Рыбные консервы хороши тем, что это уже готовый к употреблению продукт, который можно использовать в том числе и в качестве начинки для пирогов. Один из таких вкусных и оригинальных рецептов - заливной пирог из рыбных консервов в мультиварке. Этот пирог хорош тем, что испечь его очень просто. Он не требует каких-то особенных ингредиентов, необходимые для него продукты найдутся на любой кухне. Рыбные консервы для начинки подойдут практически любые, но, на мой взгляд, лучше брать те, где рыба идет крупными кусками, и в собственном соку с небольшим добавлением масла. Одинаково хороши в этом пироге будут консервы и из белой, и из красной рыбы, но не слишком жирные. Пирог в мультиварке хорошо подходит, получается высоким и пышным, а его своеобразный, чуть острый вкус никого не оставит равнодушным!
70 гр. копченой колбасы, 100 гр. - вареной колбасы, 1 крупный томат, 1 крупный соленый огурец, 70 гр. - твердого сыра, 2 сырых яйца (по 0,5 яйца на 1 пиццу), кетчуп.
Сливочное масло для теста растопить в чаше мультиварки на режиме "жирка", пиццу выпекать 30 минут на режиме "пицца" (или 30 минут режим "выпечка)
Воскресенье, 04 Октября 2015 г. 18:06
+ в цитатник
Пирог на майонезе очень вкусный, его можно употреблять как самостоятельное блюдо, в качестве закуски, подать вместо хлеба к первым блюдам, а также просто скушать кусочек с чашечкой ароматного чая на завтрак, обед или ужин. Готовится пирог на майонезе из доступного набора продуктов. Если у вас не оказалось сосисок, вполне могут подойти для начинки: сардельки, любая колбаса, ветчина и т.п.
Ингредиенты:
3 яйца
200 г майонеза
1 стакан муки
1,5~2 ч. ложки разрыхлителя
соль, перец по вкусу
начинка:
300 г колбасных изделий (колбаса, сосиски, ветчина и т.п.)
100 г сыра
Сыр натереть на крупной терке. Сосиски мелко нарезать. В миску разбить яйца, влить майонез, всыпать разрыхлитель и муку. Посолить и поперчить. Взбить миксером. Вмешать сыр и сосиски. Мультиварку слегка смазать маслом, вылить тесто. Выпекать пирог с сосисками в мультиварке 60 минут в режиме «выпечка». При желании пирог можно перевернуть и подрумянить еще верх (15-20 минут).
Воскресенье, 04 Октября 2015 г. 13:34
+ в цитатник
ИНГРЕДИЕНТЫ:
лаваш – 1 шт.
фарш мясной – 0.5 кг
яйцо – 3 шт.
кетчуп – 2 ст.л.
майонез – 5 ст.л.
соль – по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Берем фарш (неважно, какой, мне больше нравится свиной), по желанию в него добавляем рубленую зелень, лук, перец и соль.
2. Раскладываем лаваш и очень тонко намазываем его фаршем, после чего осторожно сворачиваем его в рулет.
3. Смешиваем кетчуп, майонез и яйца, тщательно перемешиваем, чтобы масса стала однородной.
4. Чашу мультиварки смазываем маслом, кладем в нее рулет и сворачиваем его «улиткой», заливаем его майонезно-кетчупной смесью и закрываем крышку мультиварки.
5. Выбираем режим «выпечка» и оставляем пирог печься на 55 минут. По истечении этого времени пирог переворачиваем и снова оставляем его на 20 минут. Пирог будет вкусным как сразу после приготовления, так и в остывшем виде.
