-Рубрики

 -Я - фотограф

Вышивка на подушках, схемы вышивки.

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ALIKSAKS

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Cine-Cinema WiseAdvice

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.02.2011
Записей: 5629
Комментариев: 113
Написано: 5754


РЫБА ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Пятница, 19 Июля 2013 г. 01:04 + в цитатник
Цитата сообщения Ирина_Зелёная РЫБА ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ




 






Таким образом можно приготовить абсолютно любую вашу любимую рыбку. Вся разница будет лишь во времени запекания, которое, в свою очередь, зависит от размера рыбы.



4979645_ribagoryachegokopcheniyavrukavedlyazapekaniya_6_1 (700x468, 46Kb)







 



 








































riba goryachego kopcheniya v rukave dlya zapekaniya 7 Рыба горячего копчения в рукаве для запекания


Ингредиенты:



 




  • Рыба (у меня – горбуша без головы)


  • Жидкий дым


  • Соль



Рыбу хорошо натереть крупной солью, не жалея, особенно внутри. Оставить на 30-40 минут. Затем хорошо обмазать жидким дымом:

riba goryachego kopcheniya v rukave dlya zapekaniya 1 Рыба горячего копчения в рукаве для запекания

Поместить в пакет для запекания. Хорошо зафиксировать с обеих сторон:

riba goryachego kopcheniya v rukave dlya zapekaniya 2 Рыба горячего копчения в рукаве для запекания

Поместить в хорошо нагретую духовку (максимальную температуру посмотреть в инструкции к рукаву):

riba goryachego kopcheniya v rukave dlya zapekaniya 3 Рыба горячего копчения в рукаве для запекания

Запекать от 15 до 40 минут в зависимости от размера рыбы:

riba goryachego kopcheniya v rukave dlya zapekaniya 4 Рыба горячего копчения в рукаве для запекания

Можно есть сразу, но все же лучше полностью остудить:

riba goryachego kopcheniya v rukave dlya zapekaniya 5 Рыба горячего копчения в рукаве для запекания


источник



 


 

Серия сообщений "Рыба и Морепродукты":
Часть 1 - Форель запеченная в фольге
Часть 2 - СЁМГА В КУКУРУЗНОЙ МУКЕ
...
Часть 5 - РЫБА В ВИНЕ ПО-НОРВЕЖСКИ
Часть 6 - Домашние шпроты
Часть 7 - РЫБА ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ
Часть 8 - Как жарить мойву в духовке
Часть 9 - Красная рыба под чесночным соусом, запеченая на картофельной "подушке
...
Часть 12 - БЛЮДА ИЗ РЫБЫ... много...
Часть 13 - ЗАПЕЧЁНАЯ РЫБА...
Часть 14 - Пироги с рыбой, 30 лучших рецептов


 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку