Может быть, светлые листья - особенность сорта, можно было бы попытаться по фото и сорт определить, и листья опадающие разглядеть. Это часто у роз бывает в конце лета от разного вида пятнистостей, чаще всего от чёрной. В Интернете, если найти "болезни роз", много фото. От ЧП розы опрыскивают Скором. Розы с жёсткими глянцевыми листьями болеют меньше.
Если роза цветёт и растёт хорошо, наверное, питания достаточно. Но, конечно, без фото сложно сказать.