Моя_кулинарная_книга
Сытый_папа
|
Цитата сообщения Сытый_папа
Чиабатта с нектаринами и беконом
Понадобится:
Способ приготовления: читать здесь>>> |
|
galkapogonina
|
Назван тип напитков, ежедневное употребление которых вызывает рак News.ru 16 июля, 12:11 Ежедневное употребление любых спиртных напитков провоцирует развитие онкологии и различных заболеваний ЖКТ, рассказал NEWS.ru доцент кафедры физиологии, экологии человека и медико-биологических знаний Государственного университета просвещения Александр Созыкин. По его словам, этанол разрушительно действует на все ткани и органы человека, особенно на печень.  © РИА Новости "Ежедневное употребление спиртного вызывает только негативные последствия, в том числе смертельно опасные. Этанол разрушает все ткани и органы человека, особенно токсичен для печени. Страдает ЦНС, память, реакция, двигательные функции, необратимо гибнут нейроны коры больших полушарий головного мозга. Клетки печени заполняются жиром (жировая дистрофия), наблюдается выброс из них веществ воспаления, а также прекращение работы и гибель", — заявил Созыкин. Он отметил, что из-за замещения клеток печени соединительной тканью развивается цирроз. Физиолог подчеркнул, что беременные женщины, употребляющие спиртное, рискуют погубить формирующуюся нервную систему будущего ребенка. "Особенно пагубно воздействие на растущий в организме беременной женщины плод, формирующуюся нервную систему у детей. Доказано токсическое действие алкоголя на ЖКТ, мочеполовую систему, сердце. Возможны аллергии по типу отека Квинке и крапивницы, провоцирование онкологических заболеваний. Этанол — однозначный яд", — подытожил Созыкин. Ранее хирург Александр Умнов предупредил, что водка крайне опасна для женского организма. Врач подчеркнул, что злоупотребление этим напитком чревато уменьшением либидо, выкидышами и потерей материнского инстинкта. Об этом сообщает "Рамблер". Далее: https://doctor.rambler.ru/pharma/53094142/?utm_con...=read_more&utm_source=copylink |
galkapogonina
|
Изнуряющая жара в европейских странах ИА "Метеоновости" / 11:49 Вторник, 23 июля Тепловая волна, охватившая юг Европы, не утихнет в ближайшее время: в Испании средняя дневная температура достигла +44 градусов. Из-за жары, которая продлится по меньшей мере до 2 августа, на большей части территории Пиренейского полуострова и Балеарских островов установлено предупреждение о максимальной метеоопасности. Высокая температура воздуха вызвана мощным антициклоном, пришедшим с севера Африки. Самые высокие температурные показатели зафиксированы на территории между Лиссабоном, Бадахосом и Севильей. В Бари и Катании, в Италии, жара достигла +37 градусов, в центральной части Греции +39 градусов, а в турецком Измире +40 градусов. Ведущий специалист ИА Нелли Мативосова / meteonovosti.ru / --------------------------------- На побережье Кольского полуострова - на редкость жаркая погода ИА "Метеоновости" / 10:01 Вторник, 23 июля На крайнем северо-западе европейской территории июль 2024 года полностью оправдывает статус самого теплого месяца. И если начался центральный месяц лета с прохладной погоды (в отдельные дни в дневные часы столбики термометров ненамного преодолевали отметку в +10 градусов), то с каждым днем становилось все теплее. А вступив во вторую половину июля, погода и вовсе расщедрилась на редкое тепло. Уже в минувшую субботу среднесуточная температура в Мурманской области превысила многолетние показатели на 5-6 градусов, а в понедельник ее максимальное значение в Мурманске установило первый в этом июле суточный рекорд. Она составила 29.2 градуса и подобной жары в эти сутки не отмечалось с 1934 года. Среднесуточная температура превысила норму почти на 10 градусов. В других городах области максимальная температура преодолела тридцатиградусную отметку. На редкость теплая погода на Европейском северо-западе обязана обширному антициклону с центром над Карским морем. По его западной периферии в Мурманскую, область поступает очень тёплый воздух из более южных широт. Сильная жара с дневной температурой 30..32 градуса сохранится на Кольском полуострове и в ближайшие дни. Ведущий специалист ИА "Метеоновости" Анна Романова / meteonovosti.ru / |
