Ингредиенты:
Молоко — 150 мл;
Сыворотка — 100 мл;
Маргарин — 70 г;
Сахар — 4 ст.л.;
Дрожжи — 2 ч.л.;
Соль — 2 ч.л.;
Яйцо (2 в тесто, 1 для смазки) — 3 шт;
Мука — 600 г;
Изюм — 100 г;
Курага — 100 г;
Арахис — 100 г;

Приготовление:

Нагреваем молоко с маргарином, добавляем сыворотку, яйца. Добавляем остальные компоненты.

Замешиваем тесто и оставляем подходить в тёплом месте на 1 час. Курагу моем, подсушиваем и нарезаем небольшими кусочками.

Изюм моем и салфеткой убираем лишнюю влагу. Арахис очищаем, обжариваем 3-5 минут в микроволновке и измельчаем в блендере.

Тесто делим на 3 части и каждую раскатываем в полосу примерно 12-14см шириной. По центру каждой полосы выкладываем начинку, на каждую полосу свою начинку. Соединяем края.

Переплетаем три жгута в косу.

Соединяем в круг и отправляем походить ещё минут на 20. смазываем яйцом и отправляем в духовку на 30 минут при 180-190*.

Ещё горячим сбрызгиваем сахарной водичкой и посыпаем разноцветной посыпкой.