Простой рецепт пирога с грецкими орехами...вкусная утилизация зачерствевшего белого хлеба
 

Радуйтесь любители популярного классического кулинарного сочетания: кофе и орехи — это десерт для Вас. Конечно же аромат этого блюда будет сверх актуален утром. Каждый, кто почувствует аромат этого пирога,  проснется в ту же секунду.

 Ингредиенты:

Для соуса:

Для начала нам потребуется измельчить в крошку хлебушек в блендере (корочку можете отделить, можете и не отделять). Мы предварительно корочку отделили:). Следом измельчаем в блендере грецкие орехи и соединяем с хлебной крошкой.


Желтки с сахаром подбиваем венчиком до побеления и увеличения массы в объёме.


Это все смешиваем с крошкой и орехами до однородного состояния (тесто). Солим белки и взбиваем до состояния крепкой пенки, а потом смешиваем с тестом. Получившуюся массу выкладываем на противень, предварительно смазав сливочным маслом или простелив пергаментом, и отправляем в разогретую до 190 град. духовку минут на 25-30


Пока пирог печется — приготовим соус. Завариваем стакан кофе.

Вынимаем пирог из духовки и поливаем кофейным соусом, даем хорошо пропитаться.


Пирог подаем со взбитыми сливками.

                                                           [more/]

                                                           ИСТОЧНИК