galkapogonina
|
На Ростов-на Дону обрушился сильнейший ливень ИА "Метеоновости" / 12:29 Вторник, 23 июля В Ростове-на-Дону июль выдался очень жаркий и до вчерашнего дня – сухой. Дневная температура колебалась от 34 до 38 градусов, в отдельные дни повышалась до 40 и вплоть до 22 июля не выпало ни капли дождя. В понедельник именно в низовье Дона при больших температурных контрастах на активном участке атмосферного фронта сформировался компактный по размеру, но весьма активный циклон. Он принес в донскую столицу сильные ливни. В Ростове-на-Дону выпало 57 мм осадков, что на 7 мм больше месячной нормы. Из-за обрушившейся стихии во всех районах города начался настоящий потоп. По улицам текли реки воды, из-за чего случился ряд ДТП. Сильный ветер валил деревья, что стало причиной разрушений. Сильные грозовые дожди прошли в Крыму и Краснодарском крае. Но здесь они отмечались не повсеместно. Сегодня в Ростовской области, Крыму и Краснодарском крае сохраняются ливни с грозами, местами с градом и порывистым ветром до 25 м/с. Ведущий специалист ИА "Метеоновости" Анна Романова / meteonovosti.ru / |
galkapogonina
 крым засухаdeniskaradenis / Pixabay 23 июля 2024 | 06:57 ФОБОС В Крыму из-за жары обмелели реки Метеовести: о погоде и не только ⚡ В Крыму из-за жары обмелели реки Продолжительная засуха и полное отсутствие осадков привели к пересыханию почти всех самых крупных крымских рек – Альма, Чёрная. Если в ближайший месяц не начнутся стокообразующие осадки, то верховье реки Чёрная пересохнет и поступление воды в Чернореченское водохранилище прекратится, сообщает Крымское информационное агентство. Из-за аномальной жары водность рек в Крыму очень низкая, маленькие реки Селевого бассейна почти все пересохли, в верховье реки Альма ситуация аналогичная, такое же явление наблюдается и в верховье реки Чёрная, выше Чернореченского водохранилища, наблюдаются низкие расходы воды. В остальных водохранилищах приток воды резко упал в связи с продолжительной засухой и высокими температурами. Такая ситуация с водой циклична для Крыма и наблюдается с периодичностью в 2–3 года. Например, 2007 и 2012 годы был очень засушливыми. В некоторых периодах осадков не было по полгода. Практически большую часть лет, начиная с 2000 года, были маловодными, и только последние три года Крым был с осадками. По нашим прогнозам, сегодня, а также в пятницу на территории Крымского полуострова возможны кратковременные грозовые дожди, но они будут не в силах хоть как-то повлиять на сложившуюся ситуацию, а следующие дожди ожидаются только в августе, который, по долгосрочным прогнозам, также будет отличаться дефицитом осадков. При этом в регионе по-прежнему теплее нормы – до конца нынешней недели температура воздуха ожидается на 2–3° выше климатической нормы: днём +28…+33°. |
Моя_кулинарная_книгаIpola
|
Цитата сообщения Ipola
Пирог получается невероятно нежным. Что-то среднее между манником и шарлоткой, с приятной ягодной кислинкой. Готовлю его и летом в сезон фруктов, и зимой из замороженных ягод. Взбивать миксером ничего не нужно, достаточно просто смешать все в одной миске при помощи венчика или вилки. Все продукты у вас наверняка есть на кухне. Посмотрите, какой он красивый и аппетитный! При желании для аромата можно добавить корицы или ванилина. Но и без них он достаточно вкусный.
Продукты:
- яйца — 2 шт
- сметана — 200 г
- мука — 150 г
- манка — 190 г
- сахар — 150 г
- мед — 2 ст.л.
- сливочное масло — 140 г
- разрыхлитель — 2 ч.л.
