"Эластичное закрытие петель связанных резинкой 1*1.

При закрытии петель  полотна , связанного резинкой, классическим способом возникает проблема- край получается немного стянутым и не очень красивым. Этого не случится, если петли закрывать иглой- край получится эластичным и не будет портить вид изделия.

Этот шов отличается особой эластичностью, если последние 2 ряда перед закрытием выполнены  двойной резинкой как в итальянском наборе, т.е. провязываются только лиц.петли, а изн. петли снимают оставляя нить перед работой. Эти 2 ряда необходимо выполнить спицами как минимум на 1 размер меньше, чем спицы, которыми вязалось оснавное полотно. Оставть нить  раза в 4 длиннее чем длинна ,закрепляемого участка.

Читать далее...

Варежки спицами «Радужные» с цветным северным узором.



ОПИСАНИЕ И СХЕМЫ http://korolevstvo-masterov.ru/7-vyazanie/16-mso_spiczy/185-varezhki_raduzhnye/

http://korolevstvo-masterov.ru/7-vyazanie/16-mso_spiczy/185-varezhki_raduzhnye/

Творожно -шоколадный пирог

От модератора TUFELKA
Данный рецепт вошел в рассылку Лиру от 17 марта!
________________________________

Очень простой и вкусный пирог! Этот рецепт я взяла у соседки- немки( она его называет русским пирогом ),а ей в свою очередь дала русская женщина -переселенка.
И так:
100 грамм маргарина трем на крупной терке, добавляем 100 грамм муки,100 грамм сахара ,1 яйцо,40 грамм какао ,1/2 пак. пекар. порошка.Все перемешиваем.Тесто должно быть как пластелин.3/4 теста выкладываем в форму( у меня форма силиконовая ,поэтому я ее ни чем не смазываю).
Сверху на тесто выливаем начинку.
Для начинки: смешиваем 150 грамм сахара,100 грамм размягченного слив. масла,3 желтка ,500 грамм творога,1 пакетик ванил. сахара ,1 пакетик ванил. пудинга.3 белка хорошо взбиваем и добавляем в творожную массу.Аккуратненько перемешиваем до однородной массы.Можно добавить фрукты, будет еще вкуснее .В этот раз я добавила вишню-1/2 стакана (сок ,естественно, слить).
На начинку маленькими кусочками выкладываем остальное тесто.
Выпекаем минут 40, духовка 160 гр.
У меня форма 20 см., получается 2 пирога.
Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро

Праздничный новогодний стол: 8 лучших рецептов

Хороший новогодний стол – гордость хозяйки и радость для всей семьи. Важно не только приготовить вкусные новогодние блюда и традиционные салаты, но и красиво их сервировать! Чем накормить своих близких в новый год, и как правильно украсить новогодний стол, - читайте ниже.

Салат «башмачки»



Просто, быстро и с юмором!
Ингредиенты:
•Сыр (пластинки) — 4 шт
•Крабовые палочки — 4 шт
•Яйцо куриное — 1 шт
•Кукуруза (консервированная) — 2 ст. л.
•Майонез — 1 ст. л.
•Зелень (укроп и кинзa)

Читать далее...

Много рецептов салатов с курицей



Салат из курицы с ананасами

Банка консервированных ананасов нарезается кубиками, отварное куриное мясо от 2 крупных окорочков- кубиками, 200 гр твердого сыра натирается на тёрке, 3 зубчика чеснока на давилке, все перемешивается и заправляется майонезом.

_________________________________________________________________________


Салат с копченой курицей

копченая курица (грудка или ножка) - 1 шт.;
картофель вареный - 2 шт.;
лук репчатый - 1/2 луковицы;
морковь (вареная) - 1 шт.;
яйцо - 1 шт.;
зелень петрушки - 1 маленький пучок (30г);
горошек консервированный - 5-7 ст.л.;
майонез, соль - по вкусу

Морковь, картофель промыть, залить холодной водой, посолить и варить до готовности. Вареные овощи остудить, снять кожуру и нарезать кубиками. Яйцо очистить и также порезать кубиками. Лук мелко нарезать и ошпарить.
С куриной грудки снять кожицу, мясо порезать кубиками примерно того же размера что и овощи.
Все ингредиенты смешать в салате и заправить майонезом. Оставить в холодильнике примерно на 2 часа до подачи на стол
____________________________________________________________________
Читать далее...

ТОРТ "Монастырская изба"

 http://www.gourmetcity.ru/showthread.php?p=268624

 
Для теста: 4 стакана муки
250 гр. сметаны
250 гр. маргарина
1/2 стакана сахара
щепотка соли
700 гр. вишни (можно мороженной)
Для крема: 800 гр. сметаны жирность 25-30%
ванилин на кончике ножа 
1/2 стакана сахара
Для обсыпки: 50 гр. шоколада или орехов.

Салат в сырной корзинке

Нам понадобится: сыр, куриное филе, перец, грейпфрут, чернослив, майонез

Читать далее...

Уникальные фотоснимки волн изнутри!


Часто мы не подозреваем, что случайное, казалось бы, событие может привести к чему-то значимому и перевернуть всю жизнь. С Кларком Литтлом такое событие произошло и благодаря ему мы можем любоваться красивыми фотографиями…

Случилось это в 2007 году, когда жене Кларка понадобилась какая-нибудь красивая фотография, чтобы отдекорировать стену в доме. Кларк решил помочь жене, взял камеру и пошёл на побережье фотографировать огромные гавайские волны. Эти снимки так понравились всем, кто их увидел, что вскоре Кларк купил себе специальную камеру для съемки в воде и сделал целую серию снимков волн. Вскоре эти фотографии стали настолько популярны, что их показали по национальному телевидению в программах “Доброе утро Америка” и “ABC Мировые новости сейчас”, опубликовали в журналах “Hana Hou” и “Surfer”. А Кларк Литтл (Clark Little) сделал себе web-страницу, на которой эти снимки и продаёт (поэтому на этом сайте их уродует огромный копирайт). Но мне удалось раздобыть несколько фотографий без копирайта, и ещё парочку, которые показывают, как Кларк создаёт свои снимки.

Хотите удивляться дальше? Листайте!

Заварные блинчики на кефире

Заварные блинчики на кефире  

vitoria.livejournal.com/116509.html


Вкусные,ажурные блинчики по рецепту от Юли laperla_foto
за что ей огромное спасибо!




слова автора:

2 стакана кефира
2 стакана муки
2 яйца
1/2 ч. л. соды
2-3 ст. л. растительного масла
соль, сахар по вкусу


Кефир, яйца, муку, соль, сахар перемешать, слегка взбить венчиком.
В стакан крутого кипятка бросить 1/2 ч. л. соды, быстро размешать и вылить в тесто, перемешать,
дать постоять 5 мин.
Добавить 2-3 ст. л. масла растительного, перемешать
и жарить блины.

Обязательно печь на ООООЧЕНЬ раскаленной сковороде и тогда дырочек будет значительно больше)

Девочки, вместо воды брала молоко, блины получились бесподобные!

Холодный торт

                Как обычно, интернет становится источником вдохновения и подсказки - что бы еще сделать. Вот и сейчас, когда захотелось вкусного и сладкого, но лень делать что-то  сложнее, чем резать и перемешивать был найден гениальный по своей простоте, но потрясающий по вкусу рецепт. Описание будет такое же простое, как и получившееся блюдо. Нам необходимо – 500 грамм пряников, 500 грамм сметаны, два банана, 100 грамм сахарной пудры и стакан чищеных орехов.

Пудру смешиваем со сметаной. Пряники режем толщиной по 3-4 миллиметра, а бананы – 1-2 миллиметра. Обжариваем на сковороде и меленько рубим ножом орехи.

 Находим миску соответствующего размера. Выстилаем ее изнутри пищевой пленкой. На пленку выкладываем слоями смоченные в сметане пряники и бананы, пересыпая их ореховой крошкой. Если любите тортик посочнее, то сметаны надо брать чуть побольше. Утрамбовываете рукой и ставите на ночь в холодильник. Утром переворачиваете на поднос (блюдо), снимаете пищевую пленку и все – наш тортик готов. Украшаете (я использовал остатки ореховой крошки), едите и наслаждаетесь коллективным человеческим интернет разумом, который продумал так просто и вкусно приготовить сладенькую вкусняшку.

этапы приготовления

печенье "Это что - бананы?"

