Улыбаюсь дачному отдыху... Вопрос из тундры. Уже от второй подруги слышу про "прошлогоднюю петрушку". Я не дачник, боже меня упаси, но ни разу не доводилось видеть ее здесь, оставленную зимовать на грядке. Наши выкапывают всю, как морковку, с корнями. В лучшем случае, пересаживают в горшок несколько корешков, чтоб росла зимой. Мне неоднократно презентовали на ДР, вместо букета цветов(по моей настоятельной просьбе). В мае-июне все сеют семенами в грядки. Или наша мерзлота в почве причиной? Которая начинает интенсивно таять лишь в мае-июне, только тогда и идет все в рост/цветение, когда вокруг корней оттает земля. Макс дома развлекается: растет на окошке кустом петрушка в горшке - из семян.
У нас обычно петрушка не вымерзает, особенно если её слегка окучить в зиму, и ранней весной уже есть свежая зелень, вкусна, нежна, а потом становится грубой, но уже вновь посаженная вырастает. Так что прошлогодняя петрушка - это наше ноу-хау :)))
Дочь сажает постоянно разную зелень в горшки. В прошлом году взяла кустики земляники с дачи, зимой укрыла на балконе, а сейчас она уже цветёт.