документ были написаны. На пресс-бюваре был закреплен отрезок промокательной бумаги, который как раз и поглощал еще влажные чернила.
Изначально, когда письменным инструментом было гусиное перо, чтобы убрать излишек чернил и быстро сложить бумагу с написанным текстом, использовали мелкий песок. Им посыпали текст, а затем стряхивали. Такой способ не был достаточно эффективен - песок не полностью поглощал влагу, и бумага пачкалась.
Решение этой проблемы случайно было найдено только в первой половине XIX века, когда на одной из бумажных фабрик Англии (предположительно, в Беркшире) забыли добавить клей в жидкую бумажную массу. В результате получилась рыхлая и шершавая бумага, на которой нельзя было ничего написать, поскольку чернила на ней растекались. Но зато она хорошо впитывала сами чернила. Открытию быстро нашли применение, и вскоре такую промокательную бумагу стали изготавливать многие английские производители, как альтернативу мелкому песку.
Читать далее

Во времена СССР европейская парфюмерия шире всего у нас была представлена польскими, болгарскими и прибалтийскими духами, у которых была огромная армия преданных поклонниц. Понравились бы они им сейчас…

«Pani Walewska»

Духи, названные в честь Марии Валевской – любовницы Наполеона, были выпущены еще в 1971 году. С Польшей у СССР были дружественные отношения, поэтому вскоре «пани» появилась и у нас и считалась роскошной альтернативой французским духам. На фоне других флакончиков «Пани Валевская» выделялась утонченной женственностью – синий непрозрачный флакон с длинной узкой шейкой был украшен тонким рукописным шрифтом и нарисованной камеей с женским профилем. Форма флакона напоминает треуголку Наполеона, а цвет – бального платья Марии… Пахла «пани» строго и аристократично - звонкими горько-острыми цветами.
Спустя годы их можно было найти в крупных универмагах Варшавы. И представлены они уже в четырех вариантах – синяя, красная, белая и черная «пани».
Теперь изящная "Пани Валевска" стоит у многих на трюмо или в шкафах просто как напоминание и память о прекрасной поре молодости.

«Być Może…»
В 1955 году в Краков с гастролями приехал советский эстрадный оркестр под управлением Эдди Рознера. Его солисткой была молодая певица Капиталина Лазаренко, для которой Рознер написал песню «Может быть»… В Польше так полюбили эту песню, что спустя почти двадцать лет назвали в честь нее духи. Возможно это только легенда, но в любом случае «Быть может...» стали в 70-х всесоюзно любимым ароматом с шипровым запахом хвои и цветов. Стоил простенький флакончик с золотой крышечкой совсем недорого, мог поместиться в любой косметичке и собрал такую толпу поклонниц, что парфюмеры даже открыли вторую линию для производства.
Легендарные Być Może» можно найти на их родине в… газетных киосках! И если «Пани Валевска» еще как-то котируется в качестве легенды среди местных дам, то «Быть может…» популярностью пользуется в основном у ностальгирующих туристок.
Читать далее

Традиционно праздник приходится на второе воскресенье июля. Упоминания о почте встречаются в письменных памятниках тысячелетней давности, однако, государственная регулярная почтовая связь России ведет свое начало с реформ Петра Великого.
В 1693 году в Архангельске была заложена первая российская судостроительная верфь, и для организации регулярного почтового сообщения между Москвой и Архангельском Петр I издал Указ об организации внутренней почтовой линии по маршруту Москва - Переславль Залесский - Ростов Великий - Ярославль - Вологда - Архангельск. В Указе регламентировались условия перевозки почты, оснащение постоялых дворов, ответственность за сохранность почты, форма одежды ямщиков, условия подбора кадров, обязанности по строительству и содержанию дорог.
Наладить регулярное почтовое сообщение предписывалось Наместнику Северной земли, резиденция которого находилась в Ярославле.
Спустя 300 лет, российской почты в историческом развитии Российского государства, Указом Президента Российской Федерации № 944 от 16 мая 1994 года был установлен праздник - День российской почты, и дата его празднования - второе воскресенье июля.
Сегодня, наряду с традиционными услугами федеральной почтовой связи, получили широкое развитие новые услуги: электронная, гибридная и ускоренная почта, реализация печати и других товаров в розницу, прием коммунальных и иных платежей, посылочная торговля, рассылка рекламных материалов, перевозка грузов, ксерокопирование и ламинирование документов, фотоуслуги и многие другие. Услуги почты предоставляются в более чем 40 тысячах отделений почты.
Для перевозки используется свыше 450 почтовых вагонов, около 17 тысяч машин, более 360 авиарейсов.
Почтовики принимают, и доставляют более 1 миллиарда писем, 3-х миллиардов печатных изданий, 12 миллионов посылок и 44-х миллионов денежных переводов в год.

Читать далее

Ассорти из овощей на зиму получается очень вкусным и красивым блюдом, вам обязательно понравиться.

Ассорти из овощей на зиму: ингредиенты

Читать далее

Иоганн Фридрих Август Тишбейн
ПОРТРЕТ ГРАФА И СВЕТЛЕЙШЕГО КНЯЗЯ НИКОЛАЯ ИВАНОВИЧА САЛТЫКОВА
(1785, в музейной коллекции Государственного Эрмитажа в Петербурге (Россия))

*******

Граф (с 8 сентября 1790 года), Светлейший князь (с 30 августа 1814 года) Николай Иванович Салтыков (1736 - 1816) - видный царедворец своего времени, официальный воспитатель великих князей Александра и Константина Павловичей, родоначальник княжеской ветви Салтыковых. Глава военной коллегии (в 1796-1802 годах). Глава императорского Государственного совета (в 1812-1816 годах).
Отец его, Иван Алексеевич, был сыном троюродного брата императрицы Анны Иоанновны и внуком П. С. Салтыкова - первого астраханского и смоленского губернатора. Мать - графиня Анастасия Петровна Толстая - приходилась внучкой петровскому сподвижнику П. А. Толстому. Сестра Наталья была супругой сановника А. П. Мельгунова; им принадлежал в столице целый Мельгунов остров (ныне - Елагин остров). Брат Алексей, тамбовский наместник, выстроил подмосковную усадьбу Молоди. Среди двоюродных братьев - Дмитрий, Николай и Петр Толстые. Крупная помещица Дарья Николаевна Салтыкова, более известная в истории как жестокая Салтычиха, была супругой его дяди Глеба Алексеевича.
Николай Салтыков начал службу рядовым лейб-гвардии Семеновского полка, вступив в который в 1748 году, вместе с отцом участвовал в походе русского корпуса на Рейн. Во время 7-летней войны участвовал во многих сражениях с прусскими войсками. После победы при Кунерсдорфе над войсками Фридриха II, был послан в Петербург с донесением главнокомандующего о победе и был произведен в полковники. В 1761 году под командованием Румянцева сражался при взятии Кольберга. Император Петр III произвел Салтыкова в генерал-майоры.

Читать далее