- щепотка соли
- сливы
Приготовление.
|
|
galkapogonina
|
Глобальный сбой. Какие страны выключило и что это было? ОТР - Общественное телевидение России 22 июл. 2024 г. #ОТР Гости программы Герман Клименко председатель Совета Фонда развития цифровой экономики Все встало. Из-за глобального сбоя перестали работать аэропорты, больницы, банки, биржи и магазины. Это те компании, которые использовали систему Windows и антивирус CrowdStrike. В России все работало. Какие страны выключило и что это было? Герман Клименко - владелец Ли.ру |
Моя_кулинарная_книгаIpola
|
Легкий, но очень сытный десерт непременно придется вам по душе.
Ингредиенты
Основа:
Мука пшеничная - 100 г
Кофе растворимый - 1 ч.л.
Сахар - 25 г
Масло сливочное (холодное) - 50 г
Соль - щепотка
Вода ледяная - 1-2 ст.л.
Творожный слой:
Творог мягкий - 700 г
Сгущенное молоко - 200 г
Эспрессо - 50 мл (см. описание рецепта)
Яйцо куриное - 2 шт.
Крахмал кукурузный - 25 г
Бейлиз - 50 мл
Сметанный слой:
Сметана - 100 г
Кофе растворимый - 0,5 ч.л.
Сахарная пудра - 1-2 ч.л.
|
|
Моя_кулинарная_книгаIpola
|
Заготовленные на зиму помидоры (дольками) с хреном и чесноком - это не только вкусно, но и очень полезно. Обязательно приготовьте!
Ингредиенты
На 2 банки по 1 л:
Помидоры - 1.5 кг
Корень хрена - 40 г
Чеснок - 4-6 зубчиков
Петрушка - 0.5 пучка
Перец болгарский - 1 шт.
Вода - 650 мл
Соль - 50 г
Сахар - 3 ст.л.
Уксус 9% - 4 ст.л.
|
|
Моя_кулинарная_книгаIpola
|
В современном мире существует огромное количество рецептов печенья, которые могут удовлетворить любой вкус.
Приготовим домашнее печенье за 20 минут.
Ингредиенты:
яйцо — шт.;
сахар — 80 г;
растительное масло — 100 мл;
мука — 200 г;
разрыхлитель — 1 ч.л.;
соль — 1/4 ч.л.
Приготовление печенья:
|
|
Моя_кулинарная_книгаIpola
|
Отличный рецепт заготовки кабачкового лечо с помидорами и морковью на зиму.
Ингредиенты
Кабачок - 2-3 шт.
Помидор - 2-3 шт.
Морковь - 2 шт.
Лук - 2 шт.
Растительное масло - 50 мл
Уксус 9% - 30 мл
Соль - 0,5 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Сушеные травы - 2-3 щепотки
Чеснок - по желанию
|
|
Моя_кулинарная_книгаIpola
|
Манник — это один из самых популярных и любимых десертов в России. Он представляет собой пирог, приготовленный на основе манной крупы. Это блюдо имеет нежный вкус и приятную текстуру, а также множество вариантов приготовления.
Манник может быть приготовлен с добавлением различных ингредиентов, таких как орехи, сухофрукты, ягоды или шоколад. В зависимости от рецепта, он может иметь более плотную или более воздушную структуру.
Этот десерт идеально подходит для семейного чаепития или праздничного стола.
Расскажем, как самостоятельно приготовить манник.
Ингредиенты:
яйца — 2 шт.;
сахар — 200 мл;
соль — щепотка;
кефир — 200 мл;
манная крупа — 200 г;
пшеничная мука — 200 г;
разрыхлитель — 10 г;
ванилин — щепотка;
яблоки — 2 шт.