Предлагаю  рецепт приготовления очень вкусного печенья, по форме напоминающего бананы. Уверена, эта выпечка придется по душе каждому. Рекомендую приготовить! Просто и очень вкусно!

 

печеье "Бананы"

МК (по вязанию сетки ИК) ОТ ТАТЬЯНЫ ГУМЕНЕЦКОЙ (ВАШИНЫ)

МК как свалять дракона-символа 2012 года.

Чего-то в процессе валяния мне пришло в голову этот процесс отфотографировать. В результате, для начинающих интересоваться сухим валянием получился такой мастер-класс.

Я сама жуть как не люблю доставать мастеров глупыми вопросами, предпочитая испортить материал, но выяснить все экспериментальным путем (Впрочем меня доставать глупыми вопросами можно :)). А валять по-сухому меня никто не учил. Поэтому здесь мое собственное видение процесса. Может кому полезно будет.

Итаак. Понадобится: шерсть для валяния. (сколько - не скажу, возьмите шерсть,сожмите ее в кулак - вот такой объем будет у готового изделия) Можно взять шерсть подешевле (сливер)для основы, а уже сверху получше (гребенную ленту или кардочес). Иглы для валяния - потолще для начала, среднюю для основной работы и тонкую для завершения. Губка поролоновая плотная, чтобы на ней валять. Ну и примерный эскиз на бумаге или в голове :)
Тут конечно скорее видеосъемка нужна, чтобы уже конкретно всем было понятно. Но принцип этого валяния - зацепление волокон шерсти друг с другом с помощью иголки, на которой нанесены зазубринки. Чем больше тыкаешь на одном месте, тем это место больше уваливается. Да, и осторожнее с острой иглой, берегите пальцы.

Берем шерсть. Для начала сливер. Вот такой кусочек:

Читать далее...

Селедочка(бесподобный способ засолки)

Пуловер Fiance Pullover от Nak Yang.

http://club.osinka.ru/topic-68590?&start=0
пуловера из журнала Nak Yang Knitting Vol. 3, 2009-2010


Это воплощение Amedia с Осинки. Дальше модель из журнала Читать далее...

Рыбные "каштаны"

Вы любите рыбные котлеты? Я обожаю. А недавно меня научили делать ещё одно вкусное и нарядное блюдо из рыбного фарша - "каштаны", это такие шарики из фарша с начинкой и панировкой из сухариков, хрустящие снаружи и сочные внутри. Спешу поделиться :). Рыбой в данном случае будет свежая щука, а в качестве начинки я взяла смесь из креветок, укропа, пассерованного лука, специй и сливочного масла.

Читать далее...

Маленький гепард Пятнышко МК

Наконец-то ты имеешь возможность поселить у себя дома такого замечательного малыша :)

Мы с девочками вязали его на моём форуме» Сердце мира» в он-лайне и я очень довольна нашими результатами. Когда ты свяжешь своего Пятнышко я очень надеюсь, что ты похвастаешься результатом на моём форуме – там заведена специальная темка для этого малыша ;)



Перейти к мастер-классу

Плуто

Так как предыдущий пост, посвященный Плуто "испорчен" из-за плохой работы ресурса, через который загружены фото - повторяю попытку выложить описание.

Плуто я связала по японским схемам и перевела в словесное описание.

Акрил. Крючок 1,5 мм.

 

 

Приношу извинения за неудобства тем, кто процитировал пост, выставленный ранее  

 

Серия сообщений "Игрушки вязаные":
Часть 1 - Правда о тиграх
Часть 2 - Может пригодится...))
...
Часть 16 - Тигрушка (описание)
Часть 17 - Зайка Аяша
Часть 18 - Плуто
Часть 19 - Пони (описание)
Часть 20 - Зая Патамуштовна. Описание
...
Часть 39 - Дракон Дитрих
Часть 40 - Сова с мышью
Часть 41 - Онлайн "Мишка-дракошка"

Американский белоснежный чизкейк со сметанной заливкой!


Американские чизкейки отличаются от тех, что подают в наших кафе и ресторанах. У них, в отличие от наших, более плотная структура и основа из печенья только на дне, никаких стеночек. Постаралась воплотить дома, получилось нежно, кремово и очень сливочно.
читать рецепт