Согласна с тобой. Но, читая кучу материалов, просмотрев кучу видео, пришла к выводам:
1) если учитывать, как опыляются те или иные культуры, практически не осталось "чистых" не только сои и кукурузы, но и, например, пшеницы. Но хлеб-то мы едим )))
2) намного хуже для здоровья - мясо и все, что человек ест с мясом (даже если не учитывать морально-этические аспекты), дрожжи (медленно убивающие организм и вынуждающие употреблять алкоголь), химические добавки в еде и бытовая химия. Это все - намного страшнее, и, в отличие от кукурузы или сои (на ГМО которых мы повлиять не в силах), употреблять эти вещи или не употреблять - наш выбор. Понимаешь, есть смог, вредные выхлопы машин и заводов, с ним мы сделать ничего не можем. Но вот чем кормить детей и чем питаться нам - это мы можем решить.
3) по поводу растительных масел - их можно заменить другими - оливковым, маслом грецких орехов, льняным, горчичным. По поводу соевого молока - можно делать ореховое, семечковое и т.д. То есть если совсем уж никак - альтернатива найдется.
4) интересный факт: в странах, где активно употребляют соевые продукты, самая большая продолжительность жизни. Ну это так, к слову.
5) и последнее: в чипсах и газировке ГМО нет. Стали ли они менее вредными от этого? ))))