Приготовление манника:
|
|
Лариса_Воронина
 |
|
galkapogonina
|
Последние новости космической погоды Текущая угроза солнечной вспышки C-вспышка: 99% M-вспышка: 60% X-вспышка: 15% Протон: 99% FARSIDE ВЫБРОС CME НАСЫЩАЕТ ЗЕМЛЮ ТВЕРДЫМИ ПРОТОНАМИ: Что-то только что взорвалось на обратной стороне Солнца - и ему удалось коснуться Земли. Обломки взрыва образовали полное гало CME, показанное здесь в фильме Солнечной и гелиосферной обсерватории (SOHO):  Ударные волны на переднем крае выброса CME ускоряют протоны и разбрасывают их по всей Солнечной системе. Некоторые из этих протонов прямо сейчас падают дождем на Землю. Спутник GOES-18 NOAA отслеживает усиливающуюся солнечную радиационную бурю класса S1, богатую "жесткими протонами" с энергией > 100 МэВ. https://www.swpc.noaa.gov/products/goes-proton-flux - УВЕЛИЧИВАЕТСЯ ПОТОК ПРОТОНОВ SWPC 10 MeV Warning Threshold Universal Time Particles · cm⁻² · s⁻¹ ·sr⁻¹ GOES Proton Flux (5-minute data) Updated 2024-07-23 11:15 UTC GOES-18 ≥ 10 MeV GOES-18 ≥ 50 MeV GOES-18 ≥ 100 MeV Space Weather Prediction Center 10-210-1100101102103104● GOES-18 ≥ 10 МэВ2024-07-22 22:40:00.000Z: 0.316 ● GOES-18 ≥ 50 МэВ: 0,185 ● GOES-18 ≥ 100 МэВ: 0,184 ИспользованиеПоследствияПодробные сведенияИсторияДанные Продукты для протонных событий выпускаются для нескольких пороговых значений и для двух уровней энергии частиц. Значения энергии ≥10 МэВ соответствуют пороговым значениям солнечной радиационной бури NOAA (S-scale) (10, 100, 1000, 10000, 100000 pfu), основанным на значениях, наблюдаемых или ожидаемых на основном спутнике GOES. Продукты с энергией ≥100 МэВ основаны на едином пороге потока, равном 1 единице потока протонов (pfu). ПРЕДУПРЕЖДЕНИЯ о протонных событиях представляют собой прогнозы протонного события и выдаются SWPC при выполнении двух условий: предупреждение об ожидаемом НАСТУПЛЕНИИ протонного события и предупреждение об ожидаемом СОХРАНЕНИИ протонного события, которое уже происходит. ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ об интегральном потоке ≥ 10 МэВ выдается на основе ожидаемого достижения или превышения уровней потока в 10 пфу. ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ об интегральном потоке энергии ≥ 100 МэВ выдается на основе ожидаемого достижения или превышения уровней потока в 1 пфу. ПРЕДУПРЕЖДЕНИЯ о протонных событиях включают конкретное указание на то, какое состояние - наступление или постоянство - относится к ПРЕДУПРЕЖДЕНИЮ. Период ПРЕДУПРЕЖДЕНИЯ выражается в терминах времени “Действителен с“ и ”Действителен до". При необходимости период предупреждения может быть продлен посредством РАСШИРЕННОГО ПРЕДУПРЕЖДЕНИЯ. РАСШИРЕННЫЕ ПРЕДУПРЕЖДЕНИЯ всегда имеют то же время “Действителен с момента”, что и исходное ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ, с измененным временем “Действителен с настоящего момента до”, указанным в сообщении. ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ об интегральном потоке энергии ≥10 МэВ включает прогнозируемый уровень активности на основе S-шкалы NOAA. ПРЕДУПРЕЖДЕНИЯ о протонных событиях выдаются при подтверждении превышения интегрального потока энергии ≥10 МэВ или ≥100 МэВ определенными пороговыми значениями. Первоначальные ПРЕДУПРЕЖДЕНИЯ для энергий ≥10 МэВ и ≥100 МэВ выдаются для интегрального потока, достигающего или превышающего 10 пфу и 1 пфу соответственно. ПРЕДУПРЕЖДЕНИЯ о превышении порогового значения ≥ 10 МэВ также выдаются при превышении порогового значения в 100, 1000, 10000 и 100000 единиц энергии, что соответствует пороговым значениям, описанным в S-шкале NOAA. Как только поток протонов падает ниже заданного порога, выдается СВОДКА протонных событий с указанием времени начала, максимума, окончания и максимального потока, наблюдаемого для события, вместе с соответствующей шкалой NOAA S. Поскольку уровни потока могут падать медленно, определение времени "подтвержденного" падения ниже порогового значения иногда может занять несколько часов. Для будущего внедрения рассматриваются продукты с более высокими пороговыми значениями для уровней потока ≥ 100 МэВ, такие как 100 pfu. Солнечные протонные явления на Земле могут происходить в течение всего солнечного цикла, но наиболее часты в годы максимума солнечной активности. SPE возникают в результате быстрых выбросов корональной массы. Во время SPE спутники подвергаются значительно усиленной бомбардировке частицами высокой энергии. Потоки частиц с энергией ≥ 10 МэВ могут достигать 43 500 протонов/см2/сек/стер. Частота сбоев в электронике космических аппаратов из-за единичных событий увеличивается с увеличением потоков, поскольку возрастает вероятность воздействия на чувствительное место. Кроме того, эти частицы высокой энергии могут проникать в полярную ионосферу и создавать усиленную область ионизации (называемую ‘D-областью’), которая создает помехи для высокочастотной радиосвязи в этих областях. Частицы высокой энергии могут достичь Земли в течение от 20 |
Моя_кулинарная_книгаLara1313
Вишневый компот – популярный напиток для зимних заготовок. Чтобы он вышел еще более насыщенным и ароматным, дополните его дольками апельсина. Оцените оригинальный рецепт ягодной консервации с цитрусовыми нотками.
Вот рецепт вишневого компота с апельсинами. Нам понадобятся вот эти ингредиенты:
Вишня – 0,6 кг,
Сахарный песок – 250 г,
Апельсин – половина штуки,
Вода – 2,5 л.
Время приготовления: 1 час.
Все ингредиенты подготовлены. Начинаем готовить вкусный вишневый компот на зиму: https://yaumnica.ru/zagotovki/3448-aromatnihyj-kom...shni-s-apeljsinom-na-zimu.html
|
galkapogonina
 лесной пожарGerd Altmann / Pixabay 22 июля 2024 | 06:53 ФОБОС В Якутии из-за лесных пожаров началась эвакуация жителей Сложная ситуация с лесными пожарами сохраняется на территории Республики Саха, где некоторые очаги возгораний вплотную подобрались к населённым пунктам, вынуждая власти начать эвакуацию их жителей. Как сообщает РИА Новости со ссылкой на Telegram-канал главы Верхневилюйского района, детей, маломобильных людей и беременных женщин эвакуируют из села Оргета, где лесной пожар приблизился на расстояние около 6 километров. Всего в селе Оргета проживает более 550 человек. Площадь лесного пожара составляет около 6 тысяч гектаров. На тушении работают 47 человек и 5 единиц техники. Решением комиссии по ЧС и оперативного штаба из села Оргет эвакуируются беременные женщины, инвалиды, пожилые граждане, дети и люди с проблемами дыхательных органов в село Верхневилюйск. В свою очередь, по информации Главного управления МЧС России, в том же Верхневилюйском районе на расстоянии 10 километров от cела Быракан действует ещё один обширный пожар площадью более 10 тысяч гектаров. На тушении пожара задействовано 123 человека и 21 единица техники. |
galkapogonina
 штормDziana Hasanbekava / pexels.com 22 июля 2024 | 06:34 ФОБОС Тайфун «Гаеми» нацелился на Приморье После длительного перерыва, а предыдущий тайфун сформировался в приэкваториальной зоне Тихого океана ещё в начале июня, минувшие выходные отличились образованием сразу двух тропических циклонов, достигших в своём развитии стадии присвоения имени и названных «Гаеми» («Gaemi») и «Прапирун» («Prapiroon»). Если образовавшийся в воскресенье в акватории Южно-Китайского моря тропический шторм «Прапирун» сегодня будет кружить у восточного побережья острова Хайнань, а во вторник выйдет в северные районы Вьетнама, где постепенно заполнится, то появившийся сутками ранее «Гаеми», сегодня уже достиг стадии сильного тропического шторма, и по прогнозам, в ближайшие дни может оказать влияние и на южные регионы российского Дальнего Востока. Ожидается, что в течение сегодняшнего дня «Гаеми» продолжит углубляться и будет медленно смещаться к северу и пройдёт на расстоянии 250 – 270 км к востоку от острова Луссон. Во вторник, продолжая усиливаться, этот тропический циклон повернёт на северо-запад и к среде, достигнув стадии глубокого тайфуна, что соответствует урагану второй категории, обрушится на остров Тайвань. Затем направится к восточному побережью Китая, а в конце рабочей недели окажется в районе провинций Чжэцзян и Футцзянь. После чего продолжит смещаться над Китаем, а затем повернёт на север-северо-восток и в конце июля выйдет в северную часть акватории Жёлтого моря. По прогнозам приморских метеорологов, 28–30 июля «Гаеми» окажет влияние на погоду Приморского края, где пройдут интенсивные дожди. |
Моя_кулинарная_книгаIpola
|
Цитата сообщения Ipola
Не буду говорить, что торт готовится на раз-два, но и сложного в нем ничего нет. Бисквит и мусс по силам приготовить каждому, особенно, когда есть пошаговый рецепт. Сегодня хочу показать, как готовить нежнейший торт, который точно придется по вкусу вам и вашим близким! Скажу сразу, что, как и любому муссовому торту, ему нужно будет настояться в холодильнике. Поэтому, заложите на его приготовление сутки.
Продукты:
- яйца — 4шт
- сахар — 120 г
- мука — 30 г
- какао — 30 г
- соль — щепотка
клубничный мусс:
- сливки 33-35% — 600 мл
- сливочный сыр — 250 г
- клубника — 250 г
- сахар — 200 г
- желатин — 18 г
- печенье Орео — 100 г
*Коржи по желанию можно пропитать сиропом. Я пропитываю клубничным, но можно любым другим или вообще не пропитывать — на ваш вкус.
Приготовление.
|
|
Моя_кулинарная_книгаIpola
|
Знакомый многим торт из советских кондитерских не назвать каким-то изысканным или особенным. Он состоит из двух или трёх бисквитных хорошо пропитанных коржей, масляного и шоколадного кремов, а посыпан шоколадно-бисквитной крошкой.
Ингредиенты
Для бисквита:
Яйцо - 5 шт.
Сахар - 200 г
Мука - 150 г
Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
Сода - 0,3 ч.л.
Соль - 1 щепоточка
Для крема:
Сливочное масло - 250 г
Сгущенное молоко - 180 г
Ром/коньяк - 1 ч.л.
Дополнительно:
Какао - 2 ст.л.
Для пропитки:
Вода - 300 мл
Сахар - 75 г
Ром/коньяк - 1 ст.л.
Для крошки:
Шоколад - 80-100 г
Печенье - 30-40 г
|
|
Моя_кулинарная_книгаIpola
|
Салат из помидоров с луком «Пальчики оближешь» получается настолько вкусным, что съедается все содержимое банки, включая маринад (кроме зелени, конечно). Отсюда и название блюда - с такой заготовкой не только пальчики оближешь, но и заглянешь на дно банки, не осталось ли там еще чего-нибудь. Вкусным получается все: и чесночок, и колечки лука, и морковь, и помидорчики. Поэтому можно не скупиться и заполнять банки поплотнее. В свободное пространство можно положить морковку, зубцы чеснока, лук. Все это получается очень вкусным.
Ингредиенты
Помидоры — 550 г
Лук репчатый — 80 г
Морковь — 50 г
Петрушка — 2 веточки
Чеснок — 5 зубцов
Перец душистый — 5 шт.
Перец горошком — 6 шт.
Лавровый лист — 1 шт.
Масло подсолнечное — 20 г
Вода — 0,5 л
Сахар — 1 ст.л.
Соль — 1 ч.л.
Уксус 9% — 1 ст.л.
|
|
